茶道禮儀基礎要點

茶道是一門古老的文化藝術，其中禮儀是非常重要的一部分。茶道基本禮儀包括以下幾個方面

1. 茶具清潔：泡茶前，必須將茶具清洗乾淨，最好再用開水燙一下茶壺、茶杯，以示禮儀。

2. 座位尊卑：喝茶時，應該遵循尊卑有序的原則，面對主人，主人的左手邊是尊，順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊。

3. 倒茶順序：倒茶時，不能倒滿，也不能倒得太少，應該倒七分滿為宜，留下三分人情給客人。倒茶的順序要講究先尊後卑，按照老幼、地位高低來分先後順序。

4. 續茶換茶：泡茶不能將茶沖泡成無色茶，需要換茶葉。如果喝茶途中來了新客人，要表示歡迎，立即換茶。

茶道是一門古老的文化藝術，其中禮儀是非常重要的一部分。茶道基本禮儀包括以下幾個方面

1. 茶具清潔：泡茶前，必須將茶具清洗乾淨，最好再用開水燙一下茶壺、茶杯，以示禮儀。

2. 座位尊卑：喝茶時，應該遵循尊卑有序的原則，面對主人，主人的左手邊是尊，順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊。

3. 倒茶順序：倒茶時，不能倒滿，也不能倒得太少，應該倒七分滿為宜，留下三分人情給客人。倒茶的順序要講究先尊後卑，按照老幼、地位高低來分先後順序。

4. 續茶換茶：泡茶不能將茶沖泡成無色茶，需要換茶葉。如果喝茶途中來了新客人，要表示歡迎，立即換茶。

茶道禮儀基礎要點包括以下幾個方面：

1. 手法：包括插花、擺設、攪拌、倒茶等動作，應該輕盈、穩健、流暢。

2. 身體姿勢：坐姿端正，手腳自然放鬆，不要趴在桌子上或斜靠在椅子上。

3. 表情態度：表現出虛心、謙和、平和的態度，不要顯示出生疏、冷漠或不敬。

4. 心態：要有一顆平和、安靜、專注的心態，專注於茶道的細節和精髓。

5. 對話禮儀：應注意禮貌語言和適當的溝通技巧，不要打斷別人說話或隨意插話。

6. 著裝：應穿著整齊的服裝，不要穿著誇張或不適合的衣服。

7. 細節注意：如不要擺放隨意、準備不足、用嘴喝茶等小錯誤都應該引起注意，從而形成和諧的茶道環境。

8. 茶具清潔：茶具應該清潔乾淨，保持杯、茶壺、盤子、碗等素淨有分寸。

茶道禮儀基礎要點貫穿了整個茶道過程的方方面面，也是整個茶道文化的精髓所在，應該得到重視和細心的呵護。

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茶道的基本禮儀

茶道的基本禮儀

茶道的基本禮儀，說到茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之中,有的認為茶道的做法簡易,也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。以下是茶道的基本禮儀，希望對你有幫助

茶道的基本禮儀1

茶道禮儀規矩

1、茶具要清潔

家裡賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客，七分茶三分情

俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法

中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

中國茶道禮儀表現形式

中國茶道禮儀的具體表現形式有三種，分別為煎茶、鬥茶和工夫茶。

1、煎茶

煎茶，顧名思義就是把茶末投入壺中和水一塊煎煮。中國茶道禮儀的最早藝術品嘗形式，就是唐代的煎茶。

2、鬥茶

鬥茶又稱茗戰，起源於唐代末，盛於宋代;最先流行於福建建州一帶。鬥茶是中國古代茶道禮儀的最高表現形式。最終目的在於品嚐，特別是要吸掉茶麵上的湯花。最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才能獲得鬥茶的最後勝利。

3、工夫茶

清代至今某些地區流行的工夫茶，是唐、宋以來中國茶道禮儀的表現形式。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州，後來盛行於安徽、祁門等地區。工夫茶講究品飲的工夫，飲工夫茶，分為自煎自品和待客兩種，更為講究待客。

中國茶道禮儀法則

中國茶道禮儀要遵循一定的法則：

1、古人茶道禮儀講究六境，分別為：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品飲者的修養，其一招一式都有極嚴格的要求和相應的規範。

2、宋代茶道禮儀的法則，叫三點，一點是新茶、甘泉、潔器;二點為天氣景色宜人;三點為風流儒雅、氣味相投的佳客。

茶藝禮儀之茶人的禮儀

1、鞠躬禮

鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時候，鞠躬禮分為站式、坐式和跪式。行禮的時候，站式雙手要自然下垂，微彎，坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。

2、伸手禮

伸手禮是茶事活動中常見的禮節，主要用於介紹茶具、茶葉、賞茶和請客人傳遞茶杯等。行伸手禮的時候，手指要織染併攏，大拇指往內靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同時講：請、請觀賞、謝謝等。

3、寓意禮

放置茶壺的時候，壺嘴不能整對著客人，否則表示請客人離開。泡茶最常用的方法為：鳳凰三點頭，即手提水壺高衝低斟反覆三次，寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。

