如何製作肉鬆包子好吃

1、食材：麵粉，發酵粉，鹽，自制肉鬆。

2、麵粉，發酵粉和鹽混合，加水將麵粉攪拌成絮狀。

3、將麵粉和成光滑麵糰。

4、蒸鍋中水燒開，關火，將麵糰放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，發酵。

5、30分鐘後面團發酵至兩倍大即可。

6、將發酵後的麵糰再和一次。

7、將麵糰分成小塊麵糰。

8、擀麵杖將小麵糰擀成圓形。

9、肉鬆做餡。

10、麵糰收口將肉鬆包好。

11、包子放在蒸屜上進行二次發酵，15分鐘後，大火蒸15分鐘。