城東區美食

城東區美食有老酸奶、羊雜碎、涼拌鹿角菜、狗澆尿油餅、炒麵片等。

1、老酸奶：它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等，營養豐富。

2、羊雜碎：由於做工精細，烹飪有方，做出的 羊雜碎味道十分可口，特別是面肺子和羊腸子，味道十分鮮美。

3、涼拌鹿角菜：鹿角菜是種生長在大海的石崖間，長約三四寸的海藻，因其形狀似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道極其滑美。

4、狗澆尿油餅：用菜籽油煎的薄餅，有隻加一點酵子的和不加酵子的兩種。

5、炒麵片：炒麵片在面片已下鍋的同時用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即可。

西寧東關清真大寺、馬步芳公館等省級重點名勝古蹟和旅遊景點均在區內，且隨著旅遊業的發展，少數民族手工業品、宗教用品、民族服飾等逐漸成為深受歡迎的旅遊產品和紀念品。

數千年來，城東區各族人民在這塊土地上繁衍生息，艱苦奮鬥，開拓建設，逐漸形成了獨特的民族文化，呈現出多民族文化的融合。這種融合，是異彩紛呈的多種文化和淳樸好客的民俗民風的美好結合，亦為東區這個少數民族集聚區增添了更加神奇多彩的風情。