4、叩手禮

叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來行禮，單指叩擊茶桌兩三下，表示謝謝你的寓意。有的地方，前輩給晚輩倒茶時，晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。

茶道的基本禮儀2

茶道禮儀

茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得“茶人”。

茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內到海外，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人。一個人，只有當他對茶產生敬意時，才能成為新的茶人和愛茶人！

在茶館裡，茶博士、茶把士、茶服務員以茶迎客；在居住處，以茶待客有主任和賓客；在茶會上，有主持者、茶藝師把茶道之美、茶藝之情展示給應邀嘉賓；傢俱茶事則自烹自飲，自得其樂。照理說，茶人不必言資格、論貴賤，但茶既出在道德立國的中華民族，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶德禮儀的標準。

茶聖陸羽的標準很簡單，要求茶人是“精行儉德之人”。唐末劉貞亮要求茶人循禮法、行仁義、謙恭和平、淨心高雅，即以茶行“道”。此處的道又以儒為主。

宋人強調茶人必須是佳客，這裡的佳客應當具有如茶一般清醇優雅的氣質和坦誠告潔的情操。明代對茶人雖無明確標準，但大體要求則有。陸樹聲著《茶寮記》中提到：“煎茶雖微清小雅，然而其人與茶品相得。”要求茶人、文人之間的情操高尚、志同道合，飲茶時要吟詩、揮翰。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格說。

中國茶道推崇茶人的神韻，即茶人應具有外觀形象美和氣質美。我國茶人在長期的茶事活動中，藉助佛教修行的“五調法”來自己。

調身：茶人在茶事活動中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放鬆，目光祥和，舉止從容。調息：呼吸要輕細而勻實，做到不粗、不喘、不亂。調心：目定意閒、除區雜念，排除干擾，做到心“不散”（不想與茶無關之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，無精打采）。

調食：飲食適度，吃有吃相。用食勿計較。

調睡：不貪睡，不失眠，作息有序。

茶人通過“五調”就可以進入“心齋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心見性、陶冶情操等人格的與完善。：

日本茶道對茶人要求很嚴格，一般是要熟悉茶道文化藝能，並已納入大學家政系必修課程，以致於一般日本婦女少學習3年才能勝任茶事；二是要懂得日本文化，瞭解本民族獨特的審美意識和道德觀念。按此要求，茶人須是茶專家和哲人才行。所以，在普及茶道時只能要求實事求是，事實上很難作到。

當今社會，世人求和平，國人將講文明。茶人既要繼承發揚本民族的傳統道德和文化教養，又應融入當代精神文明和科學知識。1982年9月成立的臺灣茶藝協會，提出了“清、敬、怡、真”的茶藝基本精神。我國已故著名茶學家莊晚芳先生一生以身許茶、一心為茶，他倡導的以“廉、美、和、敬”為中心的茶德可謂現代茶人之標準，他本人也是我們茶人努力學習的楷模。

茶道的.基本禮儀3

茶道文化

茶

你有注意過你喝茶的方式正確嗎?也許你會說喝茶也份正確方式嗎?的確喝茶也是份正與否的方式，如果你喝茶養生的方式不正確，那麼久會影響你醫患結石、刺激腸胃、危害健康等副作用。 所以愛茶網我建議大家今後在喝茶時一定要多加註意喝茶養生的方式。

茶道文化

喝茶養生副作用1：結石

有些辦公室職員喜歡在加班的時候泡上一杯濃濃的茶，以緩解疲勞幫助養生，但是這種做法是不太正確的，特別是加班的時候空腹喝茶，人體會吸入大量的草酸成分，進而在體內形成結石，這也是其中的一個副作用。

喝茶養生副作用4：有針對性的毛病

喝茶養生是一定要分季節分年齡分性別的，否則也是會產生一些對內臟，關節以及生殖器官有影響的副作用，熱喝綠茶、寒喝紅茶，老喝淡茶、壯喝濃茶等都是不同的。

喝茶養生副作用3：過於刺激

對於一些腸胃不太好的人，又不是喝一些養胃養生茶，會產生怎樣的副作用，大家可想而知，這對胃肯定會有很大的刺激作用。

喝茶養生副作用2：危害身體健康

一些肥胖界的人士都會選擇喝茶來幫助減肥養生，因此每天喝茶的量也超出正常範圍，這樣的大量酗茶，對身體健康來說也是一種危害，這樣的副作用是極為明顯的，儘量要保持一定的量。

茶道有哪些禮儀

茶道有哪些禮儀

　　導語：我們常會說某某某的心靈美，心靈美所包含的內心、精神、思想等都是可以從恭敬的言語和動作中一一體現出來的，禮儀則是表示尊敬的形式(禮節)和儀式，這個應該貫穿在整個茶道活動中，賓客與主人之間要體現互敬互重，美觀和諧。以下是我為大家精心整理的茶藝知識，歡迎大家參考！

　　 (一)鞠躬禮

　　茶道表演開始和結束，主客均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種，且根據鞠躬的彎腰程度可分為真、行、草三種。“真禮”用於主客之間，“行禮”用於客人之間，“草禮”用於說話前後。

