咖哩土豆怎麼燒

1、主料：小土豆4個，牛奶1/2杯；A料：橄欖油適量，香菜葉(切末)適量；B料：新鮮薑末2小匙，鬱金香粉1小匙，咖哩粉2小匙，辣椒1個。

2、小土豆對切後煮熟。

3、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻。

4、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。

5、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鐘即可。