怎樣做藕夾好吃又簡單

1、準備好一段藕，洗乾淨。

2、用到切薄薄的藕片，第一刀不切斷，留下10公分連著，第二刀切藕片的時候就切斷，然後重複操作把藕片切完。

3、接著準備一塊五花肉，洗乾淨先切片再切絲在切成肉丁。

4、準備一段大蔥洗乾淨切碎和肉丁一起剁碎。

5、把肉末放碗裡，加澱粉，生抽，胡椒，鹽等作料加點水拌勻。

6、再準備好麵粉兩湯勺，加水，加點鹽調成麵糊糊。

7、接下來開始做藕夾了，取一塊藕片把雙層輕輕開啟，不要掰斷了哦。

8、用筷子把肉末塞進藕夾裡然後用雙手輕輕捏平整；把藕夾都做好備用。

9、鍋裡放油燒熱，把藕夾放入麵糊糊裡全身站名糊糊，放入油鍋中火炸。

10、然後常常翻面，炸到兩面金黃就可以了。

11、然後控油後裝盤，好吃的藕夾就做好了。