　　 1.站式鞠躬

　　“真禮”以站姿為預備，然後將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90°的弓形，略作停頓，表示對對方真誠的敬意，然後，慢慢直起上身，表示對對方連綿不斷的敬意，同時手沿腳上提，恢復原來的站姿。“行禮”要領與“真禮”同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120°的弓形。“草禮”只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150°的弓形，餘同“真禮”。

　　 2.坐式鞠躬

　　如果主人是站立的，而客人是坐在椅子或者凳子上的.，那麼客人就應該用坐式答禮。

　　“真禮”以坐姿為準備，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復坐姿。“行禮”時將兩手沿大腿移至中部，餘同“真禮”。“草禮”只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。

　　 3.跪式鞠躬

　　“真禮”以跪坐姿為預備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對，身體傾至與膝間只剩一個拳頭的空檔，身體呈45°前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。

　　同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致。“行禮”方法與“真禮”相似，但兩手僅前半掌著地，身體約呈55°前傾;行“草禮”時僅兩手手指著地，身體約呈65°前傾。

　　 (二) 伸掌禮

　　這個是茶道表演中採用得最多的示意禮。當主泡和助泡之間協同配合的時候，主人向客人敬奉各種物品時都簡用此禮，表示的意思為：“請”和“謝謝”。

　　 (三) 寓意禮

　　茶道活動中，自古以來在民間逐步形成了不少帶有寓意的禮節。如最常見的為沖泡時的“鳳凰三點頭”，即手提水壺高衝低斟反覆三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開;迴轉斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向迴轉，左手則以順時針方向迴轉，表示招手“來!來!來!”的意思，歡迎客人來觀看，若相反方向操作，則表示揮手“去!去!去!”的意思。

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茶道知識12懂禮儀

茶道知識12懂禮儀分為主人篇和客人篇，主人篇的禮儀是泡前不介紹茶、注意個人儀表、不能徒手拿茶葉、泡茶前不溫杯、壺嘴杯嘴不能對向客人、倒茶不能倒滿、要用杯託奉茶、有序奉茶；客人篇的禮儀是行叩指禮、不能一口悶或亮杯底、喝茶時不能隨意抽菸、不能隨意觸碰主人的茶寵。

一、主人篇  

1、泡前不介紹茶  

在泡茶前，主人要先了解客人的身體狀況、適宜飲什麼茶、平時的飲茶習慣、喜歡的茶類和濃淡等，然後做好準備。或者多準備幾款茶，等客人來時，讓客人進行挑選。  

在沖泡之前，可以簡要地介紹一下準備沖泡的茶葉名稱、產地、品質特徵等；如果客人有看幹茶的要求，要讓客人欣賞幹茶的外形、色澤和幹香。  

2、注意個人儀表  

在沖泡前，主人要確保自己手上無異味。女孩子要避免使用香氣太重的香水或化妝品，否則容易干擾對茶香氣的欣賞。  

當感冒、咳嗽時，不宜泡茶招待客人。泡茶時也儘量不要說話；賞茶、聞香時，等移開茶葉後再說話；聞香時吸氣，挪開茶葉才吐氣。  

3、不能徒手拿茶葉  

用手直接拿茶葉，手上帶有的汗漬或者水，容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上，不僅會影響到茶的品質，也給人不衛生的感覺。應該用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，將茶葉倒出。  

4、泡茶前不溫杯  

喝茶前不溫杯，會給人造成不衛生的印象。雖然茶具都是事先清潔過，但再在客人面前清潔一次，是尊重的體現。  

用開水溫杯燙壺，不僅可以除去茶具異味，而且提高茶具溫度，對於茶湯的表現也會更好，給客人更好的品飲體驗。正確做法是在泡茶之前用開水把茶具都燙洗一遍。這樣，既講究衛生，品飲效果也好。  

5、壺嘴、杯嘴不能對向客人  

壺嘴、杯嘴對向客人，表示請人快速離開，是非常不禮貌的。其實不僅是壺嘴、杯嘴，一切尖銳、危險的物品都是不能對著他人的。  

燒水壺如果對著人，噴出的蒸汽容易燙傷，壺嘴、茶針之類尖銳的東西對著人，讓人感覺很不舒服。就像我們在遞剪刀的時候，都會把尖的一邊對著自己，也是禮貌和素質的體現。  

6、倒茶不能倒滿  

在客人倒茶時，不宜過滿，七分最佳。俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”，在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人被燙，有時還會因受燙不小心摔破茶杯，造成難堪，有趕客人走的意思，所以茶倒七分滿的程度剛好。

7、要用杯託奉茶

用手直接觸碰客人的茶杯，在客人看來十分不衛生。如果客人發現你的指紋等汙漬留在了杯口上，其喝茶的興致可能就瞬間沒有了。故而，主人需要給客人奉茶時，最好上杯託，即茶杯的墊子，用雙手奉上杯託，將茶湯遞到客人面前，避免手指直接去碰飲茶人的茶杯。

8、有序分湯

斟茶時不光需要先客後主，也應當依次分茶，或按長幼順序，或按身份地位高低。越過中間的客人，直接給下一位客人斟茶，這是非常失禮的。無論是什麼場合，主人斟茶時一定不要出現越位的情況。

