排骨湯的材料和做法步驟 家常美食 關注:5.4K次 苦瓜排骨湯:1、材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。 標籤: 排骨湯 材料 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/16leep.html