小蝦做炒蝦的方法

1、將蝦挑去雜質洗淨，控幹水分。

2、蔥切碎放入蝦中，放入姜粉，鹽，料酒醃製20分鐘。

3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開。

4、放入蝦中火煸炒。

5、炒至沒有水分。

6、出鍋裝盤，又香又鮮的炒蝦做好了。