紅棗燕窩的做法
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1、食材:燕窩1盞、紅棗8顆、雪蓮子2克、冰糖15克、純淨水適量。
2、將燕窩和雪蓮子提前五小時用純淨水泡發。
3、紅棗也加水泡軟。
4、將燕窩撕成一條條的。
5、加入雪蓮子,紅棗去核。
6、將紅棗加入燉盅。
7、加入沒過食材的純淨水。
8、放入燒開水的蒸鍋內小火燉30到40分鐘。
9、關火後加入冰糖,蓋上蓋子繼續燜五分鐘至冰糖融化即可。
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