油炸饅頭好吃的家常做法
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2、取一碗打入雞蛋加入適量的清水打散攪勻,可加入適量的鹽、胡椒粉。如果炸出來蘸煉奶的話就省去,雞蛋液在一旁備用。
3、起火熱鍋,倒入沙拉油,油冒泡時說明溫度合適,用筷子快速把饅頭放入蛋液中沾泡1-3秒,儘量全沾上均勻蛋液, 然後放入油鍋中炸,儘量小火,然後再重複放入第二個。
4、集中關注鍋中的饅頭,小火,不時翻動饅頭,炸至饅頭表面金黃即可撈出,加上煉奶更香甜。
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