糖醋藕片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：適量; 白砂糖：少許;香醋：適量;雞精：少許;香油：適量;

糖醋藕片的做法

藕洗淨颳去皮，切薄片,迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會兒，防止發黑

把藕片放入沸水中汆水

迅速撈出，沖涼後浸泡在涼開水中

把藕片撈出瀝乾水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻後淋上香麻油裝盤即可