2020年歐盟茶葉農藥殘留標準

對於歐盟茶葉來說，其農藥殘留標準主要受到歐盟食品安全域性（EFSA）和歐盟執委會的監管。

根據歐盟法規，所有在歐盟茶葉中使用的農藥都必須經過正式的安全評估。這些評估將考慮農藥對人類和動物健康的風險，以及對環境的影響。評估結果將被用於確定每種農藥可以在茶葉中使用的最大殘留量（MRL）。

歐盟茶葉中允許的農藥殘留物量非常小，通常是以每公斤茶葉的質量來計算。以下是一些常見的歐盟茶葉農藥殘留標準：

- 茶多威（Tebufenozide）：不得超過0.1毫克/公斤

- 馬拉硫磷（Methamidophos）：不得超過0.01毫克/公斤

- 氨基甲酸酯（Acephate）：不得超過0.05毫克/公斤

- 苯甲醯脲（Benzoylurea）：不得超過0.1毫克/公斤

此外，歐盟法規還規定，茶葉中的任何農藥殘留物都不能對人類健康造成危害，並且茶葉中的所有農藥殘留物都必須在茶葉被銷售前經過嚴格的檢測。

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2021年歐盟茶葉農藥殘留標準

歐盟最新農藥殘留限量標準法規EU0001/2016已於2015年12月3日公佈,並實施。新的標準中涉及茶葉農藥殘留限量的數目為493個，對未涉及的農藥殘留限量仍舊按照最低檢出量預設標準（0.01mg/kg）進行限定。

跪求一份最新茶葉出口歐盟的農殘標準！

據新華社資訊長沙４月２０日電（記者劉文傑）據湖南省商務部門介紹，歐盟茶葉委員會（ＥＴＣ）近日釋出了第９期茶葉資訊，即茶葉農藥殘留操作性規範，其中包括歐盟及德國新農殘標準。歐盟是湖南省茶葉出口的主要地區之一，歐盟新農殘標準的出臺，將對湖南省的茶葉出口產生直接影響。　

據瞭解，新農殘標準根據２００７年２月２６日歐盟釋出的２００７／１２／ＥＣ指令進行了大量更新，增加了啶蟲咪、克菌丹、福爾培、唑吡嘧磺隆或依速隆、甲氧蟲醯肼、美文鬆、密滅汀、福賜米鬆、噻蟲啉等１０個農殘專案。　

這一標準還更新了其他１０個農殘專案的新限量，分別為益棉磷、溴苯腈、甲萘威、克百威、敵敵畏、福死蟎磷、甲胺磷、百草枯、氯菊酯和磷。更新後的歐盟及德國農殘專案共計２２７項，其中２０７個農殘專案的標準限量為目前儀器的最低檢測底線，所佔比例為９１．２％。　

根據檢驗檢疫部門分析，新增加的農殘專案影響最大的為啶蟲咪。啶蟲咪作為一種新菸鹼類殺蟲劑，由於內吸性強、殺蟲譜廣、作用速度快，在茶園中最常見。歐盟規定啶蟲咪的限量標準為０．１ｍｇ／ｋｇ，為儀器最低檢測限量。

其他影響較大的農殘專案還有敵敵畏、甲胺磷、氯菊酯、磷等，其中敵敵畏殘留限量由０．１ｍｇ／ｋｇ變為０．０２ｍｇ／ｋｇ、甲胺磷殘留限量由０．１ｍｇ／ｋｇ變為０．０２ｍｇ／ｋｇ、氯菊酯殘留限量由２ｍｇ／ｋｇ變為０．１ｍｇ／ｋｇ、磷殘留限量由０．０５ｍｇ／ｋｇ變為０．０２ｍｇ／ｋｇ，均為儀器最低檢測限量。　

據海關統計，出口茶葉被截留的最大原因就是農藥殘留超標，超標專案主要是水胺硫磷、甲胺磷、ＤＤＴ和高氰戊菊酯等。　

為此，湖南商務部門認為，湖南省茶葉出口企業近期可密切關注歐盟更新後的茶葉農殘標準情況，嚴格按照歐盟有關的茶葉農殘標準使用農藥，避免不必要的經濟損失，同時建立完善的茶葉種植基地農藥管理制度，配備專門的植保員進行日常管理，實行農藥統一採購、統一保管、統一使用。

