排骨麵怎麼做 排骨麵的做法

1、用料：掛麵適量、熟排骨適量、蔥少許、雞蛋1個、油適量、水適量、花椒粉適量、雞精半勺、油菜1顆、辣椒油少許。

2、先煮荷包蛋，好後撈出。

3、油燒熱下入花椒粉、蔥花爆香。

4、加水加鹽加雞精燒開。

5、下入麵條煮差不多，下入油菜和熟排骨，煮個開關火。盛出撒上辣椒油，擺上煮好的荷包蛋。