芮城縣美食

芮城縣美食有泡泡油糕、芮城麻片、芮城滷肉、芮城芝麻糖、石子饃、無核糖棗、芮城醬菜等。

1、泡泡油糕：與一般黍米麵油糕不同，芮城泡泡油糕是用白麵製作的油糕，黍米油糕黏性大，有韌性。

芮城此款白麵油糕入口之後，一點抵抗能力都沒有，入口便化，以至於黑芝麻白糖餡料中芝麻的顆粒狀口感很輕易地就感受到了。

2、芮城麻片：芮城麻片是山西省的特色傳統名食之一。

創自明末清初，已有300多年的歷史，素以酥脆甜香而著稱於省內外。

該小吃片薄如紙，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。

經盛夏而不粘連，存放久而不變味。

3、芮城滷肉：芮城滷肉產自晉南魏西，雞鳴三省的陽城古鎮，該品歷史悠久、譽滿中華，科學配方、風味獨特，屬全國八大名牌熟肉製品之一，用火燒餅夾滷肉是當地膾灸人口之名食。

4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，為芮城縣傳統名食，主產於芮城縣劉堡村一帶，特點是色澤米黃，香甜可口，酥中有脆。

5、石子饃：芮城石子饃是山西芮城地區流行的風味食品。

因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制而成，故而得名，又稱烙饃、石子饃。

具有油酥鹹香，營養豐富，易於消化，攜帶方便，經久耐貯的特點。

是晉南地區農村常用的贈送親友、招待嘉賓，適宜大眾口味的營養食品。

6、無核糖棗：無核糖棗是芮城縣西陌鄉的名產。

這種糖棗，個頭均勻，色澤紫紅透明，質地鮮嫩，桂香濃郁，吃起來香甜酥軟，味美可口。

7、芮城醬菜：芮城醬菜，製作考究，花樣30多種。

醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。

其特點是香甜酥脆，色澤金紅，透明發光，色、香、味俱佳。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

芮城縣美食有泡泡油糕、芮城麻片、芮城滷肉、芮城芝麻糖、石子饃、無核糖棗、芮城醬菜等。

1、泡泡油糕：與一般黍米麵油糕不同，芮城泡泡油糕是用白麵製作的油糕，黍米油糕黏性大，有韌性。

芮城此款白麵油糕入口之後，一點抵抗能力都沒有，入口便化，以至於黑芝麻白糖餡料中芝麻的顆粒狀口感很輕易地就感受到了。

2、芮城麻片：芮城麻片是山西省的特色傳統名食之一。

創自明末清初，已有300多年來自的歷史，素以酥脆甜香而著稱於省內外。

該小吃片薄如紙，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。

經盛夏而不粘連，存放久而不變味。

3、芮城滷肉：芮城滷肉產自晉南魏西，雞鳴三省來自的陽城古鎮，該品歷史悠久、譽滿中華，科學配方、風味獨特，屬全國八大名牌熟肉製品之一，用火燒餅夾滷肉是當地膾灸人口之名食。

4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，為芮城縣傳統名食，主產於芮城縣劉堡村一帶，易最起露特點是色澤米黃，香甜來自可口，酥中有脆。

5、來自石子饃：芮城石子饃是山西芮城地區流行的風味食品。

因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制而成，故而得名，又稱烙饃、石子饃。

具有油酥鹹香，營養豐富，易於消化，攜帶方便樣充調令，經久耐貯的特分點。

是晉南地區農村職益病完魯全常用的贈送親友、招待嘉賓，適宜大眾口味的營養食品。

6、來自無核糖棗：無核糖棗是芮城縣西陌鄉的名產。

這種糖棗，個頭均勻，色澤紫紅透明，質地鮮嫩，桂香濃郁，吃起來香甜酥軟，味美可口。

7、芮城醬菜：芮城醬菜，製作考究，花樣30多種。

醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。

其特點是香甜酥脆，色澤金紅，透明發光，色、香、味俱佳。

其他比較有用的內容推薦1：

芮城縣美食有泡泡油糕、芮城麻片、芮城滷肉、芮城芝麻糖、石子饃、無核糖棗、芮城醬菜等。

1、泡泡油糕：與一般黍米麵油糕不同，芮城泡泡油糕是用白麵製作的油糕，黍米油糕黏性大，有韌性。

芮城此款白麵油糕入口之後，一點抵抗能力都沒有，入口便化，以至於黑芝麻白糖餡向師選切現備料中芝麻的顆粒狀口感很輕易地就感受到了。

2、芮來自城麻片：芮城麻片是山西省的特色傳統名食之一。

創自明末清初，已有30南得劃仍戰縣低0多年的歷史，素以酥脆甜香而著稱於省內外。

該壞壞豐願亞調哥雷小吃片薄如紙，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。

經盛夏而不粘連，存放久而不元調班變味。

3、芮城滷肉：芮城滷肉產自晉南魏西，雞鳴三省的陽城古鎮，該品歷史悠久、譽滿中華，科學配方、風味獨特，屬全國八華比燒大名牌熟肉製品之一，用火燒餅夾滷肉是當地膾灸人口之名食。

4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，為芮城縣傳統名食，主產於芮城縣劉堡村一帶，特點是色澤米黃，香甜可口，酥中有脆。

5、石子饃：芮城石子饃是山西芮城地區流行的風味食品。

因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制而成，故而得名，又稱烙饃、石子饃。

具有油酥鹹香，營養豐富，易於消化，攜帶方便，經久耐貯的特點。

是晉南地區農村常用的贈送親友、招待嘉賓，適宜大眾口味的營養食品。

6、無核糖棗：無核糖棗是芮城縣西陌鄉的名產。

這種糖棗，個頭均勻，色澤紫紅透明，質地鮮嫩，桂香濃郁，吃起來香甜酥軟，味美可口。

7、芮城醬菜：芮城醬菜，製作考究，花樣30多種。

醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。

其特點是香甜酥脆，色澤金紅，透明發光，色、香、味俱佳。

運城市縣美食攻略運城特色美食攻略

2010-2010年運城13個縣市有很多特產，比如萬榮涼粉煎包，芹菜拌麵，蔥白拌麵，糯米糕，泡泡油餅，北相羊肉醬，解州羊肉小籠包，平陸縣油麵，稷山麻花半圓餅，永濟餃子，聞喜水煮餅，蔥油餅。

:1.運城特色美食攻略

1.永記牛肉餃子，2。永記拉麵，3。運城富通匯小吃，4。聞喜煮餅，5。芮城麻片，6片。萬榮油傘，7。玉香麻花，8。平陸石油寶塔。

:2.運城市美食攻略

1.聞喜燒餅是運城市聞喜縣著名的特色食品。其外表覆蓋著芝麻，甜而不膩，綿軟可口，令人回味無窮。

第二，揭州羊肉泡饃

界州羊肉泡饃是山西界州的著名小吃之一。特製的餡餅撕成碎片，放入羊肉湯中。這湯新鮮可口，所以它看起來很美，吃起來很好吃。

三、羊戶部北部階段

北香羊戶部是運城市北香鎮著名的特色食品。一開始我以為是胡蘿蔔羊肉湯。後來才發現，那是用羊肉和胡卜(麵餅)做成的美味菜餚。裡面一點蘿蔔也沒有。香噴噴的羊肉配上幾塊勁道十足的蛋糕和美味的熱湯。這碗人間煙火也很珍貴。

第四，運城大盤雞

大鍋雞主要分佈在山西南部運城地區，又稱運城大鍋雞。運城人改良的大鍋雞融入了當地獨特的味道。

運城大盤雞是燉制的，當然也少不了爆炒，圓潤或大方的麵條，軟糯的土豆，熟辣的雞肉。

五、積善捻

稷山麻花的特殊製作方法保證了這種油炸食品酥而不膩。乾隆皇帝親自品嚐，稱讚為形似繩子，香脆可口，風味突出獨特。作為稷山特色，不可或缺，屬於稷山特色口味。

3.山西運城美食特色美食

運城十大特產

1.郭旺梨，郭旺梨，是運城鹽湖區紅知驛鎮郭旺村的特產。

2.山西運城聞喜縣的傳統美食聞喜花饃，已有1000年曆史。

3.萬榮蘋果，運城萬榮，屬於黃土高原，日照長，溫差大，礦物質豐富。萬榮蘋果很好吃。

4.芮城縣芮城花椒是著名的大紅袍花椒生產基地，暢銷國內外。

5新疆雲雕漆器，始於元代，在山西新疆發展壯大。

6.杜馬百合，杜馬百合，歷史悠久，宮廷貢品，中國人蔘。

7.稷山板棗是山西十大名棗之首。

8.北京柿子，位於運城市臨猗縣北京鄉，是一種味道香甜的大柿子。

9.臨猗蘋果，臨猗蘋果色彩鮮豔，又大又爽口，享譽世界。

10.晉江的石榴，土壤肥沃，水質甘甜，非常適合石榴的生長，石榴在金金已經生長了兩千多年。

:4.運城美食推薦

1.揭州羊肉泡饃

揭州羊肉泡饃是山西省揭州市著名的傳統小吃之一。具有烹飪精細、味重、肉厚湯濃、營養豐富、香味濃郁、食後回味無窮的特點。羊肉吃起來甜而不膩，溫而不燥。

2、聞喜做蛋糕

聞喜燒餅是山西省當地的傳統名稱。正宗的聞喜燒餅，多產于山西省運城市聞喜縣。有山西省糕點之王的美譽，也有全國糕點的美譽。在山西南部的民間，煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和紅糖、白糖等。聞喜燒餅形似滿月。因為表皮覆蓋著白芝麻，所以外表是白色的。它外面包著芝麻，圓圓的，裡面是栗色和深紅色的白色蛋糕。可以用幾釐米的細絲拉出來。吃起來脆、甜、脆、粘、膩，久不變質。

3.綿羊喃喃自語。

羊雜起源於山西省新絳縣的一種著名傳統小吃。這是用羊骨架製成的上等羊肉湯。此外，羊肉香腸、肝、肺、血、肚、羊肉等肉類，配以辣椒、香菜、蔥花，鮮美、鮮香、爽口。一般山西南部比較有名的麻花或者鍋盔都是泡湯的。

4.北方羊戶部

北羊戶部，山西漢族著名小吃，已有100多年曆史，久負盛名。味道爽口，油而不膩，滋補身體，是當地群眾的名吃。運城市北相鎮人做的最好，故名。

5、南式精細點

南溪穴是山西省運城市漢族傳統名穴。它從中國南方傳入已有400多年的歷史，經過長期的發展演變，成為運城的獨特產物。精美糕點與山西其他糕點的突出區別在於很好:精細的加工，精緻的成品。技術方面，也是細分的。南式細圓點具有多種圖案、不同口味、外形美觀、層次分明、酥、鬆、甜、香等特點。南精點也成為山西八大名點之一。

6、臨沂醬玉瓜

玉瓜醬是臨猗縣著名的特色小吃。第一個用醬料做出這種產品的人是臨津鎮東關泡菜園的。因其風味突出，流傳甚廣。它已經生產了一百多年。這種醃瓜色澤黑亮，醬香四溢，爽口可口，味道香甜，真的是很好的佐餐佳品。

7.稷山麻花

稷山麻花是運城的傳統小吃。相傳麻花原本是宮廷食品，流傳到民間就變成了兩股麵條粘在一起的形狀。現在在洪洞地區可以看到。清朝乾隆年間，翟店鎮西圩村的一個商人把它帶回老家運城，在那裡製作銷售，食用者很多。後來，這位商人不斷改進製作工藝，將捻度由兩股改為三股，再捻成油炸麵糰，呈現出金色細絲圖案。

8.聞喜花語

運城聞喜饅頭已有1000多年的歷史。它是由人造麵條製成的各種饅頭，風格各異，故名花饃。用擀麵杖、剪刀、筷子、梳子、竹籤等常用工具。大大小小的面片，被揉成你想象的形狀。沒想到，它們都變成了栩栩如生的手工藝品，可愛到讓人無法Idon’我受不了口吃。

9.永記餃子

山西南部的人們普遍喜歡吃餃子，尤其是在節日期間吃餃子。鄆城永吉縣，因為穆斯林比較多，自己宰牛做牛肉餃子。餃子的獨特之處在於它的材料和餡料。他們獨一無二的用自己煮的骨頭湯做餡，這在目前的中國是無與倫比的。

