雞腿菇炒雞肉塊怎麼做

1、食材：雞肉半邊，雞腿菇兩個，蔥花適量，八角半個，蔥香口味。

2、雞肉切塊，雞腿菇切薄片。

3、熱鍋熱油，下薑片、半個八角，下雞肉，加點白酒。

4、翻炒好雞肉，大火炒香！

5、加入雞腿菇。

6、翻炒一會，雞腿菇軟了之後，就有水分出來了。

7、蔥白可以先放）調入雞精，鹽，醬油，耗油，翻炒均勻。

8、關火，撒上蔥花，翻兩下，出鍋！