清燉鱸魚的做法和步驟竅門 清煮鱸魚的做法

1、將買回來的鱸魚洗乾淨。瀝乾水分。

2、然後將鱸魚中間切開，把鱸魚切趴下，如圖所示。

3、然後肚子裡面灑上一點鹽，醃製一分鐘。

4、然後切一點姜，鋪在碟子上。

5、然後把魚放在姜上面。

6、然後魚上面再灑一點鹽。

7、然後再灑一點姜。

8、再倒上一點油。

9、熱火，燒水。

10、水開放入魚，蒸13分鐘即可出鍋。

11、最後澆上一點醬油，出鍋