香菇肉丁燒麥怎麼做

1、主料糯米500g，餃子皮30個，豬肉200g，胡蘿蔔適量，小蔥5棵，香菇20個，輔料，十三香適量，食鹽適量，木糖醇適量，味精適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬適量。

2、胡蘿蔔半根，剁碎備用。

3、幹香菇20顆左右，泡發備用。

4、將泡發的香菇剁碎，備用。

5、將剁好的幹香菇，胡蘿蔔，豬腿肉，剁碎裝盤備用。

6、500克糯米用清水泡一小時後，放電飯煲蒸熟，備用。

7、鍋內加油，將豬肉末，胡蘿蔔，香菇炒熟備用。

8、等肉末快炒熟的時候，放入糯米拌勻。

9、餃子皮20片，用擀麵杖擀薄，擀大，以便能包多點餡，同時口感也很好。

10、將擀好的皮包入炒好的餡，放蒸爐蒸上15分鐘即可出鍋。