怎麼做五香蝦尾 五香蝦尾的家常做法
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1、食材:小龍蝦尾2斤、啤酒1瓶、花椒20g、豆瓣醬1勺、五香粉20g、孜然粒15g、蒜6顆。
2、首先,熱鍋涼油,油比平時炒菜要多放,把花椒、孜然粒、蒜末爆香。
3、然後,加入龍蝦尾炒至抱團。
4、然後,放入調料:香葉、姜、豆瓣醬、五香粉、醬油、糖,翻炒均勻。
5、接下來,加入啤酒,淹至小龍蝦即可。
6、最後,微火收汁,起鍋裝盤。
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