我國茶葉最新國家標準

去年，國家衛生健康委、農業農村部和國家市場監管總局聯合釋出GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》，距上一次修訂釋出僅14個月，農藥殘留限量標準又更新了。其中，茶葉新增15項限量，總數達到了65項；菊花首次制定了限量。該標準已於2020年2月15日開始實施。

茶葉新增15項農藥殘留限量

新增的茶葉中農藥殘留限量包括百菌清等15種農藥，詳見下表。其中，百菌清、吡唑醚菌酯、呋蟲胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、醚菊酯、噻蟲啉、西瑪津、印楝素和莠去津等9種農藥屬於茶樹或茶園登記農藥。未登記農藥丙溴磷、毒死蜱和氟蟲脲採用了和食品法典（CAC）相同的限量。 這一版限量實施後，我國茶葉中農藥殘留限量將達到65項，較上一版的50項再一次大幅增加。目前，歐盟、日本、韓國、印度、美國和CAC分別制定了茶葉中農殘限量483項、223項、68項、35項、35項和24項。在數量上，我國茶葉農殘限量已處於國際中上水平。

新增的茶葉中農藥殘留限量

根據2018年農業農村部風險評估專案對810個茶葉樣品中除印楝素外14種農藥的監測，未登記的唑蟲醯胺、毒死蜱和噻蟲胺在茶葉中檢出頻率高，檢出率分別為25.6%、10.2%和10.1%；噻蟲啉、醚菊酯、百菌清、吡唑醚菌酯、丙溴磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、呋蟲胺和氟蟲脲也均有不超過4%的樣品檢出。但是，這14種農藥的超標現象並不突出。810個樣品中僅有1個樣品出現甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽超標。 基於此，茶農和茶葉生產企業應當注意遵守新增限量農藥的使用規定，按農藥標籤要求使用登記農藥，不使用未登記農藥，並加強對茶葉中這些農藥的檢測，避免出現超標事件。

菊花首次制定農藥殘留限量

此版限量首次制定菊花（鮮）和菊花（幹）中吡蟲啉和井岡黴素的限量，詳見下表。這也是代用茶首次制定農藥殘留限量，體現了這一版農殘限量的特點，即加強了對特色小宗作物上農殘限量的關注。以往，像菊花這樣的特色小宗作物上農藥殘留限量少，甚至處於空白，使其質量安全的監管缺失。菊花農殘限量的制定，為菊花質量安全監管提供了堅實的工具。

新增的菊花中農藥殘留限量

根據2018年農業農村部風險評估專案對121個菊花（幹）樣品中吡蟲啉的監測，吡蟲啉的檢出率達到64.5%，5.0%的樣品超過了即將實施的限量2 mg/kg。 吡蟲啉主要用於在採收前防治蚜蟲。由於菊花長期缺少農殘限量，不規範用藥情況較突出，存在不遵守推薦的施藥劑量和採收間隔期的現象。菊花種植戶和生產企業和主產地監管部門應當高度重視，防範發生重大質量安全事件，保護產業健康發展。

豁免制定限量的農藥增加11種

較上一版GB 2763-2016的33種相比，豁免制定限量的農藥增加了11種，達到了44種，詳見下表。這11種農藥都屬於對人體無毒的生物農藥或生物源農藥，因此免於制定限量。

2022年歐盟農藥殘留標準

2022年歐盟農藥殘留標準限值大大低於國家標準規定限值。新的歐盟標準對農食產品中的農藥殘留限值大大低於國家標準規定限值。歐盟標準對油料大豆中甲羧除草醚的含量要求為國家標準的五分之一，菜用大豆則為十分之一。對萵苣中甲苯氟磺胺的含量要求甚至是國家標準規定含量的一千五百分之一。

如何控制茶葉農藥殘留？

（1）農藥的合理使用 根據農藥性質及病蟲的發生規律，合理使用農藥，以最少的用量獲取最大的防治效果，既能經濟用藥，又可減少對環境的汙染。這需要從對症下藥、掌握正確施藥量、提高藥效、降低用量、合理混用農藥、合理調配農藥幾方面入手。

