外觀不同 花菇和香菇的區別
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1、外觀不同
2、生長環境不同
3、營養價值不同
4、烹飪做法不同
1.外觀不同:花菇的頭部是淡黑色,而底部是淡黃色,表面有白色的花紋,所以都叫做花菇香菇雖然都是淡黑色,但是表面沒有白色的花紋。還有一點就是花菇比香菇大一點兒。
2.生長環境不同:香菇是在陽光充足、低溫、少雨的時候形成的。花菇是香菇在受到外界溫差大、高溫的環境下形成的,也就是說花菇是香菇在接受外界刺激下長成的。
3.營養價值不同:香菇裡面含有大量的維生素,這些物質對於治療感冒、預防疾病有很好的效果花菇則具有健身、防衰老的功效,很多人都喜歡吃花菇,但是由於花菇的產量比較少,所以價格也相對比較高。
4.烹飪做法不同:平時都習慣把香菇炒菜吃,但也有煲湯的,但是香菇由於自己獨特的香味,如果炒菜吃就會破壞裡面的營養物質,所以可以建議大家煲湯喝,
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