10.運城大盤雞

大盤雞的發源地其實是新疆，但是運城人特別喜歡吃，10個運城人中有7個喜歡吃。所以經過愛吃的運城人改良後，加入了運城本地人特有的味道，反而成了運城特有的美味。和新疆大盤雞最大的區別就是運城大盤雞更麻，湯更濃。除了土豆和雞肉，裡面還放了粉條和生菜，麵條也是有名的河釣面。

5.介紹運城美食

運城是山西的一個地級市，歷史文化非常悠久。它是中華文明的重要發祥地之一。想去運城，一定要知道運城的這些著名特產！

1.文西安畫膜

山西運城的傳統特色糕點——聞喜花饃，有著非常悠久的歷史。已有一千多年的記載，尤其是明清時期。選用優質麵粉為主要原料，經過揉、滾、捻、擀等10多道複雜工序，最後再經過制曲、蒸、插面等100多道複雜小工序，製作出來的聞喜小籠包造型各異，運城人會製作小籠包來慶祝婚禮、生日等重大日子。2008年，聞喜ste的生產技術

王酥梨是山西運城的特色水果。運城王國村地理環境非常優越，氣候宜人，土壤肥沃，非常適合梨的生長。種植的王國酥梨外形碩大美觀，色澤金黃，肉質細嫩，口感甜脆，富含維生素、鈣等營養成分，具有止咳化痰、潤肺清火的功效。王素梨不僅可以鮮食，還可以做成罐頭，榨成果汁，加工成梨醬食用。產品已銷往全國各地，是您饋贈親友的必備產品。

3.稷山麻花

小米麻花是山西運城的傳統小吃，歷史非常悠久。它起源於隋朝開元年間，至今已有幾千年的歷史。它曾經是皇家美食。選用優質麵粉和砂糖為主要原料，配以鹼粉、明礬、食用鹽等配料。最後炸出的積善麻花外表金黃，吃起來香脆爽口。目前，稷山麻花已銷往北京、上海等地，深受消費者喜愛，很多人購買作為饋贈親友的禮品。

4.芮城麻片

馬瑞電影是山西運城的傳統特色，歷史悠久。它始建於明末清初，至今已有300多年的歷史。芮城麻片以優質芝麻、小米麥芽糖、熟麵粉為主要原料，輔以白砂糖、植物油等配料，再以傳統制作工藝製作而成。最後，芮城麻片薄如紙，甜而不膩，酥脆可口。經證明，長期服用瑞城麻片還能疏肝健脾，緩解疲勞，促進新陳代謝，老少皆宜。

5、聞喜做蛋糕

聞喜燒餅是山西運城的傳統地方，歷史悠久。始建於清朝康熙時期，至今已有300多年的歷史。製作聞喜燒餅時，應以優質麵粉為主要原料，配以白糖、紅糖、香油等配料。經過傳統制作工藝，聞喜燒餅鬆軟有彈性，吃起來甜而不膩，口感純正，越嚼越香。

6.新疆雲雕漆器

新疆雲雕漆器是山西運城新絳縣最傳統的工藝瑰寶。它有很長的歷史。元代，新疆開始製作雲雕漆器，雲雕的製作工藝可以追溯到唐朝，距今已有一千多年的歷史。雲雕漆器的製作工藝非常複雜精美。它是由漆器、繪畫和雕刻結合而成的。生產出來的雲雕漆器五彩繽紛，古樸典雅，光彩照人。

7.酸棗。

稷山大棗是山西運城的特產，歷史悠久。山西運城的稷山大棗歷史非常悠久，已有一千多年的歷史。這是歷代皇宮的貢品。稷山海拔低，日照強，晝夜溫差大，非常適合大棗的生長。種植的大棗色澤紅潤，皮薄肉厚，味道香甜。它還含有鉀、鈉、錳等多種微量元素。對降血壓、健腦、防癌等也有一定療效。是高階滋補品，非常適合送給親朋好友。

8.元曲炒菜

炒杞是山西省運城市垣曲縣著名的傳統小吃之一。曲齊超是由白麵粉、精鹽、芝麻、食用油、雞蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等製成。並製成方形或長塊狀，用當地的粘土燒製而成。

9.臨沂蘋果

臨猗蘋果是山西省運城市臨猗縣的特產，是中國地理標誌產品。臨沂蘋果以其外形好、色澤鮮豔、味道鮮美、香甜酥脆而享譽世界。暢銷全國25個省市，並出口東南亞、俄羅斯等國家。

10.絳縣櫻桃

當地依託獨特的自然生態環境，積極引導農民種植大櫻桃，這是運城市絳縣的特產，現已解決

6.運城特產美食

有麻辣串，煎餅果子，小籠包，串串等。大部分都不是本地的。第一名應該是蛋糕夾。以後，出現什麼饅頭和蔬菜都可以不要晃動蛋糕夾的位置。

蛋糕夾，商店沒有不要太多，街邊小店就可以。運城是產糧大區，原料便宜，質量好。近幾年運城的小吃很多，但蛋糕夾應該是最有名的。

運城美食

聞喜煮餅、運城大盤雞、解州羊肉泡饃、羊雜爛、北相羊肉胡卜等。

聞喜煮餅是產于山西運城聞喜縣的一道地方名點，這種煮餅形似圓月，外邊裹滿白芝麻，裡邊顏色外深內淺，分別是色澤潤亮的栗色層和紅白分明的餡心。

運城大盤雞是山西運城的一道特色美食，它是在新疆大盤雞的基礎之上，根據運城人的口味加以改良，裡邊融合了當地人獨特的口感。

解州羊肉泡饃是山西運城鹽湖區解州鎮的一道著名小吃，比較有名氣的就是王劍和一把抓，一把抓是以傳統工藝為主，清湯為特色。

羊雜爛是山西運城新絳縣的一道著名小吃，它主要是用羊骨架熬湯，裡邊加入羊肝、羊肺、羊肚、羊腸、羊血等羊雜碎，吃的時候搭配上當地的麻花或餅，吃著鮮辣爽口，非常過癮，還暖胃，是冬天必備的小吃。

北相羊肉胡卜是山西運城北相鎮的一道傳統名吃，這道美食不是用羊肉和胡蘿蔔製作的，這裡的胡卜指的就是死麵餅子，把它切絲後，泡在鮮美的羊肉湯中，餅絲吸收了羊湯的鮮味，吃著筋道鬆軟又鮮美，羊肉軟爛入味，非常的滋補。到了運城不能錯過的小吃之一。

山西有什麼著名的特色小吃?

羊雜爛發源于山西省運城市新絳縣著名的傳統小吃，是由羊骨架熬製成的上等羊湯，加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等，鮮美無比具有鮮而不羶、香而爽口等特點，一般加之以晉南名食麻花或鍋盔泡在湯中，是新絳乃至晉南地區秋冬季節很地道的小吃。民謠道：“太原頭腦西安泡，新絳羊湯也蠻好”。它與運城地區其它地方的羊湯、羊雜割不同，雖然同樣是用羊雜做成，但不雜放豆腐、粉條。每天早晨顧客盈門，一搶而空。羊肉、羊油、羊血、羊湯，含有較高脂肪、鐵質和蛋白質，發熱量大，屬於熱性食物，所以，冬天人們特別喜歡吃。

2、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年曆史，久負盛名味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。運城市北相鎮人做得最好，故名北相羊肉胡卜。製作方法是：把烙熟的白麵薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒麵等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。

3、聞喜煮餅

聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點，正宗聞喜煮餅多產于山西省運城市聞喜縣，在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由於外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質。

4、聞喜蔥花餅

聞喜蔥花餅起源於明代。相傳，當時在聞喜縣衙門口有一家小吃鋪，其以特殊工藝用麵粉、油、蔥花烙烤出的烤餅，層多且薄、皮脆酥香、色澤黃亮、餘味悠長，深受當地人和過往客商的青睞，漸漸名揚三晉。之後，小吃鋪技師便北上省城太原，開店迎客。清朝時期，京官楊深秀（山西聞喜儀張人）又帶領炊餅師傅進京獻技，竟一舉揚名，京人把刀削麵、平遙牛肉、聞喜蔥花餅譽為山西三大名吃。楊深秀將蔥花餅推薦給皇宮御膳房，請慈禧太后和光緒皇帝品嚐，頗受讚賞。聞喜蔥花餅遂聞名四方，傳承至今已有五六百年的歷史。

5、永濟牛肉餃子

永濟牛肉餃子是山西永濟的一種民間小吃，相傳距今有100多年的歷史。由於當地較多，喜食牛肉。為了傳統和正宗，他們常常採用自己養牛，自己宰殺，或到處賣或自己食用。晉南人喜食餃子，慢慢地當地就喜歡用精純的牛肉做餡，製作牛肉餃子。由於選料科學，用親自熬製牛骨頭湯伴餡，使牛肉餃子吃起來鮮、香、嫩、滑，回味無窮。永濟牛肉餃子皮薄餡嫩，久煮不爛，味道奇絕，食之香而不膩，既可當主食，又可做下酒菜，因而有“吃餃子喝酒，越喝越有”的說法。永濟牛肉餃子的奇特之處就在於用料和拌餡，其配方在國內可以堪稱一絕，無可比擬。

6、稷山麻花

稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城，製作出售，食者甚多。後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金細絲花紋狀。

7、解州羊肉泡饃

解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統小吃之一，具有烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，食後回味無窮的特點。羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥。解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著美，吃著香”，受到四方客人的稱讚。

8、臨晉醬玉瓜

臨晉醬玉瓜是晉南臨猗一代傳統制作的一種醬菜，因其做法獨特，別具風味而成為源遠流長的中華老字號產品。臨晉醬玉瓜選用臨晉鎮方圓十里之內的白皮綠紋地黃瓜，在初秋熟至八、九成時採摘，經選料、洗滌、切串、剔瓤、醃製、封制、日晒、攪翻、調味、包裝等十一道工序精製而成。風味獨特，綿香可口，鹹中有甜，醬味濃郁，歷數年而不變其味，是深受民眾及旅遊者歡迎的佐餐佳品。

9、陽城滷肉

陽城滷肉，運城市地方名吃，山西一絕。來自山西省運城市芮城縣陽城鎮的街頭，是山西省境內不可多得的名吃。陽城滷肉具有皮軟、色鮮、味美而不膩、久放而不腐，酥爛適口等特點，用火燒餅夾滷肉是當地膾炙人口之名食，陽城滷肉最令人叫絕的地方在於：滷肉剛出鍋時，熱氣騰騰的香味就讓人食慾大增；待滷肉放涼以後，吃起來更是別有一番風味，令食客讚不絕口。

10、河津翻鏊

翻鏊是河津當地獨有的一種美食，這種食物在大年七年級的早上當地人必需食用，這是當地的風俗習慣。它的製作方式和用料都很特殊，主要是把豬油剁成泥後加入椒鹽，蔥白等，一起攪拌，然後再放到攤好的麵皮上，捲起來後拉成長條，切段煎熟即可，鮮香爽口，軟綿的口感，可以當作是主食，也可當作是菜餚。

一方水土養一方人，不同的地理歷史環境造就不同的風俗人情，也形成了不同的美食風格。運城的美食還有很多很多，歡迎大家來補充！

運城美食特點

運城美食有北相羊肉胡卜、稷山麻花、芮城麻片、晉糕、萬榮涼粉、聞喜煮餅等。

北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜的誕生，與著名的戲劇“二進宮”有關，“二進宮”是一部反映明代宮廷鬥爭的歷史劇。明穆宗朱載厚死後，李良企圖篡位，皇后密召徐、楊二人進宮，欲把太子交與二人帶出宮。楊派人去蒲州搬兵卻走漏風聲，李良派兵追到泓芝驛。北相鎮的路老漢在泓芝驛賣炊餅，一位後生衝進他的蓆棚喊救命。後生一路上飽受風寒病倒了，高燒不退。路老漢心急無招，把炊餅用刀切碎，抓起一塊羊油放進鍋中，趁熱放進大料，再投入一把潞鹽加水燒開，把炊餅加入烹好倒進碗中，趁熱喂下。半個時辰後，後生高燒漸退，趕往蒲州搬兵救駕。事後，這位後生找見路老漢，見面就拜，唱道：“你讓我吃的真是護國良餚啊！”路老漢聽不清後生的南方話，把“護國”聽為“胡卜”了。