根據歐盟2003—2008年的標準，阿維菌素、殺螟丹（巴丹）樂果、氧樂果、四蟎嗪（阿波羅）、甲氰菊酯、喹硫磷、除蟲脲、噻嗪酮（優樂得）和噠蟎酮（噠蟎靈）等9種農藥的標準非常嚴格，因此在出口茶葉生產基地上應停止使用。樂果和氧樂果由於水溶性較高，在茶葉中的殘留農藥在泡茶時會大部分被浸出，因此應停止使用。乙醯甲胺磷由於在茶樹上會氧化代謝成甲胺磷，歐盟標準為0.01毫克/千克，因此在茶葉生產上應停止使用。

（2）農藥的安全使用 制定農藥在茶葉中的最大殘留允許量、制定安全間隔期、禁用高殘留農藥、制定安全使用標準，提高科學用藥水平。

（3）採用避毒措施 改進栽培制度，加強農業防治、生物防治等措施，實施茶園病蟲害綜合治理，減少農藥的汙染。

（4）發展環境友好型農藥 從生產源頭抓起，大力倡導使用生物農藥（包括微生物、植物源、礦物源農藥），在抑制病蟲為害的同時，減少對茶葉及其園區生態環境的汙染。

（5）加強農業防治，開展生物防治，配套物理防治，協調化學防治，實施茶園病蟲草害的綜合治理。

茶葉上有大量的農藥殘留嗎?買茶時怎麼辨別?

1，關於茶葉上有沒有農藥。答案是肯定有。為了除去害蟲、除草等目的，茶農肯定要噴灑農藥，如莠去津、吡蟲啉、噠蟎靈、腐黴利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實驗室就有檢測茶葉中農藥的專案。但是如眾位所知，“有農藥殘留”和“殘留量超標”的性質完全不同。農田裡使用的農藥都會經過毒理學試驗、風險評估等方法，對各種農藥規定一個足夠安全的限量標準。農藥量在限量標準之內的，理論上來講都是足夠安全的。另外，為了打壓中國茶葉出口，國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規定得沒有道理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然，監管出現問題，農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場，那就是另外一個問題了。

2. 關於殘留農藥的風險。茶葉中的農藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產中推廣使用的農藥，多是水溶解度極低的農藥品種。推廣使用的農藥進入茶湯中的含量一般只有1％左右。那麼，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。

3. 關於重金屬殘留。主要是鉛的問題。鉛大多是來自土地中的礦物質。因化肥使土壤酸化，它就遊離出來，被茶樹吸收。另外，汽車尾氣中含鉛，隨空氣飄移，落到茶葉上。一些在風景區的產茶區，特別是汽車來往多的，茶葉含鉛量較高。長期引用鉛含量超標的茶有造成對人體的危害的風險。但是，同上文提到的脂溶性農藥一樣，鉛在平時沖泡時，是幾乎不溶於茶湯中的，而且在兩小時內，用普通水沖泡的茶葉，所含的殘留成分大部分都泡不出來。綜上所述，為了儘可能降低茶葉中農藥、重金屬殘留帶來的風險性，建議

(1)從正規渠道購買茶葉；

(2)只喝茶水，不嚼茶葉；

(3)不要長時間不換水。

茶葉上有農藥殘留怎麼辦

沒有辦法，建議你買春茶喝。

茶葉農殘國標檢測專案

法律分析：嚴格的講,世界還沒有1個統1的標準,依照前幾年歐洲提出的標準.那末我們國家的所有用過農藥的茶葉都超標準,但是,在國內市場上流通的茶葉在實際的消費中還沒出現茶葉農藥超標造成消費者出問題的事情.由於茶葉被採後,經過晒,炒,蒸等製作程序中茶葉農殘基本都揮發差不多了.等流通到消費者手裡時,茶葉基本上就安全了.就是有農殘,微不足道,不會對人造成甚麼危害。

法律依據：《食品安全國家標準食品中最大農藥殘留限量》 第一條 一是制定了苯線磷等24種禁用、限用農藥184項農藥最大殘留限量，為違規使用禁限農藥監管提供了判定依據。二是按照國際慣例，對不存在膳食風險的33種農藥，豁免制定食品中最大殘留限量標準，增強了我國食品中農藥殘留標準的科學性、實用性和系統性。三是除對標準中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外，還同步釋出了106項農藥殘留檢測方法國家標準。