同時，當客人杯中的茶湯被徹底喝完後，最好及時續杯，別讓客人面前的茶杯空太久。空杯遲遲不倒茶，這在茶桌上有“趕客”之意。但要是發現有的客人不怎麼喝新斟的茶湯，表示其已經不想喝了，這時主人就不需要再斟茶了。

二、客人篇  

1、行叩指禮  

主人給客人倒茶時，客人不需要說謝謝，只需要用右手中指和食指，併攏曲指叩打桌面，以示感謝，這一動作俗稱為“叩指行禮”。這一動作可以避免在喝茶時，因反覆道謝而破壞談話的節奏和喝茶的氣氛。  

2、不能一口悶或亮杯底  

我們在喝酒時講究“感情深，一口悶”，喝完時也會把杯口朝下亮杯底給別人看，示意一滴不剩，以示尊重。  

但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。喝茶可以發出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，聲音也是對茶的一種讚賞。不過和喝酒一樣，主人給客人倒的茶最好也要喝完，不能浪費了好茶，辜負了主人的一片好意。如果實在喝不下了，就留下半杯茶湯在杯裡，主人就知道你的意思了。  

3、喝茶時不能隨意抽菸  

喝茶是在很乾淨的環境下進行的，煙味會影響品茶的體驗，何況同茶桌會有不吸菸的人，這時抽菸的人要照顧其他人的感受。  

所以在喝茶時，未經主人或在場客人的允許，是不能抽菸的。如果實在想抽，可以喝幾泡茶後，和大家說一聲，去外面抽菸。另外，才坐下就遞煙的行為，也很失禮。  

4、不能隨意觸碰主人的茶寵  

主人的茶桌上，總會擺放很多可愛的茶寵，在觀看之前，要詢問主人，經過允許後再拿到手裡仔細欣賞。桌上的茶寵，在每次泡茶時也會“喝茶”，沒經過主人的同意，不要隨意就將自己喝剩的茶水澆淋茶寵。

茶道禮儀知識介紹

茶道禮儀知識介紹

　　相信大家都聽過一句話，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶，可見茶對我們的重要性，中國是著名的禮儀之邦，許多事情都講究規矩與禮儀，喝茶也是一樣，那麼大家知道茶道禮儀有哪些嗎下面一起跟我來了解下吧。

　　喝茶是中國傳統的文化習俗，是生活中很重要的一部分，大家都習慣以茶待客，並且形成了相應的飲茶禮儀。下面就為大家說說中國的茶道禮儀規矩，一定要來看哦。

　　一、茶道禮儀規矩

　　1、茶具要清潔

　　家裡如果有貴賓來做客的話，首先需要先讓座給客人，然後就要給客人準備茶了，沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

　　清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯

　　2、茶水濃度要恰當

　　泡茶的會後，我們需要注意相關的茶葉用量，茶葉不可以放置的很多當然也不可以太少，茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

　　3、茶滿欺客，七分茶三分情

　　俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

　　4、端茶要得法

　　中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

　　5、添茶要及時

　　要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

　　二、茶道講究禮儀細節

　　無論是買茶還是在一些茶博會上，我們往往會看到一些茶藝師在進行茶道的禮儀表演。有些人會覺得這些茶道的禮儀實在過於繁瑣，甚至難以記住。如果在平常生活中，想要將這一整套的茶道的禮儀全部掌握其實並沒有多大的困難，只要靜下心來就可以。

　　茶道的禮儀注重細節，這些細節在我們心頭煩亂的時候往往無法兼顧到，事實上內心沉靜下來，與茶融為一體的時候，這種細節的表現就如同我們自己的肢體一部分一樣，可以自如做到。

　　比如說清洗茶筅，在客人面前將茶筅清洗乾淨，然後需要敲三下，舉起兩下，這樣就完成了清洗，而當結束的時候，需要先用熱水將茶杯中的殘茶清洗乾淨，然後再用熱水將茶杯清洗一遍，清洗過後敲兩下舉起，如此就完成了結束時的動作，開始與結束，動作有相同之處，卻絕對不能混淆。

　　還有在品茶的時候，為避開正面飲茶，需要將茶杯轉動一圈半，飲茶完畢之後清潔嘴脣觸碰的位置，然後將茶杯轉回正面，如此反覆，這就是茶道的禮儀細節。

　　我們可以看出，這些細節其實是很簡單的，每一點細節都有講究。茶道的禮儀本就是將靜心、意境、美學觀念結合在一起的一門學問，它符合修禪所講的內省修心觀念，我們在飲茶的時候，如果能夠嚴格按照茶道的禮儀細節來做，可以身心交融，與茶交融，與天地交融，持之以恆，在不斷的.薰陶之下，終究會天人合一，達到內心的。

　　茶文化歷史悠久，茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體。茶道倒茶禮儀，茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得“茶人”。

　　首先，茶具要清潔

　　客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。

　　如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

　　其次，茶水要適量

　　先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿。

　　太滿了容易溢位，把桌子、凳子、地板弄溼。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

　　再次，端茶要得法

　　按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

　　沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?

