冷凍水餃一般什麼時候下鍋

1、冷凍餃子只是被凍住了，拿出來不用處理就可以直接煮，所以很方便。

2、如果用冷水就開始煮，慢慢加熱，導致水餃煮的時間過長，很容易把餃子皮煮破。因此，還是建議用熱水煮。

3、先把水燒開，最好放點油和鹽，更好吃一點，不放也沒事。

4、放入餃子，剛開始用鏟子輕輕的攪動，防止粘鍋。

5、加蓋煮4分鐘（大火煮沸後就轉中火）。

6、揭蓋再煮2分鐘，等水餃都漂在水面上就差不多。