茶葉重金屬ca zn含量標準

茶葉農殘、重金屬、衛生標準大全

一、中國出口重點監控指標（33個）

滴滴涕（DDT）、硫丹（Endosulfan）、噻嗪酮（Buprofezin）、甲胺磷（Methamidofos）、

磷（Triazofos）、三氯殺蟎醇（Dicofol）、八氯二丙醚（S-4,2,1）、高氰戊菊酯（Esfenvalerate）、

甲氰菊酯（Fenpropathrin）、氰戊菊酯（Fenvalerate）、氯氰菊酯（Cypermethrin）、

銅（Copper）、鉛（Lead）、鎘（Cadmium）、砷（Arsenic）、汞（Mercury）、

三氯殺碸（Tetradifon）、噠蟎靈(Pyridaben)、毒死蜱(Chorpyriphos)、樂果（Dimethoate）、

水胺硫磷（Isocarbophos）、敵敵畏（Dichlorvos）、苯硫磷（EPN）、

氟氯氰菊酯（Cyfluthrin）、氯氟氰菊酯（Cyhalothrin）、殺螟硫磷（Fenitrothion(MEP)、

馬拉硫磷（Malathion）、吡蟲啉（Imidacloprid）、啶蟲脒(Acetamiprid)、氟蟲腈(Fipronil)、

苯達鬆（Bentazone）、異稻瘟淨（Iprobenfos）、聯苯菊酯（Bifenthrin）

二、日本製定的殘留限量標準

序號項 目限量序號項 目限量

1Arsenic砷217Acetamiprid啶蟲脒50

2Endosulfan硫丹3018EPN苯硫磷0.01

3Dicofol三氯殺蟎醇319Dimethoate樂果1

4DDT滴滴涕0.220Dichlorvos敵敵畏0.1

5Cyfluthrin氟氯氰菊酯2021Cypermethrin氯氰菊酯20

6Chlorpyriphos毒死蜱1022Copper銅0.04

7Bifenthrin聯苯菊酯2523Cadmium鎘20

8Bentazone苯達鬆0.0224Buprofezin噻嗪酮20

9Fenitrothion殺螟硫磷0.225Fenpropathrin甲氰菊酯25

10Fenvalerate氰戊菊酯126Fipronil氟蟲腈0.002

11Imidacloprid吡蟲啉1027Iprobenfos異稻瘟淨0.01

12Isocarbophos水胺硫磷0.0128Lambda-cyhalothrin氯氟氰菊酯15

13Lead鉛2029Malathion馬拉硫磷0.5

14Mercury汞2030Methamidofos甲胺磷5

15Pyridaben噠蟎靈1031S-4,2,1八氯二丙醚0.01

16Tetradifon三氯殺蟎碸132Triazophos磷0.05



三、歐盟制定的重點監控殘留限量標準

序號項 目限量序號項 目限量

1Fenitrothion殺螟硫磷0.510Lambda-cyhalothrin氯氟氰菊酯1

2Fenvalerate氰戊菊酯0.0511Cypermethrin馬拉硫磷0.5

3Cypermethrin三氯殺蟎醇2012Endosulfan）硫丹30

4Dimethoate樂果0.0513Esfenvalerates-氰戊菊酯0.05

5Cyfluthrin氟氯氰菊酯0.114DDT滴滴涕0.2

6Cypermethrin氯氰菊酯0.515Dichlorvos敵敵畏0.1

7Cypermethrin聯苯菊酯516Chlorpyriphos毒死蜱0.1

8Mercury汞0.0217Methamidofos甲胺磷0.1

9Triazofos磷0.05

四、重金屬殘留中國出口標準

序號項 目限量序號項 目限量

1Arsenic砷23Lead鉛5

2Cadmium鎘0.054Mercury汞0.3

五、美國茶葉標準

序號項 目限量序號項 目限量

1BCH六六六0.310Malathion馬拉硫磷1.0

2Parathion-methl甲基對硫磷0.211Parathion對硫磷0.5

3Chlorpyrifos毒死啤0.212Endosulfan 硫丹3.0

4Deltamethrin溴氰菊酯0.513Dichlorphos敵敵畏1.0

5Cypermethrin氯氰菊酯1.014Fenitrothion殺螟硫磷0.5

6DDT滴滴涕1.015Fenvalerate氰戊菊酯1.5

7Methidethion殺撲磷0.216Ethion乙硫磷2.0

