牛肉燒土豆的做法

牛肉、土豆切成小丁。將牛肉下鍋，加入姜蔥和料酒，燒開後去浮沫，油鍋中煎土豆。

2.下入牛肉，煸炒一下，爆香牛肉。加入蔥薑蒜、八角、山奈、乾花椒、幹辣椒、香葉。

3.加入豆瓣和牛油火鍋底料，加入料酒、鹽、白糖和醬油。小火燉一個小時後，挑出姜。

1、土豆去皮洗淨切塊。

2、將牛肉洗淨切塊。

3、將蔥切段，薑切片。

4、土豆燒牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。

5、中火煮沸，撇去浮沫。

6、起鍋燒油，倒入土豆。

7、中火煸炒至微焦，盛出。

8、鍋中放油，加入花椒八角和蔥姜爆香。

9、倒入牛肉翻炒。

10、淋入醬油炒勻。

11、倒入足量熱水燒開。

12、倒入砂鍋，放入土豆，加入醋和鹽，煮熟即可。

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1、土豆去皮洗淨切塊。

2、來自將牛肉洗淨切塊。

3、將蔥切段，薑切片。

4、土豆燒牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。

5、中火煮沸，撇去浮沫。

6、起鍋燒油，倒入土豆。

7、中火煸炒至微焦，盛出。

8、鍋中放油，加入花椒八角和蔥姜爆香。

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12、倒入砂鍋，放入土豆，加入醋和鹽，煮熟即可。

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牛肉: 750g；土豆: 150g；油: 適量；鹽: 適量居派施哥候膠誤便；醬油: 適量；料酒: 適量；蔥姜: 適量；大料: 適量；紅尖椒父題罪會說命: 適量；胡蘿蔔: 適量；青椒: 適量；

牛肉洗乾淨切成塊。

土豆、胡蘿蔔、青椒洗乾淨。

土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊。

煮鍋加水牛肉入鍋來自焯水後撈出瀝乾水。

起油鍋，大料、蔥姜入鍋煸香。

牛肉入鍋炒。

紅尖椒入鍋炒。

加甜麵醬炒。

加料酒炒。

加苦面席歌老抽炒。

炒缺歡均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒，其間適時翻炒。

30分鐘後，加土豆、胡蘿蔔入鍋同燒，鮮電寧期綠腳烈練其間還要適時翻炒。

燒至食材9分熟加鹽炒均勻。

青椒切成塊。

土豆、牛肉熟，將青椒入鍋翻炒，關火。

炒均勻即可盛出享用。

1、調味品來自依據個人口味新增。''n2、燒製時間以食材熟為標準。

牛肉燒土豆是一道美味可口的菜餚。下面是一種常見的做法：

所需材料：

- 牛肉：適量（可以選擇牛腩、牛腱等適合燉煮的部位）

- 土豆：適量（約2-3個）

- 洋蔥：1個

- 大蒜：適量（約3-4瓣）

- 姜：適量（約一小塊）

- 料酒：適量

- 生抽：適量

- 老抽：適量

- 鹽：適量

- 糖：適量

- 胡椒粉：適量

- 植物油：適量

- 清水：適量

做法步驟：

1. 將牛肉切成適當大小的塊狀備用。土豆削皮後切成塊狀，洋蔥、大蒜和姜切末備用。

2. 炒鍋中加入適量的植物油，燒熱後將牛肉塊放入鍋中煸炒至變色。

3. 加入洋蔥、大蒜和薑末，繼續翻炒一會兒，使其釋放出香味。

4. 加入適量的料酒，煮沸後倒入足夠的清水，沒過牛肉為宜。

5. 加入適量的生抽、老抽、鹽、糖和胡椒粉，根據個人口味進行調味。

6. 將土豆塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，改為小火燉煮40-50分鐘，直至牛肉變得酥爛。

7. 檢查土豆是否熟透，如果還有些硬，可以再燉煮一會兒。

8. 最後，根據需要，可以加熱至湯汁收濃，讓湯汁更加濃郁。

牛肉燒土豆就做好了！你可以將它作為主菜搭配米飯或饅頭食用。希望你能享受到這道美味的佳餚！