怎樣做芝香手撕雞腿

1、食材：雞腿500克、蔥薑蒜適量、醋1勺、生抽1勺、蠔油1勺。

2、首先準備一鍋清水，把雞腿進行焯水，然後撈出過涼水，控幹備用。

3、隨後把雞腿撕成條狀雞腿肉，然後放入一個碗中，加入各種調味料，均勻攪拌30秒。

4、最後把準備好的蒜末，熟白芝麻，香菜碎一併倒入碗中，再次攪拌30秒就可以上桌品嚐了。