梨樹區美食

梨樹區美食有梨樹紅小豆、龍江海米蕨菜、梨樹藍莓、雞西大冷麵、梨樹山楂等。

1、梨樹紅小豆：紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆，富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。

2、龍江海米蕨菜：龍江海米蕨菜屬於東北菜，主要原料是蕨菜、蝦米，口味是鮮，工藝是焯。

3、梨樹藍莓：原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300 m的地區。藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素。

4、雞西大冷麵：雞西冷麵是黑龍江省雞西市的著名特色小吃之一，也是中國東北朝鮮族的特色食品之一，其麵條細而筋道，配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯，使人回味無窮。

5、梨樹山楂：山楂又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈。