製作清炒芋片的方法

1、主料：芋頭200克。

2、輔料：鹽5克、雞精2克、水適量、蔥適量。

3、芋頭去皮，然後切成片。

4、鍋里加入油加入蔥炒香。

5、然後加入芋頭。

6、快速翻炒，炒兩分鐘加入水。

7、加入鹽，然後燉幾分鐘。

8、燉至芋頭熟然後加入雞精。

9、炒熟炒勻，炒好後裝盤。