鞍山特色小吃有哪些

鞍山是遼寧的地級城市，有著悠久的歷史，有著“中國鋼鐵工業搖籃”的美譽，來看看鞍山有哪些特色小吃呢?

鞍山特產一：辣魚粉皮

辣魚粉皮是遼寧鞍山的傳統特色小吃，是由帶皮青魚肉、乾粉皮為主要食材，再配以醬油，甜麵醬，香油等配料做成的一道美食，吃起來粉皮潤滑，味鮮微辣。

鞍山特產二：海城餡餅

海城餡餅是遼寧鞍山的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，是當地老百姓的日常食品，其製作方法並不複雜，選用豬肉或牛肉，麵粉為主要原料，溫水和麵，取香料十餘種煮制，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的海城餡餅外皮薄而嫩香，內餡鮮美。

鞍山特產三：甩袖湯

甩袖湯是遼寧鞍山的傳統特色小吃，屬於東北菜，選用肥瘦熟豬肉，雞蛋，水澱粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的甩袖湯鮮豔，味鮮美，含有非常豐富的營養。

鞍山特產四：小白皮酥

小白皮酥是遼寧鞍山的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源於清道光年間，其製作工藝精細，選用低筋麵粉為主要原料，以葡萄幹、果脯、桂花等為調料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的小白皮酥皮酥餡香，入口酥軟，層次分明，色澤潔白，花樣繁多。

鞍山特產五：紅血腸

紅血腸是遼寧鞍山的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用酸菜、豬血、五花肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的紅血腸鮮嫩可口，營養豐富。