魚香肉絲調料包怎麼用
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主料
豬裡脊肉200克
輔料
柿子椒
50克
胡蘿蔔
50克
黑木耳
50克
調料
蔥
5克
姜
5克
蒜
5克
魚香肉絲調料
1包
植物油
適量
水
100毫升
魚香肉絲的做法
1.準備好所用食材,將青椒木耳、胡蘿蔔洗淨切成絲
2.裡脊肉切成絲,加入水澱粉和雞粉上漿,調料包加入100毫升水調拌均勻
3.蔥薑蒜切成碎備用,鍋中注入植物油,燒熱下入肉絲煸炒至變色,撈出
4.鍋中留底油,下入蔥薑蒜炒出香味,倒入胡蘿蔔和木耳絲煸炒均勻
5.倒入調料,燒開,燒至湯汁粘稠後加入肉絲炒勻
6.最後加入青椒絲,翻拌均勻即可
2.怎樣用超市買來的魚香肉絲料包來做魚香肉絲【主料】
豬肉350克,水發蘭片100克,水發木耳25克,泡辣椒15克;
【輔料】
鹽3克,姜5克,蒜10克,蔥10克,素油50克,醬油10克,醋5克,糖15克,味精1克,豆粉25克。
【製作步驟】
豬肉切成長約7釐米、0.3釐米粗的絲,加鹽、水豆粉拌勻。蘭片、木耳洗淨,切成絲,泡紅辣椒剁細;姜、蒜切細末,蔥切成花。用醬油。醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯,鹽兌成芡汁。炒鍋置旺火上,放油燒熱(約180℃),下肉絲炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。木耳、蘭片絲、蔥花炒勻,烹入芡汁,迅速翻簸起鍋裝盤即成。
3.怎麼用魚香肉絲調味料做魚香肉絲做法:
食材:豬肉、黑木耳、玉蘭片、胡蘿蔔、蔥、蒜、姜、泡辣椒、魚香肉絲調料包。
一、將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片(可選)切絲,豬瘦肉切絲,蔥薑蒜切小粒,泡椒剁細。
二、將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、魚香肉絲調料包兌成芡汁,肉絲用少許鹽和澱粉將肉絲醃製五到十分鐘。
三、熱鍋下冷油,油溫熱後,下肉絲迅速劃炒散開,肉絲炒散至發白後,迅速放入姜、蒜、泡椒。
四、炒至出香味並呈紅色時下蔥花、木耳、蘿蔔、玉蘭片炒勻。
五、倒入魚香汁,大火收汁快速翻鍋,使魚香汁沾到每個菜上,熟透起鍋最後根據個人口味撒上蔥末即可。
4.魚香肉絲料怎麼調用料
豬肉絲 300g-500g
木耳 一碗
蔥 少許
調料包 一包
冰糖 3-5顆
泡海椒少許、蒜少許、糖少許、醋少許。肉絲加豆粉、醬油少許、雞精拌勻,油熱後加少許四川豆瓣少許、泡姜、泡海椒、蒜、花椒翻炒出香味,下肉絲炒散籽,加青筍片、木耳同炒,起鍋時淋上用水豆粉、糖、醋、鹽、雞精兌成的汁,加蔥節起鍋。
做法
水中放澱粉,調勻倒入肉絲中,抓一抓,過油弄熟。
調料包加水放幾顆冰糖或白糖。
刷鍋,炒蔥和木耳,炒熟放已經加水調好的調料包調料。炒一會
放入之前炒好的肉絲。 炒勻即可出鍋
5.我有魚香肉絲調料包 怎麼燒魚香茄子1.茄子清洗乾淨後滾刀切成小塊
2.在容器裡放入水後擠上檸檬汁,或者加入幾勺白醋。
3.放入切好的茄子浸泡十分鐘左右
4.五花肉清洗後切成細丁
5.生薑切成絲
6.熱鍋冷油,加入五花肉細丁煸炒直到出油為止
7.加入生薑絲炒出香味
8.放入茄子,爆炒幾下
9.放入半勺白糖
10.加入一勺左右的料酒、醬油和你的魚得調料包上色
11.加入豆瓣醬不斷翻炒到汁水收幹,茄子變的很軟糯撒上香蔥就可以出鍋了
6.怎麼用魚香肉絲調味料做魚香肉絲做法: 食材:豬肉、黑木耳、玉蘭片、胡蘿蔔、蔥、蒜、姜、泡辣椒、魚香肉絲調料包。
一、將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片(可選)切絲,豬瘦肉切絲,蔥薑蒜切小粒,泡椒剁細。 二、將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、魚香肉絲調料包兌成芡汁,肉絲用少許鹽和澱粉將肉絲醃製五到十分鐘。
三、熱鍋下冷油,油溫熱後,下肉絲迅速劃炒散開,肉絲炒散至發白後,迅速放入姜、蒜、泡椒。 四、炒至出香味並呈紅色時下蔥花、木耳、蘿蔔、玉蘭片炒勻。
五、倒入魚香汁,大火收汁快速翻鍋,使魚香汁沾到每個菜上,熟透起鍋最後根據個人口味撒上蔥末即可。
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