　　最後，添茶

　　如果客人的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先客人添茶，最後再給自己添。

　　三、喝茶的好處

　　根據世界衛生組織調查發現，茶是中老年人最佳飲品。因為大量研究表明了茶對中老年人的多種益處。

　　茶是中老年人最佳飲品

　　1、有助於抗氧化

　　茶多酚有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。有實驗表明，1毫克茶多酚能清除對人體有害的過量自由基，比9微克的超氧化物歧化酶還高，抗衰老能力也比維生素強18倍。

茶道禮儀注意事項

　　中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀，我們中華文明“禮儀化生活”中不可缺少的一部分，在飲茶的禮節上應該有所注意。下面是我精心為你整理的茶道禮儀注意事項，一起來看看。

　　茶道禮儀注意事項

　　1.由於是待客，所以忌諱把茶水泡到發白的程度，這個視為是失禮。當然你可以詢問客人是否需要換茶，如果客人堅持再泡，最多再泡一至兩次也要換茶的。

　　2.準備茶點：不為客人準備茶點的，同樣視為失禮行為。當然茶點的種類可以是多種多樣的，例如：花生，蜜餞，腰果，杏仁之類的。不過茶點不必特別的分盤，擺放在茶盤前的適當位置，由客人自行取用。

　　3.交談的過程中，應該注意語言平和，品茶和喝酒是有質的區別的，要的是那份“從容”、“自在”和“平和”而已，作為主人而言，忌諱對自己的茶葉自吹自擂或者誇大其詞。同時應該注意談論話題的選取，避讓那些低俗的八卦話題，談論層次應該是有一個比較高的起點。

　　4.動作應該優雅。喝茶就是一種修行，一種修身養性的過程，舉手投足之間要有一份自信和優雅。趙老居士說過：“愛茶的人，就是壞也壞不到哪裡的。”

　　5.如果你是一個抽菸的人最好忍忍，正規的茶道是嚴禁抽菸的。不過如果你和主人的關係很好的話，你也應該在喝了幾泡茶之後，徵詢一下主人的意見，得到同意以後方可吞雲吐霧，才坐下就發煙的，視為失禮。

　　6.服裝整潔。因為有客人在場，所以千萬不可以是什麼睡衣之類的，至少是著乾淨整潔的正裝出場，如果是參加評茶會，還得是“三件套”。

　　品茗注意事項

　　(一)品茗活動前，沖泡者應落落大方又不失禮貌地自報家門，最常用的開場白是"大家好!我叫某某，很高興能為大家泡茶。有什麼需要我服務的，請儘管吩咐。"沖泡開始前，應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以及這種茶的文化背景、產地、品質特徵、沖泡要點等。但介紹內容不能過多，要語言精練，語意正確，語調親切，使飲者感到茶道是一種高雅的享受。在沖泡過程中，對每一道程式，要用一兩句話加以說明，特別是對一些富有寓意的操作程式，更應及時指明，起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢，客人還需要繼續品茶，而沖泡者不得不離開時，應徵求客人的意見，如"請大家慢用，隨時恭候您的吩咐，現在我可以離開嗎"?這樣顯示出對客人的尊重。

　　(二)主人在泡茶款客前，先拿出一些名優茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達主人對客人的尊重，同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

　　(三)將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用竹或木製的茶匙攝取，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛生、講文明的表現。

　　(四)將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應略躬身，說"請用茶"。也可伸手示意，同時說"請"。

茶道入門茶道基本禮儀

茶道入門茶道基本禮儀如下：

1、喝茶前：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優先坐尊位。

座位方面有一個特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱回禮!所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，並且請你品嚐的時候，作為客人的第一次回禮。

正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，後慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱讚主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。

躬身越低，表示對於主人越發尊敬，對於主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的傾斜角的。

2、喝茶中：喝茶過程裡面，客人最重要的回禮禮節是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節的來由前邊已經大家都知道的。還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會發酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別。

茶道禮儀注意事項有哪些 茶道禮儀介紹

1、茶道講究的是“主隨客便”，但是從禮儀文化上講，喝茶也就要遵循喝茶座次禮儀的原則。面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。

2、敬茶應雙手奉上，一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。在放置茶杯時，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的檔案上，或是其行動時容易撞翻的地方。

3、客人喝完杯中茶，並且到了“尾頭”，應儘快“續杯”。

飲茶禮儀常識喝茶的基本禮儀

　　我國是禮儀之邦，有許多的傳統文化和禮儀我們需要了解和學習哦！下面是由我為大家整理的“飲茶禮儀常識喝茶的基本禮儀”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　 　一、喝茶禮儀基礎介紹

　　（1）茶具要清潔

　　客人進屋後，先讓座，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的＇表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢？現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

　　（2）茶水要適量

　　放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢位，把桌子、凳子、地板弄溼。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

　　（3）端茶要得法

　　按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴主人的手指痕，好受嗎？

　　（4）添茶要及時

　　如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

　　 二、茶道法則

　　茶道要遵循一定的法則。

　　唐代要克服九難，即：造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。

　　古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品者修養，一招一式有極嚴格的要求和相應的規範。

　　宋代品茶有一條法則，叫做“三點”：新茶、甘泉、潔器為一；天氣景色宜人為一；風流儒雅、氣味相投的佳客為一。

　　明代品茶要求更為嚴格細緻，有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即：一無事，二佳客，三獨坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一會心，十二賞鑑，十三文僮。