稷山麻花：稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城，製作出售，食者甚多。後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金細絲花紋狀。

芮城麻片：芮城麻片已有三百多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。

山西省運城市有什麼推薦的美食嗎

運城旅遊要吃的特色小吃

永濟石子餅

石子餅全是發麵，調料是小茴香、芝麻、花椒葉，面和好後放在一邊，然後將放在深底邊鍋內的小石子用火烤至燙手，再用勺子不斷翻攪，受熱度均勻後，將燒熱的石子舀出一半，放入另一熱鏊上保持溫度，再將餘下的一半平攤鍋中。將推好的圓餅放入鍋內石子上，再將舀出的熱石子蓋上，上焙下烙約5分鐘左右即成。此時的石子餅白裡泛黃，吃起來酥鬆噴香。

麻花

麻花主料是精粉，配有油、雞蛋、食鹽等，將面和好在案板上揉搓，放入油鍋可炸成。其特點是色澤金黃，脆酥可口，近年來又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列產品。

解州羊肉泡

解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著美，吃著香”，受到四方客人的稱讚。有詩云：“原湯優汁味鮮美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”據說，當年慈禧太后西去長安，聽說解州羊肉泡饃很有名氣，就派專使到解州為其取之。

晉南醪糟

晉南醪糟聞名遐邇，最早出現在小吃攤上，距今已有上百年的歷史。每年農曆三月十八廟會，來此觀光的遊客絡繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應運而生。

醪糟之所以有名，是由於它使用的霍泉水和此水灌溉生長的糯米，還因為有獨特的灶具與奇特的釀製方法。

烹製醪糟，需先製作一個特別的風匣爐，狀如打鐵爐，爐口直徑26釐米左右。通爐膛前方，焊接一節長約33釐米、前細後粗直徑3.3釐米的鐵皮煙管，另外還需一個大的黃銅瓢。用獨特的原料和灶具烹製的洪洞醪糟，色純味正，清香悠長。經過百餘年的發展，醪糟已有藕粉醪糟、清湯醪糟、蛋花醪糟、桂圓醪糟、三仙醪糟等十餘個品種，是深受人們喜愛的一種大眾化羹湯。

永濟牛肉水餃

永濟名吃——牛肉水餃，輕輕咬開薄薄的餃子皮，鮮嫩的牛肉嬌豔欲滴，撲鼻而來的蔥花香味，吃一口還可喝一口清淡的餃子湯，香而不膩、回味無窮。並且價格也不貴。

聞喜煮餅

聞喜煮餅是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有三百多年曆史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。

新絳雞蛋旋子

餅在我國古代是各種麵食的總稱。《說文解字》說：“餅，麵食也”。在火上烤或者烙的，統稱爐餅。

新絳爐餅種類頗多，當新絳雞蛋旋子(雞蛋烙餅)為佳。

雞蛋烙餅，當地俗稱雞蛋旋子，先烙好蔥花餅，然後單 面或者雙面粘上雞蛋即成。皮簿味香，油而不膩，食之無腥，為新絳縣獨有。

特點：香、酥、軟、綿，老少皆宜。

芮城麻片

芮城麻片已有三百多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。在市場上享有聲譽。

稷山釀菜

釀菜是稷山縣的傳統菜餚。清末年間就已馳名河東。當時有一句順口溜：“稷山釀菜好，稷山釀菜香，不嘗釀菜味，枉來稷山城。”現在，稷山縣不論城鎮還是鄉村，設宴待客席上少不了釀菜。

製法：

將雞裡脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背將肉砸成漿狀。

把雞蛋清加上食鹽、味精等調料拌入漿狀雞肉作為“釀餡”。

把蛋黃攪勻倒入洪熱的平底炒鍋中來回轉動，攤成薄薄的煎餅狀的“釀皮”，用“釀皮”包卷“釀餡”成菜卷狀，在蒸籠中蒸十多分鐘。

蒸釀菜是致活。主要是掌握氣。氣大了，會使釀菜變粘，氣小了會使釀菜變形。

釀菜裡可以加配名貴的海菜絲，加配上木耳絲，就叫釀木耳。包捲上海蔘絲。又叫釀海蔘。

蒸好的釀菜卷下籠後切成片，配好清湯，一燴即可，燴好的釀菜片都是漂浮在湯上面的，如果少用了雞蛋或摻了假，釀菜就沉到碗底。

特點：釀菜菜形如同切好的香腸片，像“金錢”一般漂浮在湯清見底的碗裡，味醇香可口.

晉南蒸碗

此菜精選上好酥肉、過油五花肉、過油饅頭丸子、炸豆腐、炸地瓜、雞蛋葉上蒸籠蒸15-20分鐘，出籠用多味調料、高湯灌汁、撒蔥花、姜蒜末、滴少許香油即為成品。色澤金黃、鹹香爽口、為山西晉南傳統婚宴名菜。

萬榮涼粉餄餎 萬榮涼粉多用紅薯粉面製成，白晶透亮，清涼爽口，與色澤青黃、軟綿筋道的餄餎一起被抓入敞口的淺碗裡，調上鮮紅的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末、花椒等調味品，入口滿嘴生麻，麻中酸香，越吃越有味。

寶井大刀羊肉面

寶井大刀面講究勻、細、面硬、葉子薄、切條細，其中的兩樣調味也要特別過關，一是本地自釀的米醋，另一種則是自家漚制的麵醬。大刀面的製作過程也十分精細，羊湯用羊的骨頭架子熬燉；羊肉必須煮到爛熟，醬湯熬製至少要在兩小時以上。大刀羊肉面煮的特別爛，面煮的軟，再加上醬、醋香，吃一口滿足留香。

榮河拌菜紙卷

榮河拌菜常以大蔥、芹菜、白菜為原料，將麵粉、鹽和調料粉放入切好的菜中，上下攪勻之後盛入盤中，再用麵粉拌勻粉條和肉片，鋪好芹菜之上，蒸熟後香氣撲鼻。紙卷菜配上肉末、粉條，為防止麵皮裂口，用麻紙進行卷包，因此菜卷也叫紙卷，蒸熟之後，透明的麵皮加脆綠的菜餡，色、香、味十分誘人。

垣曲米其

俗稱合子飯，由花生豆、黃豆、南瓜、小米混制而成，把淘淨的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糝等先煮好，放進南瓜、豆角等蔬菜，精心熬製之後再放進麵條。接著把熱油調入鍋中，大夥熬一會兒，食用時濃香可口，營養豐富。

垣曲鍋盔、煎餅

鍋盔用溫水和麵，配以優質的芝麻，面和好後用擀麵杖擀成圓餅，用上下兩片鏊，木炭火上烤下烙而成，烤熟後鍋盔皮色金黃，外焦內脆，能煮耐嚼，適宜做乾糧攜帶。煎餅是由麵粉加雞蛋，用清水和勻成糊狀，然後包進由蔥粒、精鹽、五香粉等調料製成的蔥花，再將麵糰推擀成薄餅，放入鍋內鋪開，煎熟後兩面金黃、皮薄味香、油兒不膩。

芮城泡泡油糕

芮城泡泡油糕用白麵、豬油、糖、陳皮、香料等，經過燙麵、制餡、油炸等複雜工序做成。油糕從油鍋撈出後，糕表面鼓起許多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黃，泡似銀絮，吃起來香甜酥脆。

芮城陽城滷肉

陽城滷肉具有皮軟、色鮮，味美而不膩，久放而不腐，酥爛適口等特點。其水煮肉至沸後加入調料煮熟，滷湯可連用多次，用陽城燒餅夾滷肉為芮城的名吃。

聞喜蔥花餅 源於明代，因其餅內壓有蔥花，故名“蔥花酥餅”。它層多且薄，到口酥香，餘味悠長，在北京市與平遙牛肉、山西削麵齊名，被譽為山西的三大名吃。

運城美食有哪些？

一、羊雜爛

羊雜爛發源于山西省運城新絳縣著名的傳統小吃，是由羊骨架熬製成的上等羊湯，加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等，鮮美無比具有鮮而不羶、香而爽口等特點。

一般加之以晉南名食麻花或鍋盔泡在湯中，是新絳乃至晉南地區秋冬季節很地道的小吃。

二、聞喜煮餅

聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點，正宗聞喜煮餅大多產于山西省運城市聞喜縣，在山西有著“餅點之王”的美譽，又有“國式糕點絕產”之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由於外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。

其外裹芝麻，滾圓狀，內有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質。煮餅在明末就已有名氣。魯迅先生在小說《孤獨者》中有“我提著兩包聞喜產的煮餅去看友人”的字句，可見聞喜煮餅確實聲名遠揚。聞喜煮餅至今仍是老少皆宜的一種大眾食品。

三、永濟牛肉水餃

“永濟牛肉餃子”是山西省永濟市的一種民間小吃，相傳距今有100多年的歷史。由於當地較多，喜食牛肉。為了傳統和正宗，他們常常採用自己養牛，自己宰殺。

或處賣或自己食用。晉南人喜食餃子，慢慢地當地就喜歡用精純的牛肉做餡，製作牛肉餃子。由於選料科學，用親自熬製牛骨頭湯伴餡，使牛肉餃子吃起來鮮、香、嫩、滑，回味無窮。

四、稷山麻花

稷山麻花是山西運城的特色傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉稷山，製作出售，食者甚多。

後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金細絲花紋狀。目前，稷山麻花已進入北京、深圳、黑龍江等10多個省市銷售，頗受歡迎。

五、陽城滷肉

陽城滷肉，運城市地方名吃，山西一絕。來自山西省運城市芮城縣陽城鎮的街頭，是山西省境內不可多得的名吃。

陽城滷肉具有皮軟、色鮮、味美而不膩、久放而不腐，酥爛適口等特點，用火燒餅夾滷肉是當地膾炙人口之名食，陽城滷肉最令人叫絕的地方在於：滷肉剛出鍋時，熱氣騰騰的香味就讓人食慾大增；待滷肉放涼以後，吃起來更是別有一番風味，令食客讚不絕口。

參考資料來源：百度百科——羊雜爛

參考資料來源：百度百科——聞喜煮餅

參考資料來源：百度百科——永濟牛肉水餃

參考資料來源：百度百科——稷山麻花

參考資料來源：百度百科——陽城滷肉

平陸美食介紹平陸特色美食

1.平陸特產美食

是平陸縣，原山西運城地區。相應的行政區劃已撤銷，現改為140829。

平陸縣，隸屬於山西省運城市，是山西省的南大門。

:平陸縣美食？

有孜然羊肉、大蔥炒羊肉、小米粉糕、大蔥拌豆腐、霜花生、肉絲等。

1.孜然羊肉：羊後腿用各種調料烹製，肉質細嫩易消化，蛋白質含量高，質地軟嫩，鮮、辣、鹹、香，營養豐富。

2.洋蔥炒羊肉：以羊肉和雞蛋為主要原料製成，是魯菜之一。羊肉鮮嫩，鮮美可口，在王佑裹著醬，回味無窮。

:2.平陸的美食

1.永記牛肉餃子，2。永記拉麵，3。運城富通匯小吃，4。聞喜煮餅，5。芮城麻片，6片。萬榮油傘，7。玉香麻花，8。平陸石油寶塔。

3.平陸縣的特產

運城特產

鹽湖之王有梨和紅星蘋果。

香棗：產於運城北香鎮，以色濃、味甜、皮薄肉厚、個頭大、核小而聞名。生吃甜脆爽口。在755-79000年，有一種說法認為漢文帝召叢集臣，好吃的棗比安邑的好吃皇家棗樹，而安邑就是現在的運城。2000年前它在北京很有名。

知一鎮：梨、香棗、食糖豆。國珍：西瓜。北鄉鎮：鄉造。昌平鄉：百合。

河津的山西琉璃製品：河津最有名。產品分為四大類，即琉璃瓦、琉璃瓦、法式花卉和室內陳設。山西琉璃色澤鮮豔，光芒四射，耐腐蝕，防潮，經久耐用，永不變色。生產始於1600年前的魏文帝時代，主要用於風景名勝古蹟和公園大型建築的立面裝飾。清澗鎮玉門村：麻黃龍門。樊村鎮：樊村犁鏵和其他農具。

