怎樣製作醃酸雞腳 醃酸雞腳
- 家常美食
- 關注:2.7W次
1、雞腳即風爪100克,青瓜20克切絲。配料紅辣椒1茶匙切粒,蒜頭1茶匙切茸,魚露1/2湯匙,白醋2湯匙,砂糖1/2湯匙,青檸1個榨汁,鹽、胡椒粉各少許。
2、雞腳去甲,用鹽水燒20分鐘,取出浸入冷開水後去骨。
3、酸汁料拌勻.再倒入雞腳與青瓜絲拌勻,置於冰櫃內醃l夜,即可上碟。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0x0mx8.html
1、雞腳即風爪100克,青瓜20克切絲。配料紅辣椒1茶匙切粒,蒜頭1茶匙切茸,魚露1/2湯匙,白醋2湯匙,砂糖1/2湯匙,青檸1個榨汁,鹽、胡椒粉各少許。
2、雞腳去甲,用鹽水燒20分鐘,取出浸入冷開水後去骨。
3、酸汁料拌勻.再倒入雞腳與青瓜絲拌勻,置於冰櫃內醃l夜,即可上碟。