白蘿蔔素餡如何調好吃 白蘿蔔素餡怎麼調好吃

1、蘿蔔焯下水。要挑選新鮮的白蘿蔔，調餡的時候，把白蘿蔔切絲，鍋里加入適量的水，水開把白蘿蔔絲放進去焯水，不用焯太長時間了，會影響口感，焯好水擠幹水分剁碎再來調餡，這樣不僅可以去除蘿蔔的辛辣味，還會使調出來的餡更好吃。

2、加油拌一下。也可以把白蘿蔔切絲，用鹽醃製一下，把水分殺出來，再擠幹水分來調餡，調餡的時候，先把白蘿蔔用油拌一下，再放調料和鹽，這樣可以很好地鎖住白蘿蔔的水分，調出來的餡更好吃。

3、加些配料，也可以把白蘿蔔絲翻炒一下再調餡，口感會更好，可以加入自己喜歡的配菜一起來調餡，像雞蛋、粉絲、蝦皮、木耳等都非常的不錯，做出來的包子營養更加豐富，吃起來更好吃。