　　“七禁忌”，即：一不如法，烹點不得法；二惡具，茶具不清潔；三主客不韻，主人，客人舉止粗俗；四冠裳苛禮，過於拘束禮儀；五葷餚雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味；六忙，沒有品茶的工夫；七壁間案頭多惡趣，環境佈置俗不可耐。

　　因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”說法。

　　 三、飲茶禮節

　　1.鞠躬禮：

　　鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀，根據彎腰的不同，分為真禮、行禮、草禮三種。真禮用於主客之間，行禮用於客人之間，草禮用於說話前後。

　　2.站式鞠躬：

　　真禮以站姿為準備，將相搭的兩隻手逐漸分開，貼著大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿為止。上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現出90℃的姿勢，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時候吐氣，直起上身的時候吸氣。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，雙手滑於大腿中部，頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。

　　草禮的基本姿勢與真禮相同，頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。

　　3.坐式鞠躬：

　　真禮以坐姿為準備，雙手搭於膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。

　　行禮以坐姿為準備，與真禮差不多，但是位置稍低。

　　草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。

　　4.跪式鞠躬：

　　真禮的跪式鞠躬，以跪姿為準備。背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手著地，雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸，彎腰向前，抬身時需要吐氣。前傾的時候，身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為55℃。

　　草禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為65℃。

　　5.伸掌禮：

　　這是茶道中使用最多的禮儀，多用於主人向客人請茶的時候使用，表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時，伸出左手，四指併攏，虎口分開，側斜於敬奉的物品旁側。對坐時候，左側坐伸出左掌，右側坐伸出右掌。在飲茶的時候，男性應該多照顧女性。

　　6.寓意禮：

　　鳳凰三點頭：每次泡茶沖水的時候，需要高提水壺向茶壺內注水，上下提拉水壺，反覆三次，表示一種敬禮。

　　放置茶壺的時候，茶壺嘴不能對著客人，這樣表示請客人離開。

　　如果使用的茶杯有柄，就應該便於客人取用，放置於右側。對坐的時候，左利手的客人可以自行調換。

　　提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎，左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反，就意味著送客（送客也在三泡之後，中途送客很不禮貌）。

中國的茶道禮儀，茶藝的基本禮儀有哪些

以茶待客的六大禮儀

1、茶具清潔

泡茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。

2、取茶之法

如果家裡或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，取茶時千萬不要用手去抓茶，要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次，茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶之法

右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;以防唾沫濺入杯中，不要邊奉茶邊說話。

4、奉茶之法

注意先後順序，先長後幼、先客後主，應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利於客人手拿茶杯的柄，並禮貌地請客人喝茶;如果房間裡在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。

5、添茶之法

如果客人的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先給客人添茶，後再給自己添茶。

6、收茶之法

必須要等客人走後才能收茶，把茶具清洗乾淨收好，以備下次待客之用。

現代倒茶禮儀

1.先說出預備好的茶品種，然後問喝啥茶。

2.茶一定要放在盤子上拿到客人面前。

3.擺桌的時分先把盤子放在桌子上，用兩手拿茶杯墊放在客人面前。

4.擺茶杯的時分茶杯的把手到客人的右側。

5.茶勺的憑據到客人的右側放在客人面前。

6.客人喝完茶後及時把杯子拿走。

7.不給客人看到自個的背部。

奉茶時應留意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，避免客人不小心被燙壞。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊際，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，雙眼凝視對方。

茶道禮儀小知識(茶道的基本禮儀)

1.茶道的基本禮儀

茶道禮儀：第一、茶具一定要潔淨，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。

第二、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺，也可用不鏽鋼或陶製的勺代替，不要用手抓 第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手託著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。

手指不能觸及杯沿。 第四、第一杯茶要敬給來賓中的年長者，如果是同輩人，應當先請女士用茶。

第五、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿，敬茶只需七八分滿。

茶文化： 茶作為風靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國，茶被視為美容、養顏的飲料，形成了喝早茶、午後茶的時尚習俗，稱茶為：“健康之液，靈魂之飲。”

在法國人眼裡，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。”在日本，茶不僅被視為是“萬病之藥”，而且在日本人在長期的飲茶實踐中，使飲茶脫離了日常物質生活需要的範圍，發展昇華為一種優雅的文化藝能——茶道。

在我國，茶被譽為“國飲”。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶，”茶通六藝，使我國傳統文化藝術的載體。

茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象徵。 在博大精深的中國茶文化中，茶道是核心。

茶道包括兩個內容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規範和品飲方法；二是思想內涵。即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想昇華到富有哲理的境界。

也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規範寓於飲茶的活動之中。這兩個基本點，在唐人陸羽 《茶經》中都明顯得到體現。

古代眾多的茶道專著，儘管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個共同點，即一切外部表現形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此中國茶道要求：（一）茶具必須清洗潔淨；（二）主張用輕清之水煎茶，有條件時用泉水、江水，甚至用鬆上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；（三）講求水沸適度。

