醋湯麵的湯汁怎樣調

醋湯麵湯汁調法：一勺香菜、一勺蒜末、一勺蔥花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻即可。

醋湯麵的做法：

1、香菜切段，大蒜切末，蔥切碎。

2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺蔥花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻備用。

3、鍋裡倒入水燒開，下入掛麵，快煮熟時放入一塊紫菜。

4、麵條煮熟撈到湯汁裡，撒上蔥花即可。