清炒蓮藕怎麼炒好吃

蓮藕怎麼炒好吃？

1.糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃。

2.將蓮藕洗淨去皮，切成薄片備用。

3.熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟後起鍋。

4.鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色後把炒好的藕片放入翻炒。

5.放入鹽和香蔥炒勻即可，酸酸甜甜的糖醋蓮藕即可出鍋。

總結

1.糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃。

2.將蓮藕洗淨去皮，切片備用。

3.鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色。

4.把炒好的藕片放入翻炒。