乾煸肺絲的家常做法是什麼

1、熟豬肺半斤，紅辣椒一小把，蔥姜適量，油適量，鹽，十三香少許。

2、滷好的豬肺。

3、紅辣椒剪成小段。

4、蔥姜切好備用。

5、豬肺切成絲狀的，鍋裡倒油爆香辣椒，放入蔥姜爆香，放入肺絲翻炒均勻。

6、放入適量生抽和少許鹽，十三香調味，翻炒均勻即可關火。

7、裝盤開吃吧！