如何做雞丸子好吃

1、雞胸肉500克、雞蛋50克、洋蔥25克、洋蔥10克、燕麥10克、料酒15克、甜辣醬10克、鹽5克。

2、雞胸肉切成薄片用鬆肉錘敲碎，剁成肉泥。

3、剁好的雞胸肉泥放入碗中，加入洋蔥碎和蒜泥。

4、加燕麥10g，打入1顆全蛋，料酒2勺。

5、甜辣醬，鹽，黑胡椒粉一起加進去攪拌均勻就可以團丸子了。團成自己喜歡的任意大小。

6、油熱放入團子炸至表面微焦金黃就熟透了。

7、調一個料汁：生抽2勺，蜂蜜1勺，番茄醬1勺，攪拌均勻成料汁炸好的丸子沾著料汁。