羊雜碎湯的做法 羊雜碎湯怎麼做正宗

1、主料：羊雜300克、白蘿蔔300克。

2、輔料：香菜2根、蔥姜適量。

3、配料：醬油一點點、醋一點點、鹽適量、香油適量。

4、做法：羊雜切好，白蘿蔔切片備用。

5、香菜洗乾淨備用，然後做鍋放水，等水開。

6、水開後放入羊雜，煮10分鐘左右，下白蘿蔔片，下胡椒粉，鹽，料酒，一點點醋以及一點點醬油。

7、再煮10分鐘後，最後下香菜、香油，關火即可出鍋。