永濟市

周浦青柿：在明清時期，它屬於周浦，因此得名。10月中旬左右成熟，果實大，皮薄，肉質細嫩多汁，味甜無籽，易澀。當地果農取成熟的青柿子，做成柿餅，甜香軟軟，結霜，用手撕，即與蜜絲相連，放入碗中用開水沖泡，即迅速溶成湯。早在1500年前，就有柿子樹綁。明清時期，青柿子是貢品。

郭襄：馬普頭大蒜和甘范蠡。壽香：西瓜。楊任鄉：紅棗和柿餅。

聞喜縣

愛做蛋糕：因為蛋糕在製作的過程中需要煎熟，所以俗稱油炸as烹飪在山西東南部。其色澤鮮亮，入口酥沙，皮不粘膩，蜜甜不膩，越嚼越香，略帶松柏清香，回味頗持久。營養豐富。它已經有200年的歷史了。

沈百祥：蘆葦蓆。洋嶼鄉：柿餅。後村鄉：紫蒜。

新絳縣

紡織、鑽石、印染、皮毛、漆器、金畫、毛筆、香墨、毛氈、地毯、羽扇等。全省知名。

新姜雲雕漆器：它是一種集漆、畫、雕於一體的綜合性漆器。工藝精湛，結構洗練，雕刻精美，圖案層次分明，花紋線條圓潤，漆面光亮閃亮，具有耐酸鹼、耐高溫的特點。雲雕工藝始創於元代，明初由浙江嘉興府傳入新疆，至今已有450年曆史。

江州程妮硯：產於新絳縣(原屬江州府)。它由程妮當地的汾河製成，它它是由瓷磚製成的，所以它也叫陶瓷硯。硯撫如子的面板，看起來像玉，被稱為玉而不是陶器。但是雖然質量好但不滑，容易著墨；其聲如木，質地堅實，重量輕；儲水I

杜馬鄉：平陸百合。

垣曲縣

菖蒲、麝香和黑木耳。

垣曲獼猴桃：原產於垣曲縣海拔700-2000米的中條山。果實大，肉質，芳香，多汁。有紫果、軟棗、元寶三個品種。本來是野生的，經過人工栽培繁殖。

元猴頭：特點是頭大，絨毛有光澤，形狀各異，氣味芳香，肉多肉厚，無蟲蛀，貯藏色味不變。主要是在野外。該藥物可用於治療消化不良、胃潰瘍、神經衰弱等疾病，對消化系統惡性腫瘤如胃癌也有一定療效。

山珍：核桃、山楂、猴頭菇、木耳。

李湘：杏子、木耳、猴頭菇、核桃。

絳縣

山楂：山西各地均有，以絳縣數量最多。具有健脾和胃、行氣化瘀的作用。中醫經常被用來治療婦女的疾病。主要治療食積、化痰、止血、解毒，用山楂治療高血壓、心血管疾病。

稷山縣

雞板棗：因其形狀長而圓而得名，肥如盤子。兩三百年前傳入山東金絲小棗並改良。色澤鮮豔，肉厚核小，素有小核棗和無核棗。大棗味濃、甜、脆，也可以密封酒儲存。它叫做九早。幾十年不老不壞，質量更好。掰開後有股股金線粘在果肉上，吃起來很甜。

稷山螺：有硬螺和軟螺兩種工藝。它的圖案包括古代和現代建築，人物和花卉，鳥類和動物等。造型獨特，螺絲精細，設計飽滿，簡潔大方。特別是只有火柴盒大小的鼻菸壺，鑲嵌了千餘枚螺鈿和金銀線，形成了鮮明、新穎、獨特的形象，極為精細。稷山羅羅始於宋代。

社稷：柿餅。

清河鎮：掃帚。

向秀：柿子。

芮成

馬瑞片：呈長方形，甚至薄如紙，晶瑩剔透，充滿芝麻香，脆甜，入口即化，夏天不粘在一起，久不變。長期食用有疏肝健脾、緩解疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝的功效，故老少皆宜。它已經有300年的歷史了。

西鄉：柿子、紅棗、蘋果、竹子。

國王：蘋果、柿子、竹子和蘆葦。

夏縣

夏縣板栗以野生為主，外形美觀，表面有光澤，水分少，易剝皮，出粉率高，肉質細嫩，味甜，營養價值高。現在已經大規模人工栽培了。

宇翔：wickerwork，微博。

曹家莊鄉：板栗、核桃、木耳。

齊河鄉：木耳、柿餅、板栗。

萬榮縣

柿子。

萬全鄉：大蔥。

王先祥：烤牛肉。

臨邑縣

臨猗石榴：產於臨猗縣，具有外膜薄、粒大、仁軟、汁液多、渣少等優點。其口味分為甜、酸、酸甜。食用後可緩解疲勞，提醒神，營養豐富。它可以治療多種疾病，而且可以治瀉止精。還可用於治療扁桃體炎、外傷感染等疾病、絛蟲、姜蟲、鉤蟲、蛔蟲、牙痛。

臨猗醬玉瓜：產於臨猗縣。玉瓜又名黃瓜，果肉白色，皮薄肉厚，味甜嫩。成品黑而亮。鹹中帶甜，清脆爽口，是最好的禮物。

臨晉鎮：餘瓜。

李翰祥：紅棗和菸葉。

莞香：白水杏和柿子

4.平陸特產美食推薦

運城十大特產

1.郭旺梨，郭旺梨，是運城鹽湖區紅知驛鎮郭旺村的特產。

2.山西運城聞喜縣的傳統美食聞喜花饃，已有1000年曆史。

3.萬榮蘋果，運城萬榮，屬於黃土高原，日照長，溫差大，礦物質豐富。萬榮蘋果很好吃。

4.芮城縣是著名的花椒生產基地

10.晉江的石榴，土壤肥沃，水質甘甜，非常適合石榴的生長，石榴在金金已經生長了兩千多年。

5.平陸縣有什麼特色美食

我的家鄉是山西省平陸縣。

它位於山西省最南端，與河南省三門峽市隔江相望。人們稱之為山西省的南大門。有偉大的母親河黃河三三五四，有聖人傅說，有體現科學的風力發電機，有聞名中外的天鵝棲息地，有連線兩省的黃河大橋，有黃河三三五四的景區丹霞。這裡也有許多種美味的食物，如棗、梨、蘋果、百合等等。

6.平陸特產介紹

關於家鄉特產的古詩詞有：《漢書》——唐金谷風露涼，綠珠醉先醒。

如果你不不要在晚上採珠，月亮會落到清晰的陰影裡。

2.《葡萄》——王鬆安石過去種桃，種棗隨心所欲。其實是個漂亮的水果，材質不錯。

我願意進入我的鄰居的房子，但我還是要貪心一點。

在邱宇盤子，你我會滿意的。

當風落下時，太陽使紅寶石起皺。

既享古，應詩錄。

花團錦簇，綠樹成蔭。

它不知道自己吃什麼是很常見的。

讓在宮廷裡慶祝生日，以便參加盛宴。

我願意把我的心投入蠟燭。

3.《賦棗》——唐(韋莊詩)

一些植物被種植在女王的前面但是水晶窗簾裡面什麼也沒有。只有在漢武的金盤上，她流下了白露。4.《白櫻桃》——唐漢沃在沒有徐瑩的情況下偷偷溜出漢宮，進了上林初的半金籠。

甘蔗在銀盃裡是冷的，在玉碗裡是紅的。

所有的人無時無刻不在互相憎恨，你也會嚐到同樣的滋味。

小檗應該很難接近，應該在紗窗繡工。5.櫻花，宋陳餘一，四月，江南黃鳥肥，櫻花灑滿了城市的陽光。

雖然紅碟極難遇，何思君的籠子起了作用。6.《恩賜櫻桃分寄朝士（在岐下）》——唐杜穆欣確實是一個高貴的液體，但是他沒有不要邀請子蘭。

偷龍的嫌疑公雞的下巴是彩色的的皇冠。

遠處火光微微分辨，群星曆歷在目。

先知味道不錯，但是曼倩討厭偷東西。

忍著煮乳酪，一直玩著玉盤。

若能留年，何必九華丹？7.《和裴傑秀才新櫻桃》——唐石榴尚小，我愛四五山花。

庭前風嫋嫋，千片綠油漏紅珠。8.《櫻桃》——顏讓一個滿嘴假紅的男人害怕動搖，商叔知道他又要給櫻桃了。

用鮮葉摩擦青葉，用碎條灑血。

一千顆珍珠輕碰碎，一團甘露軟消。

春病特別少見，吃在腸子裡像火燒。

7.平陸特產美食是什麼

平陸市馬泉溝鎮每年都有柿子。

馬泉溝水合柿子，產于山西省平陸縣坡底鄉馬泉溝，已有1350多年的種植歷史。因柿籽無籽，加工後的柿子可溶於水，故稱水柿，為平陸縣特有的國產柿寶。

深秋，山西省平陸縣坡底鄉馬泉溝村種植的柿子喜獲豐收。馬泉溝村種植柿子歷史悠久。目前，這個村子種植了1000多畝柿子。

2010年至2012年，汾陽市轄2個街道(文峰事處、太和橋事處)、9個鎮(杏花村鎮、賈家莊鎮、吉村鎮、肖家莊鎮、嚴武鎮、御道河鎮、三泉鎮、石莊鎮、楊家莊鎮)和3個鄉(陽城鄉、西河鄉、李家莊鄉)，共318個行政區。文峰事處(6個村):南關村、東關村、東南村、紅南村、建昌村、長寧宮。太和事處(6個村):北關村、北關花園、東北村、紫城坊、古莊村、曹興莊。三泉鎮(33個村):三泉村、張家堡、趙家堡、任家堡、李家傑、南苑村、仁道村、郭家莊、上莊村、張鐸村、新先村、團城村、段家村、聶勝村、宮村、尚文村、宜豐北、宜豐南、平陸村、趙茜村。嚴武鎮(18個村):嚴武村、招賢村、白石村、南開社、東寶障、西寶障、新蓋村、韓家橋、北北大、中上大、南盛大、史家莊、西合堡、東大王、西大王、北川頭、北小堡、北辛莊。肖家莊鎮(17個村):安頭、康寧堡、肖家莊、八十堡、玉蘭、青堆、高家莊、孫家莊、唐家堡、中寨、西馬寨、東雷堡、宣柴堡、伊安、諸城、賀家莊、河北鄉鎮(19個村):吉村、仁巖、矮子、唐興、程子、古縣、南博、東河頭、東馬寨、東陳家莊、東姚莊、大灰頭、菩提莊、宋家莊、西九支、東九支、李家莊、董家莊、付家莊。楊家莊鎮(33個村):源頭、莊上、北社、金家莊、韓家園、高家莊、茨盆溝、楊家莊、中西莊、巖頭、前何莊、後何莊、色頭、南嶺府、北嶺府、北片城、康家山、社科、王家池、南巖、喬家。賈家莊鎮(17個村):米家莊、前莊化、後莊化、羅城、古夫圖、朝陽坡、小羅城、太平、東四、金井、新豐、古賢、西雷堡、大相、賈家莊、西陳家莊、北廓。雨荷鎮(52個村):寶城寺、洪寺、峪口、南崖底、趙佳街、樑家溝、李家溝、崖頭、楚天、水泉、溝北、張家坡、王聖莊、百草坡、趙莊、後溝、金莊、桑溝、開元莊、安樂莊、下池家莊。江源、交口、閆家莊、王胡莊、任家莊、馬家莊、高辛村、魏家溝、峽口、上口、湯原、拐嶺底、蘇靜、劉村。杏花村鎮(20個村):東寶、西寶、馮壕溝、庵上、豁頭、山莊頭、瀟湘、上寶、下寶、瀟湘寨、莊上、石老、上廟、張行村、窯頭、新莊、杜村、官道、永安、吳家院。石莊鎮(20個村):石莊、夏莊、曹家莊、新福村、前楊寨、後楊寨、陽泉、張家莊、東村、南廣城、北廣城、西莊、東五堡、西五堡、胡家社、袁家社、李嘉存、漯河、三合莊、豔陽城鄉、穀雨。東河村、東關村、西關村、玉成村、普會村、董家莊村、幹河村、解一村、牛莊村、石家堡村、北莊村、東堡村、鮑貝村、沈家堡村、東蘆莊村。西河鄉(6個村):北門村、西關村、西門村、馮家莊、大象山、小象山。

