麻辣小龍蝦竅門

1、將小龍蝦用牙刷清洗乾淨，去除蝦鰓蝦線。

2、洋蔥切塊，蔥切段，青椒切塊。

3、將龍蝦放入蒸鍋小火蒸十分鐘，熱鍋起油。

4、放入蔥段爆香，再倒入幹辣椒。

5、薑片，大蒜，花椒和麻椒翻炒。

6、放入香茅草火鍋底料至完全化開。

7、加一罐啤酒糖煮沸，再倒入青椒洋蔥。

8、大火翻炒三分鐘即可。