（四）要求使用名貴優質茶具，並規定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便於茶湯香氣充分升揚。茶道 通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。

它是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。

中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。

茶道法則 茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。

宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌。

“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑑賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

2.有關茶道的知識及日常禮節

茶道（拼音：chá dào 英語：tea ceremony）烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行” 思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑑賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

3.中國的茶道禮儀,茶藝的基本禮儀有哪些

以茶待客的六大禮儀

1、茶具清潔

泡茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。

2、取茶之法

如果家裡或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，取茶時千萬不要用手去抓茶，要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次，茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶之法

右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬；持杯時不能抓杯口；以防唾沫濺入杯中，不要邊奉茶邊說話。

4、奉茶之法

注意先後順序，先長後幼、先客後主，應依身份的高低順序奉茶；放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開；從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利於客人手拿茶杯的柄，並禮貌地請客人喝茶；如果房間裡在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。

5、添茶之法

如果客人的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先給客人添茶，後再給自己添茶。

6、收茶之法

必須要等客人走後才能收茶，把茶具清洗乾淨收好，以備下次待客之用。

現代倒茶禮儀

1.先說出預備好的茶品種，然後問喝啥茶。

2.茶一定要放在盤子上拿到客人面前。

3.擺桌的時分先把盤子放在桌子上，用兩手拿茶杯墊放在客人面前。

4.擺茶杯的時分茶杯的把手到客人的右側。

5.茶勺的憑據到客人的右側放在客人面前。

6.客人喝完茶後及時把杯子拿走。

7.不給客人看到自個的背部。

奉茶時應留意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，避免客人不小心被燙壞。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊際，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，雙眼凝視對方。

4.茶道禮儀有什麼講究

泡茶技法（一）：傳統泡法 一.特色：道具簡單，泡法自由十分適合大眾飲用。

二.沖泡步驟： 燙壺：將沸水衝入壺中至溢滿為止. 倒水：將壺內的水倒出至茶船中。 置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然後用茶匙撥茶入壺。

注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢位壺口。 倒茶： 1.先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在於颳去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”（是因為一般壺都是紅色，剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關公威風凜凜，帶兵巡城），注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。

2.將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。 3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。

注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。 分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。

奉茶：自由取飲，或由專人奉上。 去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。

以備後用：客人離去後，洗杯，洗壺以備下次用。 一. 泡茶茶具 茶藝泡茶的工具種類繁多。

置茶器包括茶則、茶匙、茶漏、茶荷；理茶器包括茶夾、茶匙、茶針、茶槳；分茶器包括茶海、茶盅、公道杯；品茶器包括茶杯、聞香杯、杯碟；滌潔器包括茶盤、茶船、渣方、水方、滌方、茶巾、容則；其它還包括煮水器、香爐、奉茶盤等。 以上介紹了林林總總的茶具，但喝茶的用具絕非一定繁瑣複雜，而應由簡入繁，重在培養自己對茶葉的基本認識。

二、泡茶的注意事項 功夫茶一般一泡只衝四次：一為皮；二三為肉，四為極。四衝之後，茶湯基本轉薄。

四泡茶浸泡時間應依次增加。 出茶四字決：低、快、均、盡。

出茶不可高，高則香味散失，泡沫四起，對客人不敬；快，使香味不容易散失，且可保持茶湯熱度；勻，表示對客人一視同仁；盡，茶水瀝盡，茶葉不浸泡過久，茶湯不會苦澀。 任何茶葉都不宜浸泡過久，茶湯應與茶葉分離，即泡即飲。

過濃的茶湯對身體不利，浸泡過久的茶湯會破壞茶葉特有的香氣和滋味。 三、泡茶用水 泡茶最好用山泉水，用江水最好用中間，用上茶濃，用下茶淡。

在古箏樂曲的伴奏下，主泡人薰香、淨手，先引茶入茶，請來賓賞茶，然後是賞具。品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮的瓷器、宜興的紫砂壺。

燙杯溫壺：將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。 烏龍入宮：將烏龍茶放入茶壺。

洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。 沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

春風拂面：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。 封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。

分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。 玉液回壺：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。 奉茶：以茶奉客。

聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香。 品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲。

最後主泡人向客人答謝品茶，鞠躬退場。 功夫茶起源於宋代，盛行於廣東的今潮汕地區及福建的漳州泉州一帶潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的茶道形式。

功夫茶器具精緻，泡工獨特，飲用程式亦相當講究。這不但是他們工餘飯後的一種消遣，享受，也是他們交際往來的一種工具，更是迎賓敬客的重要手段。

功夫茶的茶具小巧玲瓏，非常考究。一套茶具，一般為一壺三杯，也有兩杯和四杯的。

泡茶用的水，以泉水、井水為最佳。泡製工夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。

烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。 泡製時先將水燒開後沖茶。

衝時要掌握以下幾個要領，即：“高衝”、“低灑”、“括沫”、“淋蓋”、“燒杯熱罐”、“澄清”等。功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。