李家莊鄉(40個村):李家莊、萬戶侯、南園底、石塔、南花支、北花支、石家莊、陸家院、雙圪垛、河北、穆莊、陸家莊、桑棗坡、花保利莊、田村、劉家寶、協和堡、劉家莊、郭莊、北園底。

8.平陸有哪些景點和美食

運城，古稱河東，是中華文明的發祥地之一。這裡有許多美食和景點。美食有揭州羊肉泡饃，永濟餃子和拉麵，芮城紅燒肉和芝麻片，平陸燴麵和張店羊肉湯，北鄉羊肉戶部，稷山麻花和萬榮涼粉。更多景點，關帝廟，舜帝陵。鄆城鹽湖、五老峰、普救寺、永樂宮、后土寺、司馬光寺、中國宰相村、非雲塔、秋楓塔、大佛寺、黃河大鐵牛、赤神廟、關帝廟、西后渡遺址等等。

芮城縣雅盛飯店地址

芮城縣雅盛飯店位於山西省晉城市芮城縣，地址在芮城縣銀座商廈二樓。雅盛飯店建築氣勢恢巨集，外觀高大美觀，擁有寬敞的辦公室和豪華的客房。飯店的房間內部裝修典雅，設施齊備，為旅客提供了舒適的休息和住宿環境，客房內設有高速網路、空調、衛星電視等設施，為旅行商提供了方便和舒適。雅盛飯店的餐廳提供本地特色菜餚和各類美食，其味道美味可口，深受廣大遊客和當地居民的歡迎。餐廳環境優雅，服務周到，是朋友聚會、商務宴請、團體會議好去處。芮城縣雅盛飯店位於城市中心位置，交通便利，是商務人士、旅客前來芮城縣的不二選擇。

芮城哪個巷子好玩又便宜

芮城八仙食巷好玩又便宜。根據查詢相關公開資訊顯示，芮城美食一條街，又名"八仙食巷"，品牌繁多，特色各異，數年來得到了來自全國各地的遊人和當地民眾的良好口碑。

運城都有什麼美食啊？！

運城飲食屬於晉菜中的南路菜，口味以鹹香為主，偏於清淡。因地處黃河金三角地區，又接陝西、河南，運城的飲食文化也頗受秦、豫口味的影響。

與其它山西的城市一樣，運城人多以麵食為主食，在吃麵時，喜歡放醋。這裡有很多小吃都曾作為貢品，進貢大內。香酥可口的聞喜煮餅、口感醇厚的“三倒手”硬麵饃、色澤金黃的稷山麻花都是其中的精品。 　　北相羊肉胡卜　　距今有一百多年曆史，久負盛名。　　做法：把烙熟的白麵薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒麵等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。運城市北相鎮人做的最好，故名。　　聞喜煮餅介紹：　　是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有三百多年曆史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。　　芮城麻片介紹：　　已有三百多年的歷史，產於芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。　　片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。

運城市縣美食攻略運城特色美食攻略

2010-2010年運城13個縣市有很多特產，比如萬榮涼粉煎包，芹菜拌麵，蔥白拌麵，糯米糕，泡泡油餅，北相羊肉醬，解州羊肉小籠包，平陸縣油麵，稷山麻花半圓餅，永濟餃子，聞喜水煮餅，蔥油餅。

:

1.運城特色美食攻略

1.永記牛肉餃子，2。永記拉麵，3。運城富通匯小吃，4。聞喜煮餅，5。芮城麻片，6片。萬榮油傘，7。玉香麻花，8。平陸石油寶塔。

:

2.運城市美食攻略

1.聞喜燒餅是運城市聞喜縣著名的特色食品。其外表覆蓋著芝麻，甜而不膩，綿軟可口，令人回味無窮。

第二，揭州羊肉泡饃

界州羊肉泡饃是山西界州的著名小吃之一。特製的餡餅撕成碎片，放入羊肉湯中。這湯新鮮可口，所以它看起來很美，吃起來很好吃。

三、羊戶部北部階段

北香羊戶部是運城市北香鎮著名的特色食品。一開始我以為是胡蘿蔔羊肉湯。後來才發現，那是用羊肉和胡卜(麵餅)做成的美味菜餚。裡面一點蘿蔔也沒有。香噴噴的羊肉配上幾塊勁道十足的蛋糕和美味的熱湯。這碗人間煙火也很珍貴。

第四，運城大盤雞

大鍋雞主要分佈在山西南部運城地區，又稱運城大鍋雞。運城人改良的大鍋雞融入了當地獨特的味道。

運城大盤雞是燉制的，當然也少不了爆炒，圓潤或大方的麵條，軟糯的土豆，熟辣的雞肉。

五、積善捻

稷山麻花的特殊製作方法保證了這種油炸食品酥而不膩。乾隆皇帝親自品嚐，稱讚為形似繩子，香脆可口，風味突出獨特。作為稷山特色，不可或缺，屬於稷山特色口味。

3.山西運城美食特色美食

運城十大特產

1.郭旺梨，郭旺梨，是運城鹽湖區紅知驛鎮郭旺村的特產。

2.山西運城聞喜縣的傳統美食聞喜花饃，已有1000年曆史。

3.萬榮蘋果，運城萬榮，屬於黃土高原，日照長，溫差大，礦物質豐富。萬榮蘋果很好吃。

4.芮城縣芮城花椒是著名的大紅袍花椒生產基地，暢銷國內外。

5新疆雲雕漆器，始於元代，在山西新疆發展壯大。

6.杜馬百合，杜馬百合，歷史悠久，宮廷貢品，中國人蔘。

7.稷山板棗是山西十大名棗之首。

8.北京柿子，位於運城市臨猗縣北京鄉，是一種味道香甜的大柿子。

9.臨猗蘋果，臨猗蘋果色彩鮮豔，又大又爽口，享譽世界。

10.晉江的石榴，土壤肥沃，水質甘甜，非常適合石榴的生長，石榴在金金已經生長了兩千多年。

:

4.運城美食推薦

1.揭州羊肉泡饃

揭州羊肉泡饃是山西省揭州市著名的傳統小吃之一。具有烹飪精細、味重、肉厚湯濃、營養豐富、香味濃郁、食後回味無窮的特點。羊肉吃起來甜而不膩，溫而不燥。

2、聞喜做蛋糕

聞喜燒餅是山西省當地的傳統名稱。正宗的聞喜燒餅，多產于山西省運城市聞喜縣。有山西省糕點之王的美譽，也有全國糕點的美譽。在山西南部的民間，煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和紅糖、白糖等。聞喜燒餅形似滿月。因為表皮覆蓋著白芝麻，所以外表是白色的。它外面包著芝麻，圓圓的，裡面是栗色和深紅色的白色蛋糕。可以用幾釐米的細絲拉出來。吃起來脆、甜、脆、粘、膩，久不變質。

3.綿羊喃喃自語。

羊雜起源於山西省新絳縣的一種著名傳統小吃。這是用羊骨架製成的上等羊肉湯。此外，羊肉香腸、肝、肺、血、肚、羊肉等肉類，配以辣椒、香菜、蔥花，鮮美、鮮香、爽口。一般山西南部比較有名的麻花或者鍋盔都是泡湯的。

4.北方羊戶部

北羊戶部，山西漢族著名小吃，已有100多年曆史，久負盛名。味道爽口，油而不膩，滋補身體，是當地群眾的名吃。運城市北相鎮人做的最好，故名。

5、南式精細點

南溪穴是山西省運城市漢族傳統名穴。它從中國南方傳入已有400多年的歷史，經過長期的發展演變，成為運城的獨特產物。精美糕點與山西其他糕點的突出區別在於很好:精細的加工，精緻的成品。技術方面，也是細分的。南式細圓點具有多種圖案、不同口味、外形美觀、層次分明、酥、鬆、甜、香等特點。南精點也成為山西八大名點之一。

6、臨沂醬玉瓜

玉瓜醬是臨猗縣著名的特色小吃。第一個用醬料做出這種產品的人是臨津鎮東關泡菜園的。因其風味突出，流傳甚廣。它已經生產了一百多年。這種醃瓜色澤黑亮，醬香四溢，爽口可口，味道香甜，真的是很好的佐餐佳品。

7.稷山麻花

稷山麻花是運城的傳統小吃。相傳麻花原本是宮廷食品，流傳到民間就變成了兩股麵條粘在一起的形狀。現在在洪洞地區可以看到。清朝乾隆年間，翟店鎮西圩村的一個商人把它帶回老家運城，在那裡製作銷售，食用者很多。後來，這位商人不斷改進製作工藝，將捻度由兩股改為三股，再捻成油炸麵糰，呈現出金色細絲圖案。

8.聞喜花語

運城聞喜饅頭已有1000多年的歷史。它是由人造麵條製成的各種饅頭，風格各異，故名花饃。用擀麵杖、剪刀、筷子、梳子、竹籤等常用工具。大大小小的面片，被揉成你想象的形狀。沒想到，它們都變成了栩栩如生的手工藝品，可愛到讓人無法Idon’我受不了口吃。

9.永記餃子

山西南部的人們普遍喜歡吃餃子，尤其是在節日期間吃餃子。鄆城永吉縣，因為穆斯林比較多，自己宰牛做牛肉餃子。餃子的獨特之處在於它的材料和餡料。他們獨一無二的用自己煮的骨頭湯做餡，這在目前的中國是無與倫比的。

10.運城大盤雞

大盤雞的發源地其實是新疆，但是運城人特別喜歡吃，10個運城人中有7個喜歡吃。所以經過愛吃的運城人改良後，加入了運城本地人特有的味道，反而成了運城特有的美味。和新疆大盤雞最大的區別就是運城大盤雞更麻，湯更濃。除了土豆和雞肉，裡面還放了粉條和生菜，麵條也是有名的河釣面。

5.介紹運城美食

運城是山西的一個地級市，歷史文化非常悠久。它是中華文明的重要發祥地之一。想去運城，一定要知道運城的這些著名特產！

1.文西安畫膜

山西運城的傳統特色糕點——聞喜花饃，有著非常悠久的歷史。已有一千多年的記載，尤其是明清時期。選用優質麵粉為主要原料，經過揉、滾、捻、擀等10多道複雜工序，最後再經過制曲、蒸、插面等100多道複雜小工序，製作出來的聞喜小籠包造型各異，運城人會製作小籠包來慶祝婚禮、生日等重大日子。2008年，聞喜ste的生產技術

王酥梨是山西運城的特色水果。運城王國村地理環境非常優越，氣候宜人，土壤肥沃，非常適合梨的生長。種植的王國酥梨外形碩大美觀，色澤金黃，肉質細嫩，口感甜脆，富含維生素、鈣等營養成分，具有止咳化痰、潤肺清火的功效。王素梨不僅可以鮮食，還可以做成罐頭，榨成果汁，加工成梨醬食用。產品已銷往全國各地，是您饋贈親友的必備產品。

3.稷山麻花

小米麻花是山西運城的傳統小吃，歷史非常悠久。它起源於隋朝開元年間，至今已有幾千年的歷史。它曾經是皇家美食。選用優質麵粉和砂糖為主要原料，配以鹼粉、明礬、食用鹽等配料。最後炸出的積善麻花外表金黃，吃起來香脆爽口。目前，稷山麻花已銷往北京、上海等地，深受消費者喜愛，很多人購買作為饋贈親友的禮品。

4.芮城麻片

馬瑞電影是山西運城的傳統特色，歷史悠久。它始建於明末清初，至今已有300多年的歷史。芮城麻片以優質芝麻、小米麥芽糖、熟麵粉為主要原料，輔以白砂糖、植物油等配料，再以傳統制作工藝製作而成。最後，芮城麻片薄如紙，甜而不膩，酥脆可口。經證明，長期服用瑞城麻片還能疏肝健脾，緩解疲勞，促進新陳代謝，老少皆宜。

5、聞喜做蛋糕

聞喜燒餅是山西運城的傳統地方，歷史悠久。始建於清朝康熙時期，至今已有300多年的歷史。製作聞喜燒餅時，應以優質麵粉為主要原料，配以白糖、紅糖、香油等配料。經過傳統制作工藝，聞喜燒餅鬆軟有彈性，吃起來甜而不膩，口感純正，越嚼越香。

