荷蘭豆吃著脆脆的熟了嗎

荷蘭豆吃著脆脆的無法判斷是否熟了，需要結合其他因素分析，新鮮的荷蘭豆本身的纖維就因為富含水分而十分爽脆，因此炒熟以後，荷蘭豆的口感也是脆的，所以荷蘭豆吃起來發脆無法成為判斷荷蘭豆是否熟透的標準。

荷蘭豆吃著脆脆的熟了嗎

新鮮的荷蘭豆本身的纖維就因為富含水分而十分爽脆，因此炒熟以後，荷蘭豆的口感也是脆的，無法判斷是否熟了，需要結合其他因素分析。

可以觀察荷蘭豆的色澤，出鍋後的荷蘭豆豆莢和內部的莢果都是深綠色而不是未烹製時的翠綠色，就代表荷蘭豆已經熟透了，可以放心食用了。

若是荷蘭豆吃的時候口感脆脆的，顏色呈青翠色，還帶有青草味道，就屬於還沒有熟的，通常來說荷蘭豆要大火炒上五六分鐘左右才會完全熟。