如何做蒸菜饃

1、食材：麵粉300克、香菇少許、芝麻油2茶匙、鹽適量、黑胡椒粉適量。

2、準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵糰，鬆弛10分鐘。

3、韭菜摘洗乾淨，切細粒。

4、香菇、臘肉切細粒備用。

5、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。

6、麵糰擀開成大而薄點的面片;放上餡料，抹勻。

7、從一段捲起，整理好。

8、分割成若干小段;鬆弛10分鐘。

9、放入籠屜中。鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鐘即熟。