8Lindane林丹0.617S-421八氯二丙醚0.01

9Isocarbophos水胺硫磷0.01

六、GB2762-2005食品中汙染物限量

序號項 目限量序號項 目限量

1Lead鉛52稀土（以氧化物計） 2.0

七、GB2763-2005食品中農藥最大殘留限量

序號項 目限量序號項 目限量

1乙醯甲胺磷0.16殺螟硫磷Fenitrothion0.5

2氯菊酯20.07氯氰菊酯20.0

3順式氰戊菊酯esfenralerate2.08溴氰菊酯10.0

4氟氰戊菊酯20.09六六六(BCH)0.2

5滴滴涕0.2

八、GB2760-1996食品新增劑使用衛生標準

靛藍：不得檢出；無著色,末新增人工合成化學物質

九、 無公害茶葉的衛生指標

序號項 目限量序號項 目限量

1鉛（以鉛計）59三氯殺蟎醇（dicofol）0.1

2銅（以銅計）6010氰戊菊酯（fenvalerate）0.1

3六六六（BHC）0.211聯苯菊酯（biphenthrin）5

4滴滴滴（DDT）0.212氯氰菊酯（cypemethrin）0.5

5甲胺磷（methamidophos）0.113溴氰菊酯（deltamethrin）5

6乙醯甲胺磷（acephate）0.114樂果（dimethoate）1

7敵敵畏（dichlorovos）0.115殺螟硫磷（fenltrothion）0.5

8喹硫磷（quintozene）0.2

十、 有機茶

序號項 目限量序號項 目限量

1鉛（以鉛計）29銅（以Cu計）≤30

2六六六（BHC）LODa10樂果（dimethoate）LODa

3滴滴涕（DDT）LODa11氯氰菊酯（cypermethrin）LODa

4三氯殺蟎醇（dicofol）LODa12溴氰菊酯（deltamethrin）LODa

5氰戊菊酯（fenvalerate）LODa13甲胺磷（methamidophos）LODa

6聯苯菊酯（biphenthrin）LODa14乙醯甲胺磷（acephate）LODa

7敵敵畏（dichlorovos）LODa15喹硫磷（quinalphos）LODa

8殺螟硫磷（fenitrothion）LODa16其他化學農視檢測需要LODa

a 為指定方法檢出限.

十一、歐盟茶葉農藥殘留限量

序號項 目限量序號項 目限量

11,1-Dichloro-2,2-bis(4-thyl-phenyl-)ethane/Perthane,

乙滴涕0.126Carfentrazone-ethyl(determined as carfentrazome and expressed as carfentrazone-ethyl) 唑草酮0.02*

21,2-Dibromoethane (ethylene dibromide) 1,2-二溴乙烷0.1*27Chlordane(sum of cis- and trans-chlordane) 氯丹0.02*

32,4-DB 2,4-滴丁酸0.1*28Abamectin 阿維菌素0.02*

42,4,5-T 2,4,5-涕 0.05*29Acephate 乙醯甲胺磷0.05*

5Acibenzolar-S-methyl 0.05*30Aldicarb 涕滅威0.05*

6Aldrin and Dieldrin combined ecpressed as Dieldrin 艾氏劑0.02*311,2-Dichloroethane

二氯乙烷0.02*

7Amitrole (Aminotriazole)

殺草強0.02*322,4-D(sum of 3,4-D and its estersexpressed as 2,4-D) 2,4-滴0.1*

8Azinphos-ethyl益棉磷0.1*33Aramite 殺蟎特0.1*

9Atrazine 莠去津 0.1*34Azimsulfuron 四唑嘧磺隆0.1*

10Amitraz including the metabolites containing the 2,4-dimethylaniline moiety expressed as amitraz 雙甲脒0.1*35Azocyclotin and Cyhexation (sum of azocyclotin and cyhexatin expressed as cyhexatin)