6.新疆雲雕漆器

新疆雲雕漆器是山西運城新絳縣最傳統的工藝瑰寶。它有很長的歷史。元代，新疆開始製作雲雕漆器，雲雕的製作工藝可以追溯到唐朝，距今已有一千多年的歷史。雲雕漆器的製作工藝非常複雜精美。它是由漆器、繪畫和雕刻結合而成的。生產出來的雲雕漆器五彩繽紛，古樸典雅，光彩照人。

7.酸棗。

稷山大棗是山西運城的特產，歷史悠久。山西運城的稷山大棗歷史非常悠久，已有一千多年的歷史。這是歷代皇宮的貢品。稷山海拔低，日照強，晝夜溫差大，非常適合大棗的生長。種植的大棗色澤紅潤，皮薄肉厚，味道香甜。它還含有鉀、鈉、錳等多種微量元素。對降血壓、健腦、防癌等也有一定療效。是高階滋補品，非常適合送給親朋好友。

8.元曲炒菜

炒杞是山西省運城市垣曲縣著名的傳統小吃之一。曲齊超是由白麵粉、精鹽、芝麻、食用油、雞蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等製成。並製成方形或長塊狀，用當地的粘土燒製而成。

9.臨沂蘋果

臨猗蘋果是山西省運城市臨猗縣的特產，是中國地理標誌產品。臨沂蘋果以其外形好、色澤鮮豔、味道鮮美、香甜酥脆而享譽世界。暢銷全國25個省市，並出口東南亞、俄羅斯等國家。

10.絳縣櫻桃

當地依託獨特的自然生態環境，積極引導農民種植大櫻桃，這是運城市絳縣的特產，現已解決

6.運城特產美食

有麻辣串，煎餅果子，小籠包，串串等。大部分都不是本地的。第一名應該是蛋糕夾。以後，出現什麼饅頭和蔬菜都可以不要晃動蛋糕夾的位置。

蛋糕夾，商店沒有不要太多，街邊小店就可以。運城是產糧大區，原料便宜，質量好。近幾年運城的小吃很多，但蛋糕夾應該是最有名的。

運城美食

聞喜煮餅、運城大盤雞、解州羊肉泡饃、羊雜爛、北相羊肉胡卜等。

聞喜煮餅是產于山西運城聞喜縣的一道地方名點，這種煮餅形似圓月，外邊裹滿白芝麻，裡邊顏色外深內淺，分別是色澤潤亮的栗色層和紅白分明的餡心。

運城大盤雞是山西運城的一道特色美食，它是在新疆大盤雞的基礎之上，根據運城人的口味加以改良，裡邊融合了當地人獨特的口感。

解州羊肉泡饃是山西運城鹽湖區解州鎮的一道著名小吃，比較有名氣的就是王劍和一把抓，一把抓是以傳統工藝為主，清湯為特色。

羊雜爛是山西運城新絳縣的一道著名小吃，它主要是用羊骨架熬湯，裡邊加入羊肝、羊肺、羊肚、羊腸、羊血等羊雜碎，吃的時候搭配上當地的麻花或餅，吃著鮮辣爽口，非常過癮，還暖胃，是冬天必備的小吃。

北相羊肉胡卜是山西運城北相鎮的一道傳統名吃，這道美食不是用羊肉和胡蘿蔔製作的，這裡的胡卜指的就是死麵餅子，把它切絲後，泡在鮮美的羊肉湯中，餅絲吸收了羊湯的鮮味，吃著筋道鬆軟又鮮美，羊肉軟爛入味，非常的滋補。到了運城不能錯過的小吃之一。

山西有什麼著名的特色小吃?

羊雜爛發源于山西省運城市新絳縣著名的傳統小吃，是由羊骨架熬製成的上等羊湯，加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等，鮮美無比具有鮮而不羶、香而爽口等特點，一般加之以晉南名食麻花或鍋盔泡在湯中，是新絳乃至晉南地區秋冬季節很地道的小吃。民謠道：“太原頭腦西安泡，新絳羊湯也蠻好”。它與運城地區其它地方的羊湯、羊雜割不同，雖然同樣是用羊雜做成，但不雜放豆腐、粉條。每天早晨顧客盈門，一搶而空。羊肉、羊油、羊血、羊湯，含有較高脂肪、鐵質和蛋白質，發熱量大，屬於熱性食物，所以，冬天人們特別喜歡吃。

2、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年曆史，久負盛名味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。運城市北相鎮人做得最好，故名北相羊肉胡卜。製作方法是：把烙熟的白麵薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒麵等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。

3、聞喜煮餅

聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點，正宗聞喜煮餅多產于山西省運城市聞喜縣，在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由於外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質。

4、聞喜蔥花餅

聞喜蔥花餅起源於明代。相傳，當時在聞喜縣衙門口有一家小吃鋪，其以特殊工藝用麵粉、油、蔥花烙烤出的烤餅，層多且薄、皮脆酥香、色澤黃亮、餘味悠長，深受當地人和過往客商的青睞，漸漸名揚三晉。之後，小吃鋪技師便北上省城太原，開店迎客。清朝時期，京官楊深秀（山西聞喜儀張人）又帶領炊餅師傅進京獻技，竟一舉揚名，京人把刀削麵、平遙牛肉、聞喜蔥花餅譽為山西三大名吃。楊深秀將蔥花餅推薦給皇宮御膳房，請慈禧太后和光緒皇帝品嚐，頗受讚賞。聞喜蔥花餅遂聞名四方，傳承至今已有五六百年的歷史。

5、永濟牛肉餃子

永濟牛肉餃子是山西永濟的一種民間小吃，相傳距今有100多年的歷史。由於當地較多，喜食牛肉。為了傳統和正宗，他們常常採用自己養牛，自己宰殺，或到處賣或自己食用。晉南人喜食餃子，慢慢地當地就喜歡用精純的牛肉做餡，製作牛肉餃子。由於選料科學，用親自熬製牛骨頭湯伴餡，使牛肉餃子吃起來鮮、香、嫩、滑，回味無窮。永濟牛肉餃子皮薄餡嫩，久煮不爛，味道奇絕，食之香而不膩，既可當主食，又可做下酒菜，因而有“吃餃子喝酒，越喝越有”的說法。永濟牛肉餃子的奇特之處就在於用料和拌餡，其配方在國內可以堪稱一絕，無可比擬。

6、稷山麻花

稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城，製作出售，食者甚多。後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金細絲花紋狀。

7、解州羊肉泡饃

解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統小吃之一，具有烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，食後回味無窮的特點。羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥。解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著美，吃著香”，受到四方客人的稱讚。

8、臨晉醬玉瓜

臨晉醬玉瓜是晉南臨猗一代傳統制作的一種醬菜，因其做法獨特，別具風味而成為源遠流長的中華老字號產品。臨晉醬玉瓜選用臨晉鎮方圓十里之內的白皮綠紋地黃瓜，在初秋熟至八、九成時採摘，經選料、洗滌、切串、剔瓤、醃製、封制、日晒、攪翻、調味、包裝等十一道工序精製而成。風味獨特，綿香可口，鹹中有甜，醬味濃郁，歷數年而不變其味，是深受民眾及旅遊者歡迎的佐餐佳品。

9、陽城滷肉

陽城滷肉，運城市地方名吃，山西一絕。來自山西省運城市芮城縣陽城鎮的街頭，是山西省境內不可多得的名吃。陽城滷肉具有皮軟、色鮮、味美而不膩、久放而不腐，酥爛適口等特點，用火燒餅夾滷肉是當地膾炙人口之名食，陽城滷肉最令人叫絕的地方在於：滷肉剛出鍋時，熱氣騰騰的香味就讓人食慾大增；待滷肉放涼以後，吃起來更是別有一番風味，令食客讚不絕口。

10、河津翻鏊

翻鏊是河津當地獨有的一種美食，這種食物在大年七年級的早上當地人必需食用，這是當地的風俗習慣。它的製作方式和用料都很特殊，主要是把豬油剁成泥後加入椒鹽，蔥白等，一起攪拌，然後再放到攤好的麵皮上，捲起來後拉成長條，切段煎熟即可，鮮香爽口，軟綿的口感，可以當作是主食，也可當作是菜餚。

一方水土養一方人，不同的地理歷史環境造就不同的風俗人情，也形成了不同的美食風格。運城的美食還有很多很多，歡迎大家來補充！

運城美食特點

運城美食有北相羊肉胡卜、稷山麻花、芮城麻片、晉糕、萬榮涼粉、聞喜煮餅等。

北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜的誕生，與著名的戲劇“二進宮”有關，“二進宮”是一部反映明代宮廷鬥爭的歷史劇。明穆宗朱載厚死後，李良企圖篡位，皇后密召徐、楊二人進宮，欲把太子交與二人帶出宮。楊派人去蒲州搬兵卻走漏風聲，李良派兵追到泓芝驛。北相鎮的路老漢在泓芝驛賣炊餅，一位後生衝進他的蓆棚喊救命。後生一路上飽受風寒病倒了，高燒不退。路老漢心急無招，把炊餅用刀切碎，抓起一塊羊油放進鍋中，趁熱放進大料，再投入一把潞鹽加水燒開，把炊餅加入烹好倒進碗中，趁熱喂下。半個時辰後，後生高燒漸退，趕往蒲州搬兵救駕。事後，這位後生找見路老漢，見面就拜，唱道：“你讓我吃的真是護國良餚啊！”路老漢聽不清後生的南方話，把“護國”聽為“胡卜”了。

稷山麻花：稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城，製作出售，食者甚多。後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金細絲花紋狀。

芮城麻片：芮城麻片已有三百多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。

山西省運城市有什麼推薦的美食嗎

運城旅遊要吃的特色小吃

永濟石子餅

石子餅全是發麵，調料是小茴香、芝麻、花椒葉，面和好後放在一邊，然後將放在深底邊鍋內的小石子用火烤至燙手，再用勺子不斷翻攪，受熱度均勻後，將燒熱的石子舀出一半，放入另一熱鏊上保持溫度，再將餘下的一半平攤鍋中。將推好的圓餅放入鍋內石子上，再將舀出的熱石子蓋上，上焙下烙約5分鐘左右即成。此時的石子餅白裡泛黃，吃起來酥鬆噴香。

麻花

麻花主料是精粉，配有油、雞蛋、食鹽等，將面和好在案板上揉搓，放入油鍋可炸成。其特點是色澤金黃，脆酥可口，近年來又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列產品。

解州羊肉泡

解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著美，吃著香”，受到四方客人的稱讚。有詩云：“原湯優汁味鮮美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”據說，當年慈禧太后西去長安，聽說解州羊肉泡饃很有名氣，就派專使到解州為其取之。

晉南醪糟

晉南醪糟聞名遐邇，最早出現在小吃攤上，距今已有上百年的歷史。每年農曆三月十八廟會，來此觀光的遊客絡繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應運而生。

醪糟之所以有名，是由於它使用的霍泉水和此水灌溉生長的糯米，還因為有獨特的灶具與奇特的釀製方法。

烹製醪糟，需先製作一個特別的風匣爐，狀如打鐵爐，爐口直徑26釐米左右。通爐膛前方，焊接一節長約33釐米、前細後粗直徑3.3釐米的鐵皮煙管，另外還需一個大的黃銅瓢。用獨特的原料和灶具烹製的洪洞醪糟，色純味正，清香悠長。經過百餘年的發展，醪糟已有藕粉醪糟、清湯醪糟、蛋花醪糟、桂圓醪糟、三仙醪糟等十餘個品種，是深受人們喜愛的一種大眾化羹湯。

永濟牛肉水餃

永濟名吃——牛肉水餃，輕輕咬開薄薄的餃子皮，鮮嫩的牛肉嬌豔欲滴，撲鼻而來的蔥花香味，吃一口還可喝一口清淡的餃子湯，香而不膩、回味無窮。並且價格也不貴。

聞喜煮餅

聞喜煮餅是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有三百多年曆史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。

新絳雞蛋旋子

餅在我國古代是各種麵食的總稱。《說文解字》說：“餅，麵食也”。在火上烤或者烙的，統稱爐餅。

新絳爐餅種類頗多，當新絳雞蛋旋子(雞蛋烙餅)為佳。

雞蛋烙餅，當地俗稱雞蛋旋子，先烙好蔥花餅，然後單 面或者雙面粘上雞蛋即成。皮簿味香，油而不膩，食之無腥，為新絳縣獨有。

特點：香、酥、軟、綿，老少皆宜。

芮城麻片

芮城麻片已有三百多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。在市場上享有聲譽。

稷山釀菜

釀菜是稷山縣的傳統菜餚。清末年間就已馳名河東。當時有一句順口溜：“稷山釀菜好，稷山釀菜香，不嘗釀菜味，枉來稷山城。”現在，稷山縣不論城鎮還是鄉村，設宴待客席上少不了釀菜。

製法：

將雞裡脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背將肉砸成漿狀。

把雞蛋清加上食鹽、味精等調料拌入漿狀雞肉作為“釀餡”。

把蛋黃攪勻倒入洪熱的平底炒鍋中來回轉動，攤成薄薄的煎餅狀的“釀皮”，用“釀皮”包卷“釀餡”成菜卷狀，在蒸籠中蒸十多分鐘。

蒸釀菜是致活。主要是掌握氣。氣大了，會使釀菜變粘，氣小了會使釀菜變形。

釀菜裡可以加配名貴的海菜絲，加配上木耳絲，就叫釀木耳。包捲上海蔘絲。又叫釀海蔘。

蒸好的釀菜卷下籠後切成片，配好清湯，一燴即可，燴好的釀菜片都是漂浮在湯上面的，如果少用了雞蛋或摻了假，釀菜就沉到碗底。

特點：釀菜菜形如同切好的香腸片，像“金錢”一般漂浮在湯清見底的碗裡，味醇香可口.

