汆羊肉丸子做法 羊肉川丸子的家常做法
- 家常美食
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1、羊肉200克、醬油3克、紹酒3克、蔥花、薑末、味精、溼粉面20克。
2、將羊肉剁成肉泥放在盤內,加入蛋清、醬油、紹酒、粉面、蔥、姜拌起,分三次放5克水中攪起;
4、撇去浮沫,放入醬油、黃瓜片、味精、紹酒,倒在碗裡即成。
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1、羊肉200克、醬油3克、紹酒3克、蔥花、薑末、味精、溼粉面20克。
2、將羊肉剁成肉泥放在盤內,加入蛋清、醬油、紹酒、粉面、蔥、姜拌起,分三次放5克水中攪起;
4、撇去浮沫,放入醬油、黃瓜片、味精、紹酒,倒在碗裡即成。