標準的功夫茶藝，有後火，蝦鬚水（剛開未開之水），捅茶，裝茶，燙杯，熱罐（壺），高衝，低斟，蓋沫（以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去），淋頂十法。潮汕功夫茶一般主客四人，主人親自操作。

首先點火煮水，並將茶葉放入衝罐中，多少以佔其容積之七分為宜。待水開即衝入衝罐中之後蓋沫。

第一衝杯，以初沏之茶澆衝杯子，目的在於造成茶的精神，氣韻徹裡徹外的氣氛。洗過茶後，再衝入蝦鬚水，此時，茶葉已經泡開，性味俱發，可以斟茶了。

斟茶時，四個茶杯並圍一起，以衝罐巡迴穿梭於四杯之間，直至每杯均達七分滿。此時罐中之茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。

潮汕人稱此過程為“關公巡城在”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方為上等功夫。

最後，主人將斟畢的茶，雙手依長幼次第奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。

5.茶道有哪些禮儀需要注意

茶道禮節 注意事項 1、二小時的茶會喝茶常喝到三更半夜是常有的事，一個茶會以兩小時為度，比較剛好。

因為現今人的時間安排，都以兩小時為一單元，若拖過二小時以上，易耽誤別人的事情。 2、茶食與茶巾及零食一般是喝茶中段以後才安排，在情緒低落時可以拿出茶食；並奉上茶巾以清潔手及口。

吃油膩食物再喝茶，會有油味，茶湯上浮有一層油會破壞茶湯。用餐完，也是一樣，要先喝一杯水清潔一下口腔， 擦手拭嘴後再喝茶。

【奉茶次序】 長幼的原則，先遇到先奉的原則。 【【奉茶法】 從客人右側倒茶時，用右手。

從客人左側倒茶時，用左手。正面倒茶時；左右手皆可。

【【客人禮節】 主人倒茶時，用手扶杯或扥以表謝意，不要自顧聊天。

6.關於茶的知識及相關禮儀

茶道的禮儀有很多講究，最早由記述的就是中國茶道，說道茶，就要說到茶的禮儀，禮儀是茶道的一部分也是其基本要求之一，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認為茶道的做法簡易，也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。同樣的茶道禮儀，因為理解的不同也會有不同的效果，那麼下面就同我一塊瞭解下茶道的基本禮儀。

我國曆來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮讚美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。

在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作，而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。

除此之外，在品嚐茶的時候，在手中茶碗要往哪個方向轉動呢？這也是常被問到的問題之一。在喝茶的時候轉動茶碗，是為了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉回正面，如此重複。契踱啦茶泡好了，你就準備好享受它完全的滋味，美麗的顏色、茶的芳香和口味，以及周圍環境。在你自己創造的輕盈和秀麗中呼吸。其中蘊含的道理是：當你使周圍的世界平安美麗時，你的心和頭腦就有了相同的心境。奧登啡以上是茶道的一些基本禮儀的介紹，茶道的禮儀細節很多，喜歡茶道茶藝的人可以學習和借鑑一下，其實最基本的奉茶之道，就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應先請教客人的喜好，如有點心招待，應先將點心端出，再奉茶。

7.茶禮儀有哪些

1）奉茶者的禮儀

茶不要裝得太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，並要配合茶盤端出。左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的夕卜線。如有點心則放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

上茶時應向在座的人說聲：“對不起！”再以右手端茶，從客人右方奉—上，面帶微笑，眼睛注視對方並說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時，應依職位的高低順序先端給不同的客人，再依職位高低端給自己公司的接待同仁。

以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊。此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。

(2)飲茶者的禮儀

注視奉茶者，並誠懇地說聲：“謝謝。”

在商務活動中，當別人奉茶時不要以手去接，以免增加奉茶者的困擾。但若是領導或長輩親自給你奉茶，則要起身雙手恭敬地迎接。受人招待奉茶時，如無法說感謝，要以和藹的眼神予以奉茶者回應，絕不能視而不見，聽而不聞，這是非常失禮的行為。如需調和糖與奶精，應在調好之後茶匙橫放在碟子上，再以右手端起杯子（除非你慣用左手）。

喝茶時，不需將杯墊一起端起，以單手端起茶杯，另一手輕扶杯墊，預防杯墊掉落即可。但若坐在矮茶几旁，則必須連同杯墊一起端起，以免不慎打翻。喝茶時不可出聲，尤其是喝功夫茶時，不要因怕將茶葉喝人口中而用嘴濾茶，女口果發出聲音是十分不雅的，女士喝茶先用化妝紙將口紅輕輕擦掉些，以免口紅印留在杯子上。

8.茶道的基本禮儀是怎樣的

在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作，而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。

即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。 除此之外，在品嚐茶的時候，在手中茶碗要往哪個方向轉動呢？這也是常被問到的問題之一。

在喝茶的時候轉動茶碗，是為了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉回正面，如此重複。 茶泡好了，你就準備好享受它完全的滋味，美麗的顏色、茶的芳香和口味，以及周圍環境。

在你自己創造的輕盈和秀麗中呼吸。其中蘊含的道理是：當你使周圍的世界平安美麗時，你的心和頭腦就有了相同的心境。

然而，諸如此類的茶道禮儀作法，事實上是有相當的意義的。