速凍家庭牛排的簡易做法是什麼
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1、先將速凍牛排放置室溫下,讓它自然解凍,大約需要五到六個小時。
2、把牛排放入碗中,加入鹽,料酒,孜然粉,胡椒粉,花椒粉抹勻,將鮮檸檬切開,將檸檬汁擠在牛排上,醃製一個小時。
3、準備一平底鍋,開火後加入一點點油,放入醃製好的牛排小火慢煎。
4、一面煎熟後翻面繼續剪,兩面煎熟後就可以出鍋了,這時再撒上一些胡椒粉與孜然粉,真是美味極了!
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