熗拌幹豆腐絲做法

1、幹豆腐切寬段，再改刀切絲。

2、切點蔥絲、蒜末放入幹豆腐絲裡。

3、加1大勺糖，1小匙鹽，加少許香油。

4、加1大勺白醋。

5、加麻椒油。

6、加1勺油辣子。

7、這是已經炸好的蔥油，沒有可以現做，用小蔥、圓蔥、小洋蔥等加油熬至蔥焦黃酥香即可。

8、取2勺蔥油放入鍋裡燒熱。

9、把熱蔥油澆在幹豆腐絲上。

10、拌勻即可，微麻微辣，還有濃濃的蔥香，超級下飯。