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不放醬油的蘸水怎麼做

不放醬油的蘸水怎麼做

1、用料:小蔥、香菜、蒜、幹辣椒、醬油、鹽、味精。

2、小蔥、香菜切細,蒜剁碎,幹椒剪小段。

3、小蔥、香菜及三分之一蒜末放入碗中,加入適量、鹽、味精、胡椒,最後加入味極鮮至能淹沒碗中菜品。

4、幹椒、花椒冷油下鍋,待幹椒煸至金黃,放入蒜末關火。

5、將辣椒油嗆入佐料碗中即可。

標籤: 蘸水 醬油
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