蝦仁炒蛋的做法 蝦仁炒蛋教程
- 家常美食
- 關注:2.54W次
1、加入料酒和1g鹽,除去魚腥味,醃製約10分鐘。
2、用1克鹽打雞蛋直到不粘為止。
3、蔥洗淨,蔥和蔥切塊,加入蔥和雞蛋拌勻。
4、燒熱鍋,加入少許食用油,加入蔥花,在小火中攪拌調味,加入蝦仁,在大火中攪拌至成熟變色,備用。
5、在火鍋中加入少許油,用小火將雞蛋炒至蛋餅稍有凝固,翻炒片刻,再用抹刀將蛋餅拉成小塊。
6、加入蝦仁炒一分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/05vlmv.html