琥珀花生米的家常做法
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1、花生仁300克,蜂蜜20ML,白糖10克,食用油10ML。
2、先選飽滿的花生仁一份,最好是選擇大粒一點的,長一點的。
3、把花生仁放在微波碗裡,放進微波爐高火一分鐘,然後拿出來,用勺子壓幾下,很快就可以去掉花生的紅衣了。
4、在去皮以後的花生仁里加入白糖,蜂蜜,適量油,攪拌均勻。
5、花生仁放入微波爐繼續高火兩分鐘,取出攪拌一下,再加一點點的水。
6、繼續放入微波爐高火兩分鐘,這時候花生仁已經裹上了亮晶晶的糖衣,這樣琥珀花生就完成了。
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