清燉兔肉做法

1、材料：兔肉200克，山藥300克，油、鹽、蔥薑蒜、料酒、雞精適量。

2、山藥洗淨去皮切片，五香兔肉切片。

3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒山藥片刻。

4、放兔肉、料酒和2碗水，小火燜煮5分鐘。

5、放鹽和雞精調味即可。