晉南蒸碗

此菜精選上好酥肉、過油五花肉、過油饅頭丸子、炸豆腐、炸地瓜、雞蛋葉上蒸籠蒸15-20分鐘，出籠用多味調料、高湯灌汁、撒蔥花、姜蒜末、滴少許香油即為成品。色澤金黃、鹹香爽口、為山西晉南傳統婚宴名菜。

萬榮涼粉餄餎 萬榮涼粉多用紅薯粉面製成，白晶透亮，清涼爽口，與色澤青黃、軟綿筋道的餄餎一起被抓入敞口的淺碗裡，調上鮮紅的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末、花椒等調味品，入口滿嘴生麻，麻中酸香，越吃越有味。

寶井大刀羊肉面

寶井大刀面講究勻、細、面硬、葉子薄、切條細，其中的兩樣調味也要特別過關，一是本地自釀的米醋，另一種則是自家漚制的麵醬。大刀面的製作過程也十分精細，羊湯用羊的骨頭架子熬燉；羊肉必須煮到爛熟，醬湯熬製至少要在兩小時以上。大刀羊肉面煮的特別爛，面煮的軟，再加上醬、醋香，吃一口滿足留香。

榮河拌菜紙卷

榮河拌菜常以大蔥、芹菜、白菜為原料，將麵粉、鹽和調料粉放入切好的菜中，上下攪勻之後盛入盤中，再用麵粉拌勻粉條和肉片，鋪好芹菜之上，蒸熟後香氣撲鼻。紙卷菜配上肉末、粉條，為防止麵皮裂口，用麻紙進行卷包，因此菜卷也叫紙卷，蒸熟之後，透明的麵皮加脆綠的菜餡，色、香、味十分誘人。

垣曲米其

俗稱合子飯，由花生豆、黃豆、南瓜、小米混制而成，把淘淨的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糝等先煮好，放進南瓜、豆角等蔬菜，精心熬製之後再放進麵條。接著把熱油調入鍋中，大夥熬一會兒，食用時濃香可口，營養豐富。

垣曲鍋盔、煎餅

鍋盔用溫水和麵，配以優質的芝麻，面和好後用擀麵杖擀成圓餅，用上下兩片鏊，木炭火上烤下烙而成，烤熟後鍋盔皮色金黃，外焦內脆，能煮耐嚼，適宜做乾糧攜帶。煎餅是由麵粉加雞蛋，用清水和勻成糊狀，然後包進由蔥粒、精鹽、五香粉等調料製成的蔥花，再將麵糰推擀成薄餅，放入鍋內鋪開，煎熟後兩面金黃、皮薄味香、油兒不膩。

芮城泡泡油糕

芮城泡泡油糕用白麵、豬油、糖、陳皮、香料等，經過燙麵、制餡、油炸等複雜工序做成。油糕從油鍋撈出後，糕表面鼓起許多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黃，泡似銀絮，吃起來香甜酥脆。

芮城陽城滷肉

陽城滷肉具有皮軟、色鮮，味美而不膩，久放而不腐，酥爛適口等特點。其水煮肉至沸後加入調料煮熟，滷湯可連用多次，用陽城燒餅夾滷肉為芮城的名吃。

聞喜蔥花餅 源於明代，因其餅內壓有蔥花，故名“蔥花酥餅”。它層多且薄，到口酥香，餘味悠長，在北京市與平遙牛肉、山西削麵齊名，被譽為山西的三大名吃。

運城美食有哪些？

一、羊雜爛

羊雜爛發源于山西省運城新絳縣著名的傳統小吃，是由羊骨架熬製成的上等羊湯，加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等，鮮美無比具有鮮而不羶、香而爽口等特點。

一般加之以晉南名食麻花或鍋盔泡在湯中，是新絳乃至晉南地區秋冬季節很地道的小吃。

二、聞喜煮餅

聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點，正宗聞喜煮餅大多產于山西省運城市聞喜縣，在山西有著“餅點之王”的美譽，又有“國式糕點絕產”之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由於外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。

其外裹芝麻，滾圓狀，內有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質。煮餅在明末就已有名氣。魯迅先生在小說《孤獨者》中有“我提著兩包聞喜產的煮餅去看友人”的字句，可見聞喜煮餅確實聲名遠揚。聞喜煮餅至今仍是老少皆宜的一種大眾食品。

三、永濟牛肉水餃

“永濟牛肉餃子”是山西省永濟市的一種民間小吃，相傳距今有100多年的歷史。由於當地較多，喜食牛肉。為了傳統和正宗，他們常常採用自己養牛，自己宰殺。

或處賣或自己食用。晉南人喜食餃子，慢慢地當地就喜歡用精純的牛肉做餡，製作牛肉餃子。由於選料科學，用親自熬製牛骨頭湯伴餡，使牛肉餃子吃起來鮮、香、嫩、滑，回味無窮。

四、稷山麻花

稷山麻花是山西運城的特色傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉稷山，製作出售，食者甚多。

後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金細絲花紋狀。目前，稷山麻花已進入北京、深圳、黑龍江等10多個省市銷售，頗受歡迎。

五、陽城滷肉

陽城滷肉，運城市地方名吃，山西一絕。來自山西省運城市芮城縣陽城鎮的街頭，是山西省境內不可多得的名吃。

陽城滷肉具有皮軟、色鮮、味美而不膩、久放而不腐，酥爛適口等特點，用火燒餅夾滷肉是當地膾炙人口之名食，陽城滷肉最令人叫絕的地方在於：滷肉剛出鍋時，熱氣騰騰的香味就讓人食慾大增；待滷肉放涼以後，吃起來更是別有一番風味，令食客讚不絕口。

參考資料來源：百度百科——羊雜爛

參考資料來源：百度百科——聞喜煮餅

參考資料來源：百度百科——永濟牛肉水餃

參考資料來源：百度百科——稷山麻花

參考資料來源：百度百科——陽城滷肉

平陸美食介紹平陸特色美食

1.平陸特產美食

是平陸縣，原山西運城地區。相應的行政區劃已撤銷，現改為140829。

平陸縣，隸屬於山西省運城市，是山西省的南大門。

:平陸縣美食？

有孜然羊肉、大蔥炒羊肉、小米粉糕、大蔥拌豆腐、霜花生、肉絲等。

1.孜然羊肉：羊後腿用各種調料烹製，肉質細嫩易消化，蛋白質含量高，質地軟嫩，鮮、辣、鹹、香，營養豐富。

2.洋蔥炒羊肉：以羊肉和雞蛋為主要原料製成，是魯菜之一。羊肉鮮嫩，鮮美可口，在王佑裹著醬，回味無窮。

:

2.平陸的美食

1.永記牛肉餃子，2。永記拉麵，3。運城富通匯小吃，4。聞喜煮餅，5。芮城麻片，6片。萬榮油傘，7。玉香麻花，8。平陸石油寶塔。

3.平陸縣的特產

運城特產

鹽湖之王有梨和紅星蘋果。

香棗：產於運城北香鎮，以色濃、味甜、皮薄肉厚、個頭大、核小而聞名。生吃甜脆爽口。在755-79000年，有一種說法認為漢文帝召叢集臣，好吃的棗比安邑的好吃皇家棗樹，而安邑就是現在的運城。2000年前它在北京很有名。

知一鎮：梨、香棗、食糖豆。國珍：西瓜。北鄉鎮：鄉造。昌平鄉：百合。

河津的山西琉璃製品：河津最有名。產品分為四大類，即琉璃瓦、琉璃瓦、法式花卉和室內陳設。山西琉璃色澤鮮豔，光芒四射，耐腐蝕，防潮，經久耐用，永不變色。生產始於1600年前的魏文帝時代，主要用於風景名勝古蹟和公園大型建築的立面裝飾。清澗鎮玉門村：麻黃龍門。樊村鎮：樊村犁鏵和其他農具。

永濟市

周浦青柿：在明清時期，它屬於周浦，因此得名。10月中旬左右成熟，果實大，皮薄，肉質細嫩多汁，味甜無籽，易澀。當地果農取成熟的青柿子，做成柿餅，甜香軟軟，結霜，用手撕，即與蜜絲相連，放入碗中用開水沖泡，即迅速溶成湯。早在1500年前，就有柿子樹綁。明清時期，青柿子是貢品。

郭襄：馬普頭大蒜和甘范蠡。壽香：西瓜。楊任鄉：紅棗和柿餅。

聞喜縣

愛做蛋糕：因為蛋糕在製作的過程中需要煎熟，所以俗稱油炸as烹飪在山西東南部。其色澤鮮亮，入口酥沙，皮不粘膩，蜜甜不膩，越嚼越香，略帶松柏清香，回味頗持久。營養豐富。它已經有200年的歷史了。

沈百祥：蘆葦蓆。洋嶼鄉：柿餅。後村鄉：紫蒜。

新絳縣

紡織、鑽石、印染、皮毛、漆器、金畫、毛筆、香墨、毛氈、地毯、羽扇等。全省知名。

新姜雲雕漆器：它是一種集漆、畫、雕於一體的綜合性漆器。工藝精湛，結構洗練，雕刻精美，圖案層次分明，花紋線條圓潤，漆面光亮閃亮，具有耐酸鹼、耐高溫的特點。雲雕工藝始創於元代，明初由浙江嘉興府傳入新疆，至今已有450年曆史。

江州程妮硯：產於新絳縣(原屬江州府)。它由程妮當地的汾河製成，它它是由瓷磚製成的，所以它也叫陶瓷硯。硯撫如子的面板，看起來像玉，被稱為玉而不是陶器。但是雖然質量好但不滑，容易著墨；其聲如木，質地堅實，重量輕；儲水I

杜馬鄉：平陸百合。

垣曲縣

菖蒲、麝香和黑木耳。

垣曲獼猴桃：原產於垣曲縣海拔700-2000米的中條山。果實大，肉質，芳香，多汁。有紫果、軟棗、元寶三個品種。本來是野生的，經過人工栽培繁殖。

元猴頭：特點是頭大，絨毛有光澤，形狀各異，氣味芳香，肉多肉厚，無蟲蛀，貯藏色味不變。主要是在野外。該藥物可用於治療消化不良、胃潰瘍、神經衰弱等疾病，對消化系統惡性腫瘤如胃癌也有一定療效。

山珍：核桃、山楂、猴頭菇、木耳。

李湘：杏子、木耳、猴頭菇、核桃。

絳縣

山楂：山西各地均有，以絳縣數量最多。具有健脾和胃、行氣化瘀的作用。中醫經常被用來治療婦女的疾病。主要治療食積、化痰、止血、解毒，用山楂治療高血壓、心血管疾病。

稷山縣

雞板棗：因其形狀長而圓而得名，肥如盤子。兩三百年前傳入山東金絲小棗並改良。色澤鮮豔，肉厚核小，素有小核棗和無核棗。大棗味濃、甜、脆，也可以密封酒儲存。它叫做九早。幾十年不老不壞，質量更好。掰開後有股股金線粘在果肉上，吃起來很甜。

