水東芥如何做

1、將水東芥清洗乾淨後切成小段，五花肉切片，然後切一些生薑進行調味。在鍋中熱油，下五花肉爆出油，然後加姜爆香，再將水東芥倒進去，翻炒均勻後蓋上蓋子，煮至發軟後揭開鍋蓋，加入鹽和耗油，翻炒均勻即可。

2、首先準備好水東芥和一些五花肉，然後將水東芥洗乾淨切成一段一段的，五花肉切片，可以適量的切一些生薑進行調味。

3、在鍋中倒入少量油，放進五花肉爆出油，再加入切好的姜爆出香味，將切好的水東芥倒進去，翻炒幾下之後蓋上蓋子，煮3分鐘到其發軟。

4、揭開鍋蓋之後，加入鹽和耗油進行調味，再次翻炒均勻，這樣一碗美味的炒水東芥就完成了。