奧爾良雞怎麼炒好吃又簡單

1、雞腿改刀剁成小塊，洋蔥頭與辣椒洗淨撕成片狀備用。

2、鍋中加入約1湯勺山茶油，加入切好的雞腿，小火煎到兩面變色。

3、然後加入奧爾良醃料翻炒上色。

4、然後加入400ML的清水，大火燒開轉中小火燒到湯汁濃稠。

5、然後倒入洋蔥與辣椒翻炒3分鐘左右即可出鍋。

6、奧爾良小炒雞完美呈現啦！