生活全書館牛肉薑湯
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1、主料：牛肉350克，老薑15克，沙姜l5克，香菜適量。
2、調味料：鹽適量，胡椒粉適量。
3、牛肉洗淨，去筋膜，切塊；老薑、沙姜洗淨，備用。
4、鍋內加水適量，放入牛肉塊、老薑、沙姜，大火燒沸，改用文火煮1小時，調入鹽、胡椒粉、香萊即成。
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1、主料：牛肉350克，老薑15克，沙姜l5克，香菜適量。
2、調味料：鹽適量，胡椒粉適量。
3、牛肉洗淨，去筋膜，切塊；老薑、沙姜洗淨，備用。
4、鍋內加水適量，放入牛肉塊、老薑、沙姜，大火燒沸，改用文火煮1小時，調入鹽、胡椒粉、香萊即成。