三環錫(包括錫) 0.1*

11Azoxystrobin 嘧菌胺0.1*36Barban 燕麥靈0.1*

12Benalaxyl 苯霜靈0.1*37Benfuracarb 丙硫克百威 0.1*

13Chlorfenapyr 蟲蟎腈0.1*38Bentazone 苯達鬆0.1*

14 Bifenthrin 聯苯菊酯539Binapacryl 樂殺蟎0.1*

15 Bitertanol 雙苯醇0.1*40Bromophos-ethyl 乙基溴硫磷0.1*

16 Bromopropylate 溴蟎酯0.1*41Chloroxuron 枯草隆 0.1*

17Bromoxynil including its esters expressed as bromoxynil溴苯腈0.1*42Camphechlor (Toxaphene) 毒殺芬0.1*

18Captafol 敵菌丹0.1*43Carbendazim 多菌靈0.1*

19Carbofuran 克百威0.2*44Carbosulfan 丁呋丹0.1

20Chlorbenside 氯殺蟎0.1*45Chlorbufam 氯草靈0.1*

21Clofentezine 四蟎嗪0.05*46Buprofezin 噻嗪酮0.02

22Chlorfenson 殺蟎酯 0.1*47Chlormequat 矮壯素0.1*

23Chlorobenzilate 乙酯殺蟎醇0.1*48Chlorothalonil[TPN] 百菌清0.1*

24Ethofumebate (sum of ethofumesate and the

Metabolite 2,3-dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-benzofuran-

5-yl methane sulphonate expressed as ethofumesate)乙氧醯按笨甲酯0.1*49Chlorpropham and

4'-hydroxychlorprphan-O-sulphonic acid (4-HSA) expressed as chlorpropham [chlor IPC] 氯苯胺靈0.1*

50Chlorpyriphos 毒死蜱0.1*

25Cinidom-ethyl (sum of cinidon ethyl its E isomer)吲哚酮草酯0.1*51Chlorpyriphos-methyl 甲基毒死蜱0.1*

52Chlorthion 氯硫磷0.01*81Chlorzolinate 乙菌利0.1*

53Cyfluthrin and b-cyfluthrin

氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯0.1*82Benomyl/carbendazim thiophanate-methyl 苯菌靈0.1*

54 Cyazofamid 氰霜唑0.02*83Cyclanilide 環丙醯草胺0.1*

55Cypermethrin 氯氰菊酯0.584Cyromazine 落滅津0.05*

56Daminozide 比久 0.1*85DDT 滴滴涕 0.2*

57Deltamethrin 溴氰菊酯586Diallate [di-allate] 燕麥敵0.1*

58Diazinon 二嗪磷0.05*87Dichlorprop 2,4-滴丙酸0.1*

59Dichlorvos 敵敵畏0.1*88Dicofol 三氯殺蟎醇20

60Diflubenzuron 除蟲尿0.05*89Dinoseb 地樂酚0.1*

61Dimethoate (Omethoate expresses as Dimethoate)

樂果(包括氧樂果0.05*90Dimethenamid-P including othe mixtures of constituent isomers (sum of isomers)二甲吩草胺0.02*

62Dinoterb 特樂酚0.1*91Dioxathion 二惡硫磷0.1*

63Diphenylamine 對二苯胺0.0592Diquat [Deiquat] 敵草快0.1*

64Disulfoton 乙拌磷0.05*93DNOC 二硝甲酚0.1*

65Endosulfan 硫丹3094Endrin 異狄氏劑0.01*

66 EPN 苯硫磷0.01*(G)95Ethephon 乙烯利0.1*

67Flucythrinate 氟氰戊菊酯0.196Ethion (1) [diethion] 乙硫磷3

68Ethoxysulfuron 乙氧磺隆0.1*97Famoxadone 惡唑菌酮0.05*

69Propoxycarbaxone,its salts and

2-hydroxy-propoxycarbazone,calculated as

Propoxycarbazone 丙苯磺隆0.05*98Ethylene oxide (sum of ethylene oxide and 2-chloro-ethanol expressed as ethylene oxide)

環氧乙烷0.2*

70Fenamidone 咪唑菌酮0.05*99Fenarimol 氯苯嘧啶醇0.05*

71Fenamiphos (sum of fenamiphos and its sulpoxide and sulphone expressed as fenamiphos)