稷山螺：有硬螺和軟螺兩種工藝。它的圖案包括古代和現代建築，人物和花卉，鳥類和動物等。造型獨特，螺絲精細，設計飽滿，簡潔大方。特別是只有火柴盒大小的鼻菸壺，鑲嵌了千餘枚螺鈿和金銀線，形成了鮮明、新穎、獨特的形象，極為精細。稷山羅羅始於宋代。

社稷：柿餅。

清河鎮：掃帚。

向秀：柿子。

芮成

馬瑞片：呈長方形，甚至薄如紙，晶瑩剔透，充滿芝麻香，脆甜，入口即化，夏天不粘在一起，久不變。長期食用有疏肝健脾、緩解疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝的功效，故老少皆宜。它已經有300年的歷史了。

西鄉：柿子、紅棗、蘋果、竹子。

國王：蘋果、柿子、竹子和蘆葦。

夏縣

夏縣板栗以野生為主，外形美觀，表面有光澤，水分少，易剝皮，出粉率高，肉質細嫩，味甜，營養價值高。現在已經大規模人工栽培了。

宇翔：wickerwork，微博。

曹家莊鄉：板栗、核桃、木耳。

齊河鄉：木耳、柿餅、板栗。

萬榮縣

柿子。

萬全鄉：大蔥。

王先祥：烤牛肉。

臨邑縣

臨猗石榴：產於臨猗縣，具有外膜薄、粒大、仁軟、汁液多、渣少等優點。其口味分為甜、酸、酸甜。食用後可緩解疲勞，提醒神，營養豐富。它可以治療多種疾病，而且可以治瀉止精。還可用於治療扁桃體炎、外傷感染等疾病、絛蟲、姜蟲、鉤蟲、蛔蟲、牙痛。

臨猗醬玉瓜：產於臨猗縣。玉瓜又名黃瓜，果肉白色，皮薄肉厚，味甜嫩。成品黑而亮。鹹中帶甜，清脆爽口，是最好的禮物。

臨晉鎮：餘瓜。

李翰祥：紅棗和菸葉。

莞香：白水杏和柿子

4.平陸特產美食推薦

運城十大特產

1.郭旺梨，郭旺梨，是運城鹽湖區紅知驛鎮郭旺村的特產。

2.山西運城聞喜縣的傳統美食聞喜花饃，已有1000年曆史。

3.萬榮蘋果，運城萬榮，屬於黃土高原，日照長，溫差大，礦物質豐富。萬榮蘋果很好吃。

4.芮城縣是著名的花椒生產基地

10.晉江的石榴，土壤肥沃，水質甘甜，非常適合石榴的生長，石榴在金金已經生長了兩千多年。

5.平陸縣有什麼特色美食

我的家鄉是山西省平陸縣。

它位於山西省最南端，與河南省三門峽市隔江相望。人們稱之為山西省的南大門。有偉大的母親河黃河三三五四，有聖人傅說，有體現科學的風力發電機，有聞名中外的天鵝棲息地，有連線兩省的黃河大橋，有黃河三三五四的景區丹霞。這裡也有許多種美味的食物，如棗、梨、蘋果、百合等等。

6.平陸特產介紹

關於家鄉特產的古詩詞有：《漢書》——唐金谷風露涼，綠珠醉先醒。

如果你不不要在晚上採珠，月亮會落到清晰的陰影裡。

2.《葡萄》——王鬆安石過去種桃，種棗隨心所欲。其實是個漂亮的水果，材質不錯。

我願意進入我的鄰居的房子，但我還是要貪心一點。

在邱宇盤子，你我會滿意的。

當風落下時，太陽使紅寶石起皺。

既享古，應詩錄。

花團錦簇，綠樹成蔭。

它不知道自己吃什麼是很常見的。

讓在宮廷裡慶祝生日，以便參加盛宴。

我願意把我的心投入蠟燭。

3.《賦棗》——唐(韋莊詩)

一些植物被種植在女王的前面但是水晶窗簾裡面什麼也沒有。只有在漢武的金盤上，她流下了白露。4.《白櫻桃》——唐漢沃在沒有徐瑩的情況下偷偷溜出漢宮，進了上林初的半金籠。

甘蔗在銀盃裡是冷的，在玉碗裡是紅的。

所有的人無時無刻不在互相憎恨，你也會嚐到同樣的滋味。

小檗應該很難接近，應該在紗窗繡工。5.櫻花，宋陳餘一，四月，江南黃鳥肥，櫻花灑滿了城市的陽光。

雖然紅碟極難遇，何思君的籠子起了作用。6.《恩賜櫻桃分寄朝士（在岐下）》——唐杜穆欣確實是一個高貴的液體，但是他沒有不要邀請子蘭。

偷龍的嫌疑公雞的下巴是彩色的的皇冠。

遠處火光微微分辨，群星曆歷在目。

先知味道不錯，但是曼倩討厭偷東西。

忍著煮乳酪，一直玩著玉盤。

若能留年，何必九華丹？7.《和裴傑秀才新櫻桃》——唐石榴尚小，我愛四五山花。

庭前風嫋嫋，千片綠油漏紅珠。8.《櫻桃》——顏讓一個滿嘴假紅的男人害怕動搖，商叔知道他又要給櫻桃了。

用鮮葉摩擦青葉，用碎條灑血。

一千顆珍珠輕碰碎，一團甘露軟消。

春病特別少見，吃在腸子裡像火燒。

7.平陸特產美食是什麼

平陸市馬泉溝鎮每年都有柿子。

馬泉溝水合柿子，產于山西省平陸縣坡底鄉馬泉溝，已有1350多年的種植歷史。因柿籽無籽，加工後的柿子可溶於水，故稱水柿，為平陸縣特有的國產柿寶。

深秋，山西省平陸縣坡底鄉馬泉溝村種植的柿子喜獲豐收。馬泉溝村種植柿子歷史悠久。目前，這個村子種植了1000多畝柿子。

2010年至2012年，汾陽市轄2個街道(文峰事處、太和橋事處)、9個鎮(杏花村鎮、賈家莊鎮、吉村鎮、肖家莊鎮、嚴武鎮、御道河鎮、三泉鎮、石莊鎮、楊家莊鎮)和3個鄉(陽城鄉、西河鄉、李家莊鄉)，共318個行政區。文峰事處(6個村):南關村、東關村、東南村、紅南村、建昌村、長寧宮。太和事處(6個村):北關村、北關花園、東北村、紫城坊、古莊村、曹興莊。三泉鎮(33個村):三泉村、張家堡、趙家堡、任家堡、李家傑、南苑村、仁道村、郭家莊、上莊村、張鐸村、新先村、團城村、段家村、聶勝村、宮村、尚文村、宜豐北、宜豐南、平陸村、趙茜村。嚴武鎮(18個村):嚴武村、招賢村、白石村、南開社、東寶障、西寶障、新蓋村、韓家橋、北北大、中上大、南盛大、史家莊、西合堡、東大王、西大王、北川頭、北小堡、北辛莊。肖家莊鎮(17個村):安頭、康寧堡、肖家莊、八十堡、玉蘭、青堆、高家莊、孫家莊、唐家堡、中寨、西馬寨、東雷堡、宣柴堡、伊安、諸城、賀家莊、河北鄉鎮(19個村):吉村、仁巖、矮子、唐興、程子、古縣、南博、東河頭、東馬寨、東陳家莊、東姚莊、大灰頭、菩提莊、宋家莊、西九支、東九支、李家莊、董家莊、付家莊。楊家莊鎮(33個村):源頭、莊上、北社、金家莊、韓家園、高家莊、茨盆溝、楊家莊、中西莊、巖頭、前何莊、後何莊、色頭、南嶺府、北嶺府、北片城、康家山、社科、王家池、南巖、喬家。賈家莊鎮(17個村):米家莊、前莊化、後莊化、羅城、古夫圖、朝陽坡、小羅城、太平、東四、金井、新豐、古賢、西雷堡、大相、賈家莊、西陳家莊、北廓。雨荷鎮(52個村):寶城寺、洪寺、峪口、南崖底、趙佳街、樑家溝、李家溝、崖頭、楚天、水泉、溝北、張家坡、王聖莊、百草坡、趙莊、後溝、金莊、桑溝、開元莊、安樂莊、下池家莊。江源、交口、閆家莊、王胡莊、任家莊、馬家莊、高辛村、魏家溝、峽口、上口、湯原、拐嶺底、蘇靜、劉村。杏花村鎮(20個村):東寶、西寶、馮壕溝、庵上、豁頭、山莊頭、瀟湘、上寶、下寶、瀟湘寨、莊上、石老、上廟、張行村、窯頭、新莊、杜村、官道、永安、吳家院。石莊鎮(20個村):石莊、夏莊、曹家莊、新福村、前楊寨、後楊寨、陽泉、張家莊、東村、南廣城、北廣城、西莊、東五堡、西五堡、胡家社、袁家社、李嘉存、漯河、三合莊、豔陽城鄉、穀雨。東河村、東關村、西關村、玉成村、普會村、董家莊村、幹河村、解一村、牛莊村、石家堡村、北莊村、東堡村、鮑貝村、沈家堡村、東蘆莊村。西河鄉(6個村):北門村、西關村、西門村、馮家莊、大象山、小象山。

李家莊鄉(40個村):李家莊、萬戶侯、南園底、石塔、南花支、北花支、石家莊、陸家院、雙圪垛、河北、穆莊、陸家莊、桑棗坡、花保利莊、田村、劉家寶、協和堡、劉家莊、郭莊、北園底。

8.平陸有哪些景點和美食

運城，古稱河東，是中華文明的發祥地之一。這裡有許多美食和景點。美食有揭州羊肉泡饃，永濟餃子和拉麵，芮城紅燒肉和芝麻片，平陸燴麵和張店羊肉湯，北鄉羊肉戶部，稷山麻花和萬榮涼粉。更多景點，關帝廟，舜帝陵。鄆城鹽湖、五老峰、普救寺、永樂宮、后土寺、司馬光寺、中國宰相村、非雲塔、秋楓塔、大佛寺、黃河大鐵牛、赤神廟、關帝廟、西后渡遺址等等。

芮城縣雅盛飯店地址

芮城縣雅盛飯店位於山西省晉城市芮城縣，地址在芮城縣銀座商廈二樓。雅盛飯店建築氣勢恢巨集，外觀高大美觀，擁有寬敞的辦公室和豪華的客房。飯店的房間內部裝修典雅，設施齊備，為旅客提供了舒適的休息和住宿環境，客房內設有高速網路、空調、衛星電視等設施，為旅行商提供了方便和舒適。雅盛飯店的餐廳提供本地特色菜餚和各類美食，其味道美味可口，深受廣大遊客和當地居民的歡迎。餐廳環境優雅，服務周到，是朋友聚會、商務宴請、團體會議好去處。芮城縣雅盛飯店位於城市中心位置，交通便利，是商務人士、旅客前來芮城縣的不二選擇。

芮城哪個巷子好玩又便宜

芮城八仙食巷好玩又便宜。根據查詢相關公開資訊顯示，芮城美食一條街，又名"八仙食巷"，品牌繁多，特色各異，數年來得到了來自全國各地的遊人和當地民眾的良好口碑。

運城都有什麼美食啊？！

運城飲食屬於晉菜中的南路菜，口味以鹹香為主，偏於清淡。因地處黃河金三角地區，又接陝西、河南，運城的飲食文化也頗受秦、豫口味的影響。

與其它山西的城市一樣，運城人多以麵食為主食，在吃麵時，喜歡放醋。這裡有很多小吃都曾作為貢品，進貢大內。香酥可口的聞喜煮餅、口感醇厚的“三倒手”硬麵饃、色澤金黃的稷山麻花都是其中的精品。 　　北相羊肉胡卜　　距今有一百多年曆史，久負盛名。　　做法：把烙熟的白麵薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒麵等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。運城市北相鎮人做的最好，故名。　　聞喜煮餅介紹：　　是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有三百多年曆史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。　　芮城麻片介紹：　　已有三百多年的歷史，產於芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。　　片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。