糖醋魚片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魚肉：適量; 澱粉: 適量; 蒜：(末)適量;姜粉：適量;料酒：適量;蔥：適量;生抽：適量;白糖：適量;醋：適量;植物油：適量;番茄醬：2勺;食鹽：少許;

糖醋魚片的做法

混合魚片醃製材料中所有食材醃製半小時左右；

鍋內入油將魚片兩面煎至金黃；

另起鍋爆香蒜末，放入兩勺番茄醬，少許鹽，倒入糖醋汁燒開；

快速加入魚片，均勻地裹上醬汁，滴點香油即可。