微波爐也能烤出酥脆大雞排

1、用料：雞胸肉一塊、姜蒜等調料、雞蛋2個、麵包4片。

2、把雞胸肉對半切開，切些小眼，拍打，這樣好入味。姜蒜鹽，料酒，辣椒等自己喜歡的調料，碼30-60分鐘。

3、麵包片放微波爐裡烤3-6分鐘，烤硬，弄成小塊放入料理機打碎。碗裡放2個雞蛋，調好後，把雞胸肉放入蛋液中。裹上剛剛做的麵包糠，放入微波爐裡烤，先3分鐘，翻一面後再3分鐘。再繼續烤了3分鐘。完成後拿出來，切塊，擺盤即可。