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食療調理方法

1、薄荷煎湯或熬粥

2、冬瓜皮煎湯或熬粥

3、蓮子熬粥

4、苦瓜

5、蓮子心

食療調理方法
1.

薄荷煎湯或熬粥:薄荷性涼,可以清熱祛溼,有效清除腹中的濁氣,去除體熱引發的口臭等。取薄荷15克洗淨,放入鍋中,加水煎煮,去渣取汁放於碗中。再將鍋置於火上,放入大米100克和適量的水,大火燒開之後改小火,熬煮成粥。待粥熟之後,加入薄荷汁,略煮片刻即可食用

2.

冬瓜皮煎湯或熬粥:冬瓜皮能利水祛溼,有效緩解體熱引發的頭油多、脫髮、頭皮屑多等。取幹冬瓜皮30g洗淨,用紗布包好。將黑豆和大米各50g分別浸泡。鍋置於火上,放入紗布包、黑豆和適量水,大火燒開後改成小火,煎煮20分鐘。取出紗布包,放入大米,燒開之後改成文火熬煮成粥即可。

3.

蓮子熬粥:蓮子具有固精收澀安神之功效,能夠有效緩解溼熱內積引發的大便不規律、大便次數多等症狀。取黃豆60克,山藥30克,蓮子20克,冰糖適量置於鍋中,加水適量,浸泡30分鐘之後上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。

4.

苦瓜:苦瓜可以清熱瀉火,芹菜疏肝清熱,兩者搭配,堅持食用能夠有效緩解體熱引發的口苦、眼睛乾澀、脾氣暴躁等症狀。取苦瓜、芹菜各150克,芝麻醬、蒜泥、食鹽各適量。苦瓜去皮、瓤,洗淨切絲。芹菜洗淨切段。將苦瓜和芹菜分別焯熟,用涼開水過一遍,瀝乾水分。芹菜、苦瓜加芝麻醬、蒜泥、食鹽調拌均勻即可。芹菜是疏肝清熱的藥食兩用之物,苦瓜可以清熱邪火。

5.

蓮子心:蓮子心可以清心去火,能夠有效緩解體熱引發的睡眠不安、舌尖疼痛,心煩意亂等症狀。取蓮子心適量,用開水沖泡,加蓋燜10分鐘,頻頻飲用。

標籤: 調理 食療
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