三杯雞腿菇
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞腿菇:3個; 羅勒: 1小把; 姜:適量;蒜:適量;冰糖:適量;香油:適量;花生油:適量;老抽:適量;食鹽:適量;
三杯雞腿菇的做法
將洗淨的雞腿菇切成小塊
放入雞腿菇略炒,放入冰糖
不停地翻炒,直到冰糖溶化並均勻地沾滿雞腿菇,放鹽,繼續略炒
砂鍋的底部鋪好幾片羅勒葉,將雞腿菇倒入砂鍋
倒入老抽,蓋上蓋,小火燉約15分鐘左右,大火收湯,到湯汁變得粘稠,再放幾片羅勒葉即可
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