苯線磷0.05100Fentin acetate and Fentin hydroxide expressed as fentin

三苯基乙酸錫(包括三苯基氫氧化錫)0.1*

72Fenbutatin oxide 苯丁錫0.1*101Fenchlorphos 皮蠅硫磷0.1*

73Fenhexamid 菌劑嘧0.1*102Fenitrothion [MEP] 殺螟硫磷0.5

74Fenpropathrin 甲氰菊酯0.05(G)103Fenpropimorph 芬普福0.1*

75Flazasulfuron 啶嘧磺隆0.02*104Florasulam 雙氟磺草胺0.1*

76Fenvalerate (sum of RR and SS isomers) 氰戊菊酯0.05*105Hexachlorobenzene (HCB) 六氯苯0.02*

77Flufenacet (sum of all compounds comteining the N

fluor-ophenyl-ophenyl-N-isopropyl moiety expressed as flufenacet equivqlent 氟噻草胺0.05*106Hexachlorocyclohexane (HCH) sum of isomers except the gamma isomer

六六六(除丙體六六六) 0.02*

78Flumioxazine 0.1*107Formothion 安果0.05*

79Fluroxypyr 氟草煙0.1*108Flurtamone 呋草酮0.05*

80Foramsulfuron

甲醯氨基嘧磺隆0.05*109Flupyrsulfuron-methyl

氟啶嘧磺隆0.05*

110Fosthiazate 福死蟎磷0.05*138Furathiocarb 呋線威0.1*

111Glyphosate 草甘膦2*139Halfenprox 苄蟎醚0.01*

112Hexaconazole 己唑醇0.05*140Imazamox 甲氧咪草煙0.1*

113Imazalil [enilconazole]烯菌靈0.1*141Iprobenfos [IBP] 異稻瘟淨0.01(G)

114Iodosulfuron-methyl sodium

(iodosulfuron-methyl including

salts,expressed as iodosulfuron-methyl) 甲基碘磺隆鈉鹽0.05*142Isoxaflutole (sum of isoxaflutole,RPA 202248 and RPA 203328,expressed as isoxaflutole)

異惡唑草酮0.1*

115Ioxynil,including its esters expressed as ioxynil 碘苯腈0.1*143Esfenvalerate (sum of RS isomers) 高氰戊菊酯0.05*

116Iprodione 異菌脲 0.1*144Iprovalicarb 纈黴威 0.1*

117Isocarbophos 水胺硫磷0.01*(G)145Isoproturon 異丙隆0.1*

118Kresoxim-methyl 亞胺菌0.1*146lambda-Cyhalothrin 氯氟氰菊酯1

119Lindane 林丹0.05*147Linuron 利谷隆0.1*

120Malathion 馬拉硫磷0.5148Maleic hydrazide 抑芽丹0.5*

121Maneb Mancozeb Metiram Probineb Zineb (sum expressed as CS2) 代森錳(以CS2 計) 0.1*149Mecoprop (sum of mecoprop-p and mecoprop expressed as mecoprop) 2 甲4 氯丙酸0.1*

122Mecarbam 滅芽磷0.1*150Heptachlor 七氯0.02*

123Mepanipyrim and its metabolite

(2-anilino-4-(2-hydroxy-propyl)-6-methylp yrimidine expressed as mepanipyrim 滅派林0.02*151Mesotrione (sum of mesotrione and MNBA (4-methyl-sulfonyl-2-nitro benzoic acid )expressed as mesotrione) 硝草酮0.1*

124 Mercury compounds (sum of) expressed as mercury汞化合物0.02*152

茶葉農藥殘留標準，多高才算安全?

