熱涼粉的做法

1、涼粉洗淨切成均勻的方塊，大點不易碎，小的更入味。

2、蔥薑蒜切成米粒備用，喜歡辣一點的朋友可以再切點辣椒碎。

3、上油，將配料放入油鍋爆炒，當然，蔥不用。

4、炒出香味，炒出紅油。

5、入涼粉，加入鹽，生抽，少量水。

6、燜煮收汁。

7、裝盤撒蔥，完成。

1.

涼粉洗淨切成均勻的方塊，大點不易碎，小的更入味。

2.

蔥薑蒜切成米粒備用，喜歡辣一點的朋友可以再切點辣椒碎。

3.

上油，將配料放入油鍋爆炒，當然，蔥不用。

4.

炒出香味，炒出紅油。

5.

入涼粉，加入鹽，生抽，少量水。

6.

燜煮收汁。

7.

裝盤撒蔥，完成。