茶葉標準不比日本寬鬆，還不夠安全嗎 不同國家出於不同考慮，制定的茶葉農藥殘留標準存在一定差別，這也是可以理解的。當然，這有一個底線，就是要保證產品的足夠安全。有人拿歐盟的標準來對比，提出更嚴格的標準是不是更安全的問題，這或許有些吹毛求疵，安全就足夠了，如果為了超越實際的“更安全”，就刻意提高標準，確實也不利於茶葉產業發展。 從報道的情況來看，我國茶葉農藥殘留標準相比於日本等很多國家，應該說都毫不寬鬆，有理由相信，這是能保障基本的安全的。 因此，更值得關注的問題，恐怕不是糾結於這些標準是不是足夠“高”，而是加強對這些標準落實情況的監督。 比如，這次檢測出來的違禁農藥殘留，就不是標準的問題，而是監管層面的問題。到底是有企業或個人故意使用，還是像一些業內人士說的，是空氣飄移、水流傳播等原因導致，需要進一步調查，堵塞漏洞。 標準重要，執行同樣重要。鑑於現在茶葉生產散戶較多的現實，強調執行好現有的能保障安全的標準，或許比苛求更“高”的標準更有意義。 □喻辛（媒體人） 低標準損害國內消費者，無關貿易保護 進出口貿易固然是茶葉標準制定要考慮的因素，因此不同國家對茶葉農藥殘留量有不同的標準，但歐盟的高標準和貿易保護或許關係不大。 歐盟不產茶葉，其制定最嚴格的茶葉農藥殘留量標準，無疑還是站在消費者立場看待問題，因而，第一看重的還是安全。實際上，歐盟等國不僅對茶葉，對其他的食品安全要求也更為嚴格。這樣的要求，本質是為了更好地維護人的健康。例如，歐盟各國公眾的預期壽命要高於中國和其他開發中國家。其中，嚴格的食品安全標準起到了重要作用。 茶葉以及其他食品安全標準的建立，本就應該更多站在消費者立場，而不是生產者立場，這樣才能保證安全。以茶葉生產國而制定寬鬆的標準實際上損害的只是本國消費者的利益。因為，按照歐盟等國家地區的標準，這些低標準的茶葉或許根本就出口不了，低標準茶葉主要還是被國內市場消費。 事實上，儘管歐盟茶葉標準很苛刻，但是，我國仍然有大量的茶葉出口，而中國製造的很多產品也都是符合很多國家的標準，這說明，我們並非不能生產高標準的茶葉。關鍵還是在民眾食品安全需求日益強烈的情況下，茶葉等商品的生產標準還應該逐步提高。 □田勘（學者） 對農藥低殘留不必太敏感 近些時候，我國的茶葉存在農藥殘留的問題，引起了人們對食品安全的又一輪質疑，也讓部分群體產生了還能不能喝茶的疑問。筆者認為對此不需太過較真。 這首先在於農藥本身是現在種植業的必需品，為了對付病蟲害，幾乎所有的種植產品都會接受農藥的“洗禮”，這些產品在上市的時候也都幾乎不可能完全去除農藥殘留。相比起來，我們天天入口的蔬菜，存在的農藥殘留可能更多，也未產生明顯傷害。每天攝入量並不多的茶葉，其存在的農藥殘留的危害程度顯然是小於蔬菜的。 其次，任何事情都有正反兩面，農藥從本質上講都有一定的毒性，但農藥可以讓茶葉免遭“病害”的侵害，這在一定程度上可以提高其保質期，茶葉作為一個不是短時消費的產品，如果存在“病害”，那麼也可能因此產生一些生物毒素，這同樣可能對人體產生危害。所以，對於茶葉上的農藥本身也不必一棍子打死。 再次，食品的安全標準要和時代掛鉤，只要不是特別惡意的安全事件（如三聚氰胺奶粉），過分追求食品的“乾淨”和“綠色”可能會帶來負面影響。因為心情也是健康的重要因素，如果消費者總把標準放在高於現實的水平，可能會因為心理暗示等因素，反而對健康不利。當然，前提是農藥殘留不能突破安全底線。 □鄭山海（醫生） 很想知道的是，出口歐盟的那些高標準茶是怎麼生產出來的？如果能生產出高標準的茶葉，為什麼標準要“就低不就高”呢？如果是成本問題，兩者到底相差多少？另外，能否要求茶企在茶葉外包裝上註明農藥殘留？安全不安全另說，作為消費者就想喝個明白。 ——王建（職員） 據稱，我國的一些農藥殘留標準嚴於其他國家，這是人們所樂見的。鑑於國人對茶葉的特殊感情，我們應該在茶葉標準上全面領先而不是部分領先其他國家，更應該建立起“從茶樹到茶杯”的全流程控制體系，讓每一個人都能喝到健康的茶。 嶸麒茗茶 www.94069.com www.94069.net www.rtqea.com

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